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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■④【河豚のサラダ】 ■④【河豚のサラダ】:白子を崩してソースに... ■⑤【活伊勢海老、甘鯛、帆立、下仁田葱のブイヤベース】:具材 ■⑤【活伊勢海老、甘鯛、帆立、下仁田葱のブイヤベース】 ■⑤【活伊勢海老...
...■白米、香の物、赤出汁 ■本日のデザート ■神戸牛のローストビーフ ■本日のスープ ■活車海老1尾(50g) ■活伊勢海老1尾(500g) ■店内カウンター...
...■鉄板で焼くシェフ ■活車海老 ■海鮮と肉 ■活伊勢海老とフォアグラ ■カウンター席 ■堀ごたつ席 ■2階半個室...■山形県産米沢牛 ■米沢牛カット ■シェフの手捌き ■活鮑&活伊勢海老 ■活鮑 ■フォアグラステーキ ■フカヒレの鉄板焼...スープは魚介と鶏のWスープ餡 ■活鮑と活伊勢海老...
...丸ごと焼き、フロアーのお客様全員で1つの素材を分かち合います。 ■伊勢志摩産・活伊勢海老 / パルミジャーノレッジャーノ 最高級の伊勢海老がお客様の目の前で熱々出来立てのカルボナーラへと変化して行きます...
...…時価 「特製黄金鍋」は、俳優・杉良太郎さんからのご要望で考案したもの。幻の豚と呼ばれる千代幻豚、丹波産の赤鶏、最高級の活伊勢海老など旬の食材を豪快に味わっていただける贅沢なちゃんこ鍋です...
...シビのトロ)。 ■【参の膳】其の二。焼鰆と胡麻豆腐の吸物。 ■【四の膳】 茹でずわい蟹と活伊勢海老鬼殻焼。 ■いくら、隠元、たらこ、慈姑...
...1品目にして 絶対に今宵何かが起こりそう☆彡と思いました ◎活伊勢エビの石焼 活伊勢海老は昆布〆にしてあるので そのままでも間違いなく美味しいのですが...■☆熊雑炊 ■柴山のズワイ蟹 ■飯蒸し ■まぐろ節削り ■活伊勢海老の石焼き...
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