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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...できれば、野菜に頼らず、鶏だけで濃厚なスープを炊いてほしいし！ スープも鶏白湯１種類ではなく、もう１種類、鶏清湯スープのラーメンが必要なような気がするんだけど…...
...最近どっかでもあった、style林だったかな 塩清湯スープをいただくと、ノスタルジック且つクリアーな鶏の旨味が優しく強く！...トッピングの肩ロースチャーシューが整然と縁取り、味玉ドボン 清湯スープをいただいてみると...
...動物系のスープを作って！ 一切、魚介系にも頼らず！ しかも、流行りの生揚げ醤油のカエシも使わずに、これだけ美味しい鶏清湯スープのラーメンを作れるのはスゴい♪ この一杯は...
...アク取りを徹底した鶏ガラベースのスープ！ あっさりした清湯スープの旨さ際立つ味を是非お楽しみ下さい。 ■牛醤ラーメン...白菜の甘みが決めてです。 あっさりした清湯スープの旨さが際立ってＧＯＯＤなんです！ 続きまして...更に、キムチがトッピングされているのにも関わらず、あっさりした清湯スープの旨さが際立ってＧＯＯＤなんです！ 続きまして...
...香味油のほのかな風味が立ち上る豚清湯スープは、二種類の豚肉出汁が重ねられて、奥深く非凡な味わい。 薄口醤油ベースのカエシタレでサッパリと味付けられた清湯スープは、ほどよい酸味と黒胡椒もピリリと効かせられて...相反する要素を魔法のようにスッキリとまとめ上げられた清湯スープになっています...
...大盛り・+100円。 天草大王地鶏等の動物系、魚介の醤油清湯スープで濃口醤油の香ばしさが広がるカエシによく利かされた鶏出汁に少量の...一見塩に見紛う透明な清湯スープは...スープ割をお願いすると鶏清湯スープを出して貰え...
...天然塩ラーメンです。味玉もトッピングです。動物系に魚介の塩清湯スープ、揚げネギの風味も良い美味しいスープ、自家製のストレート中細麺、塩清湯スープが良く絡んで美味しいです。もちろんニンニクにキムチ投入です...…なので、醤油ももちろん美味しいんです 醤油清湯スープの｢黒｣の真ん中に...
...中太の ストレート平打ち麺 もっちりして、いい歯応え 数種類の醤油と鶏がらとあさりしじみ…と メニューに記載されてる、清湯スープ 醤油は強くなく...
...並盛１玉です‼️スープは動物系に魚介を加えたサラッとした清湯スープ‼️ 甘味と酸味に一味等の辛味の加わった...自家製の中太麺、並盛1玉です。スープはかなり大きめ甘味と酸味のある清湯スープ...
...・麺堅め ・チャーシュー赤身白身半々 ・ネギ多め ・他なんやったっけ？情熱抜けません？ ネギてんこ盛り かき分けると毎度の醤油清湯スープに細麺 塩辛いと思いながらも...
...当時の名称は"地鶏ラーメン" まずは醤油清湯スープからいただくと、動物と魚介の旨味と醤油の旨味が絶妙のバランス！...しっかりした獣の下支えに魚介・特に鰹を主張させた塩清湯スープ 塩加減が絶妙 しょっぱくなるギリギリのラインで抑え...スープクピっと。 うん、うまい(＾ω＾) 鶏ガラベースの 清湯スープ...
...「ニューオルド = New Old」 をコンセプトにし、 鶏×水の清湯スープをメインにしたラーメン店です。 ※日本で初めて食べられたラー...
...Feelの技法にて清湯に変えられた濃厚清湯スープ 東京・大至が、白湯に鶏肉をぶち込み灰汁取りをする中華の技法を使った清湯ラーメンを提供してて、それがめーっちゃくっちゃ旨かったのだが、今回もその手法なんやろか (それ以外に白湯を清湯に変える手法は存じ上げない) ぶたのほしの絶品豚骨白湯、それもマンガリッツァVerで、その手法を使う こんなレア中のレアスープは金輪際二度と作られる機会もなかろう というのが今回無理して並んだ動機 そんな清湯スープは...
...◎はまぐり塩ラーメン ￥972 放射状に盛られた蛤はなかなかのビジュアル その他具材は、もやし、ネギ、背脂 透明な塩清湯スープをいただくと...
...【「塩ミックス」】 深い黄金色をした清湯スープからは、ふんわりと魚介の優しさ香り。 鶏ムネチャーシュー...■塩ミックス（1100円） ■少し白濁した黄金清湯スープ ■中太ストレートの自家製麺 ■スープにも良く絡む...それと、駄目かと思った背脂も悪くはない！ あっさりとした清湯スープの塩ラーメンはインパクトが弱い...
...スープは豚骨、鶏ガラをベースに、たっぷりの油分を持たせた醤油味。 大量の背脂で口当たりはオイリー。 清湯スープで飲み口はスッキリとしています...
...麺は、 細ストレート麺。 プツンと歯切れがよく 清湯スープにピッタリの麺です。 少し伸びるのが早く感じましたが、...とはいえ結構旨い正統的な清湯スープやと思いますよ。 チャーシューはホロホロで...1140円 あめ玉 110円 合計 1,250円 ちょい濃厚な清湯スープ...
...どんなワンタン麺作ったんやろと興味津々で注文しました。 メニューには醤油スープと書かれてましたが、出て来たものは清湯スープです。以前スー...
...単品から◆海鮮チャンポン麺（￥950）をオーダー、２人でシェアし ながら楽しみました。お野菜たっぷり、あっさり清湯スープと説明された海鮮チャンポンは細打ちの 麺と野菜や海鮮の相性がピッタリでとても美味しくいただけました...
...角のないまろやかなカエシ。あっさりながら旨味のある清湯スープ。 麺は、つるつる喉越し抜群の中細ストレート。...キリッと醤油が主張したキラキラ輝く清湯スープは、アッサリと頂けますが...ご馳走様でした。 澄んだ塩清湯スープがこくうま 尼崎市...
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