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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 250 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...店内はカウンターとボックス席の洋風居酒屋風で綺麗でお洒落な雰囲気です。 着丼まで3分少々。まずはスープから。煮干しは鶏の清湯スープに野菜の出汁...
...〇九条ネギの鶏ガラにゅうめん 結構な量があるのかと思いきや、湯飲みのような器で提供。 鶏ガラスープはやさしい味わい、上品な清湯スープ。 ...
...半熟とろ〜り玉子半個のトッピングとボリュームあります。 黄金色に透き通った清湯スープは鶏ガラ＋野菜＋鰹出汁に複数のスパイス風味......
...『三平』が味噌を提案して、味噌が定着したとかですね。 味噌汁を起源とするラーメンなので、清湯スープに味噌というあっさりしたスタイルです。...
...白味噌ベースのやや甘い清湯スープ。 最初はやや物足りなさ感じるが底から味噌が増してくる。 底かき混ぜでコク増し美味しい！！ 麺の主張がすごい。プリプリの縮れがかなり強烈で、札幌らしいと感じる人も多いかもしれないが、小生には優しい清湯スープとのバランスが悪く...・鶏ガラと豚骨からとった白湯、清湯スープを提供 ...
...「モグラ」さんの隣のこ洒落たカウンターバーのようなお店です。 まずはスープから。丁寧に出された鶏ガラ清湯スープに煮干しと顎節の出汁を加えたもの...
...大量に浮いている風情。スープの中に多量のひき肉が浮いており、中華の清湯スープを取る方法を用いているのかと思われ...東武到来麺 を注文しました。 これは 当イベントだけのメニューらしく、塩味の清湯スープに ワラズカ という冬の白身魚のすり身を足してあるそうです...
...この日は、私が入って、丁度満席になりました。 メニューは｢清湯スープ｣｢白湯スープ｣の2系統立てになっています。 ｢清湯スープ｣は鶏がらベースで、｢白湯スープ｣はとんこつベースです。 お値段は｢清湯スープ｣が600円...
...■幌加内産せいろそば(3～4名様用) ■ハーフ(1～2名様用)890円 ■〆のあがりラーメン ・上品なコクの鶏出汁が効いた清湯スープ！ ...
...冷めちゃう前に大至急いただきましょう。 クッハ〜〜〜(灬º﹃º灬)♡ 程よい豚臭さが残る半乳化系清湯スープは旨味もビッと効いており、ソコ...
...具材が、挽肉とネギonlyといたってシンプル。 青菜欲しいところ。 まずスープ。 白胡麻ペーストじゃない！！ チンタンスープにカイエンペッパー...
...ネギの切り方から見た感じは中華店のラーメンの ような感じです。先ずはスープをいただきます、やはり中華店の清湯スープのような動物 系の出汁のスープでアッサリしていていただき易いですが...
...妻は「本場味噌らーめん(税込800円)」を注文しました。 塩らーめんは清湯スープではなく白濁系で1口スープを味わった瞬間、小学生の頃祖父...
...しっかりとした肉の旨味が感じられるジューシーな肉餡、生姜のアクセントが魅力です。 鶏と野菜の旨みが凝縮した“鶏清湯スープ”に中華玉子麺の相性も抜群です...
...スープは鶏ガラベースの清湯スープ。 ジンワリと鶏の旨みが伝わってきます。 癒やされる味わいです...の 豚骨ベース であっさり清湯スープです。 塩分濃度が丁度好いのは...スッキリしてるけど旨い！ 丁寧にとられた清湯スープ...
...麺もそれぞれ使いわけていらっしゃるようです。 あっさり系の地鶏清湯スープでは、醤油そばや塩そばが780円からあって、こっさりの豚清湯スープの札幌味噌が780円から...やや硬めの、しっかりとした麺である。 スープ 熱々の、豚清湯スープ...
...透明なスープと綺麗に並べられた具材でとても好印象のラーメン です。先ずは透明なスープからいただきます、動物系出汁の清湯スープで昆布出汁のよう な旨味も感じられてスッキリしたスープですが...
...2008年オープン。 こだわりは 数種類の味噌をブレンドしたオリジナルの味噌ダレと 鶏ガラベースの清湯スープをあわせオーダー毎に作ります...
...高橋の豚清湯 800円を注文 開店から約30分できました ほぼMENU写真と同じ盛り付けで旨そう 綺麗な豚清湯スープが光ってる 軽い酸味でスッキリした醤油タレと 油とのバランスが絶妙ですな 深みが有るのにアッサリな仕上りが旨い...
...着丼すると案の定ビンゴ。 鶏白湯は苦手でも味噌ラーメンにならバッチリ合います。 醤油や塩ラーメンは混じりっけのない清湯スープが好きですが...
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