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口コミ・お店の情報に「活鰻」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...必ず 『蔵乃間の予約』 とお伝えくださいませ。 ■■ 活鰻を愉しむ会席【蔵乃間】 ■ ■【1日2組限定／蔵乃間会席】〆のお食事（蒲焼：半身） 〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温 物】活鰻柳川鍋 笹垣牛蒡 玉子 三つ葉 【鰻 串】ヒレ葱巻き 肝焼 活鰻白焼 当帰葉ソルト 柚子胡椒 有馬山椒 【炭 焼】大和牛サーロイン 雲丹 炭塩 【蒸 物】活鰻・奈良地野菜の蒸籠蒸し 大和茶塩 たまねぎドレッシング...
...■うな丼 半尾 活鰻を半尾を使用しております。 ■廊下からの眺め...■お庭 ■奈良公園 ■春日大社 ■藤＠春日大社 ■灯籠 ■活鰻 ■出汁巻き・う巻き ■炭火焼き ■蒸し工程 ■欄間 ■襖...欄間が目を引く古色の趣が広がっています。 特色は 国産の活鰻のみを使い...
...今日のランチは、奥さまと奈良の鰻屋「うなぎの川はら」 厳選した養殖活鰻をその日の朝に腹開きし、蒸しを入れずに生のままこんがり関西風に地焼...
...良いネタを置いてある寿司の食べれる居酒屋さんです。 初めて来ましたがメニュー見ると好きな系です！ この日は立派なサザエ、活鰻の白焼きなどを...
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