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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...頭から味噌がトロリ、身は甘い☆ ⑧ とろろ丼 鮪漬けで出汁をとったシャリに山芋トロロをかけて 雲丹、イクラ、トビ子、海藻をトッピング あまりの可愛さにフレンチ料理を連想しました...
...ざるそば 550円 海そうラーメンと浜磯ラーメンには3種類の海藻がタップリ入ったあっさりとした塩味。 浜磯の方にベビーホタテ、蟹の爪、ムール貝、エビ入り。 大量の海藻入りなのでスープが餡掛けのようにトロトロとして喉越しがとても良い...あたしは前回食べたので、今回は海藻冷やしそばを食べました...
...この日は暑く相当な汗を流したのでスープの塩味が身体に染みていく。 ホタテ、エビ、カニ爪、海藻などがのったシンプルな塩ラーメン。 海の家の...
...■仕上げは首領マンゴー・プリン ■宮古産真鱈フライ! ■甘塩たらこは宮古産、海藻は真崎産。 ■ラインナップ① ■ラインナップ② ■ラインナップ③ ■ラインナップ④...中でも御当地メニューは欠かせませんので宮古産の甘塩タラコはご飯に真崎産海藻ワカメサラダはお味噌の具にアレンジして堪能しました...
...どちらもスープは同じもの。 数種の海藻がメインの具の「禅ラーメン」を注文しました。 さほど待たずに丼登場。 うーん、スープ表面が海藻で埋まり、そこに豊かな三陸の海があるようです。 香りもいい...この辺の磯ラーメンとあまり変わりませんが、貝の出汁が強めで、海藻の量が多く...
...■メニューたんまり ■ホヤ刺旨い❗ ■元気な暖簾 ■私のメイン ホヤの刺身 ■海草蕎麦 ■連れの海鮮丼 ■学童のお刺身定食 ■おすすめ ■入り口脇のメニュー写真...はいはい 朝から刺身ですか? 行きますよ~ 連れ 海鮮丼 学童 お刺身定食 私は 海藻そば で 見つけた ホヤ 刺身です 確か初めてホヤ食べたのも宮古だったような...
...漬物、豆腐が配膳される。 スープは魚介清湯塩。貝や海藻が入り混じったような磯感を感じる味わい。下支えは煮干しだろうか。塩加減も円やかで丁度良くスッキリと旨い。期待していなかっただけに嬉しい誤算だ。 麺はワカメを練りこんであると言う細麺ウエーブ。シコシコとして良好。ワカメの味は分からない程度。量は140gくらいか。 具はベビーホタテ、ムール貝、小エビ、ワカメ、ふのり、海苔。味は良いが、量が貧弱。この値段だから文句は言えない。ふのり(紫の海藻)はシコシコして旨いのでもっと食べたかった...
...地魚だけにしてもらいました。 鮑 帆立 ソイ 石鯛 烏賊 蛸 鯖 鯵 どれもおいしいです。 鮑は本日の天然モノ 際が海藻の香味も加わり 絶品です♡ カキフライ おいしいです...
...鮮やかなオレンジです 貝や海藻類もたっぷり入っていたよ~ ラーメンはまだまだ修行中でレポがへたっちょ…塩ベースのあっさりのスープで細いラーメンなのであっさり味わえて良いですこんなに海草たっぷりだったらラーメン食べる罪悪感が無いね体も温まって良かった...何より、三陸のワカメがおいしい! ざっといただいて、さすがに海藻メニューが多いなぁと感じました...
...ご飯も ジャコやヒジキ、とろろと いろいろオプションがあるのも楽しいです。 つい気になったので、アカモクという海藻を追加しましたが、 こ...
...■麺 ■磯ラーメン 山田の海の貝と海藻を盛り込んだ磯香るラーメン。...刺身やホタテ焼きで軽く飲んだ後に〆のラーメンを注文。程なくして海藻が沢山乗った三陸沿岸部でよく見かける磯ラーメンが登場する。 スープはサッパリとした塩味。メカブのトロミでスープ全体がトロリとしている。塩加減も円やかで海藻メインの旨味に不足感は無い...
...さらに氷水で締めて 水切りして竹すのこに盛ります。 水で戻した海藻ミックスをトッピングして 市販のそうめんつゆに浸けて食べたのですが...2階が食券せいのお食事どころ 景色も良いです❗ 瓶ドン、天丼、海藻ラーメン カレーなどもありました 瓶ドン…小さい…と思ったんですが...
...ホヤの塩辛も美味しい。 海草もいろいろあり、どれも食感が違います。...青森以南に下りてくる際感じたのですが、北は海藻のお料理が豊富ですね。 特に朝食時等には...白みそ汁に餡餅を沈める料理があったりしますしねー(^^; 海藻と同じく...
...いちおしメニューから『あかもくラーメン』をいただきました。 アカモクって赤い色の海藻かと思ったら違うのですね。それほど多くない黒めの海藻が入っていました。 シュウリ貝とベビーホタテだけかと思いきや...あかもくラーメン(¥650)と餃子(¥400)を食べました あかもくというのは海藻のようです...
...さっそく一口ぱくり…アマーイ(๑´ڡ‘๑)ウマーイ それにしてもこの“海の幸”味の部分のソフトクリームですが、もっとこう海藻っぽい味なのかな~と思ったのですがどうもそう感じない...
...注文した「浜ラーメン」なるものは、ホタテ・ムール貝・イカ・エビの魚介と、 ワカメ・ふのり・メカブといった海草が たっぷり乗ったもの。 < 浜ラーメン 650円 > 塩味の透き通ったスープは、スッキリしながらもベースとなる魚介の旨みと 磯の香りが、しっかりと活きています。 ワカメの歯ざわりや メカブのトロトロも ほど良い食感。 ふと、箸を止めて丼の中を眺めると、 海草に隠れるようにして...
...【あかもく】の正体は【ひじき】にも似た【わかめ】などと同じ海藻の一種ではあるらしいが説明書を 読んでみますと以前、秋田に行った際に【ぎばさ】ですと云って酢の物で供された【もずく】にも似た 【めかぶ】の様なネバネバ系の海藻であることが判った。...スープはやや緑がかっているがほぼ透明。海藻や磯の風味がふくよかに広がり旨味十分...
...いずれ、鶏や豚で無いことだけは確かです 真崎の昆布やワカメの海藻の旨味が強いスープで、やっぱり魚介系統のスープに感じます 宮古ラーメンや...
...きてみて納得です。 毛ガニどーん!ホタテどーん!海藻どーん!貝類どどーん!...毛ガニが入ったラーメンで、毛ガニと海藻類から旨みが出たスープからは三陸の磯の香りが漂いますo(*º▽º...蟹の甲羅に蟹味噌・蟹身・ホタテ・海老・牡蠣・各種海藻と麺が見えません! 磯ラーメンTHAビジュアル賞です!...
...¥850 ■牡蠣の旨煮おむすび♡ ■大きい海老天に海藻たっぷりです ■ツルットしたうどんです...メカブとワカメがドッサリ入っているので、出し汁が海藻味オンリーになっているのは少し残念でしたが鮮度も良く美味しくいた...ワカメが丼いっぱいに覆っていてうどんが見えません 新鮮な海藻は鮮やかな緑色でヘルシー感満載です...
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