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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パスタ料理 ・キタッラ ボロネーゼ こちらは僕好みの味付け。もう少し量がほしかった。 ■魚料理 ・”カナダ産活オマール海老”のオーブン焼き 甲殻類のソース 少し水分が足りない印象です...
...■吉切鮫の肉厚フカヒレ土鍋煮込み ■鮑と黄韮の炒め ■活オマール海老~チリソース~ ■干し貝柱の炊き込みご飯 ■デザート3種...バルサミコは餃子にも合うことを知りました。 ★活オマール海老チリソース これはかなり辛い...・吉切鮫のフカヒレ煮込み ・鮑と黄韮の炒め ・活オマール海老 柚子胡椒ソース or 豆鼓ソース or チリソース...
...限定商品のトロガツオのKAZAN丼コース¥2,625 と単品で活オマール海老の強火炒め(1/2) \2,940)を注文。 生牡蠣ほか魚介類はとても新鮮。4点盛オードブルは前回食べた時とほぼ同じ。 コースと別に頼んだ活オマール海老の強火炒めは殻があって食べに...■カジキマグロのグリル ■アラカルトで空輸活オマール海老"ディプシー"(2〜3人分)...
...■フォアグラとビーツ ー深紅 ■蟹 ー純白のクッション ■活オマール海老とジロール茸 ードレスアップ ■栗 ー砂丘 ■ミニャルディーズ...オマール海老のスタイルをお選びいただけます。 ・ 活オマール海老1尾 - 世界一の海老フライ...― 太陽 ・フォアグラと卵 ― 生まれたての卵 ・活オマール海老とモリーユ茸とトリュフ ― 玉手箱 ・仔鳩 胸肉 腿肉 ―...
...秋鰹 無花果のピクルス 酒盗のエマルジョン ■③鉄板料理 活オマール海老 活鮑の獺祭蒸し 赤雲丹のソース 黒トリュフ ■④メイン...クリームの5種類を使ったソースに赤雲丹をたっぷり入れています。 活オマール海老と活鮑はレアな日本酒の獺祭で蒸し焼きにしています...秋鰹 無花果のピクルス 酒盗のエマルジョン ③鉄板料理 活オマール海老 活鮑の獺祭蒸し 赤雲丹のソース 黒トリュフ ④メイン...
...カフェのセットです。 雰囲気と接客が良好で、盛り付けが美しく、味わいも美味しいです。 ★3.8 港区 麻布十番駅 パナメ 活オマール海老コース 1836円 4900円のコースに消費税8%が付き5292円になります...
...858円 ・ズワイ蟹とホタテのレムラードクスクスのサラダ 968円 ・春野菜と海老のアヒージョ 968円 ・活オマール海老の一尾丸ごとロースト 4048円 ・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ~トリュフのソース~ 3938円 ・超人気...
鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
6531人
貯まる・使える
...■本日の鮮魚は金目鯛のスープでした。 ■活オマール海老は手で掴み、ガブリと。 ■コース外のクレームブリュレ...牛肉のお店だけに牛肉でいい出汁のスープとなっていました。 活オマール海老 テッパンでは塩胡椒で焼いただけです。 溶かしバターとレモンで...ミネストローネのようなトマトと野菜たっぷりのスープ ✴︎活オマール海老 大きなオマール海老...
...■A4ランク和牛ランプステーキ特製ソース ■(活)オマール海老のシンガポール風ガーリック炒め伊府麺添え ■海鮮のXO醤炒め ■焼き小籠包...さくさくとしたフカヒレに濃厚ソースが絡んで悶絶の美味しさです。 活オマール海老のシンガポール風ガーリック炒め伊府麺添えも絶品でした...
...★3.6 【FILE 0052】 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活!オマール海老のロースト 1700円 第9位 3回訪問しています。わりと好きなお店です。 ★3...★3.6 【FILE 0052】 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活!オマール海老のロースト 1700円 ★3.6 【FILE 0269】 千代田区 市ケ谷駅...
...白トリュフ添え ■ポルチーニで和えたテスタローリ(イタリア最古の生パスタ) ■活オマールエビのタリエリーニ ■牡蠣のソテーとバーニャカウダ...■ハム ■季節の野菜 ■青ノリを効かせた?フリット ■自家製フォカッチャ ■活オマールエビのサラダ...
...贅沢にお楽しみ頂けます。 ■【活オマール海老のテルミドールグラタン】 活オマール海老の半身を贅沢に使った、昔ながらの殻詰めテルミドールグラタンです。...メインはお魚(料理名は忘れてしまいました)と活オマール海老のテルミドールグラタン...
...優しい味わいでした。 活オマール海老 香草ヴァブール・・・鉄板の上で身がピクピクしてまさに活オマール海老です。想像以上に大きく...■季節野菜の一品(ホワイトアスパラガス) ■活オマール海老 香草ヴァブール...
...“活”オマール海老を使用したコースをWebで予約してあった。 ■アミューズ...■ちっちゃいマカロン(^^) ■アミューズと発泡酒 ■“活”オマール海老 3種のソースの饗宴 ■“オマール海老 Up...■お口直し ■秋茄子と2種類のトマト オリーブオイルソース ■活オマール海老 秋野菜と3種類のソース...
...■焼き立てパン ■カナダ産活オマール海老のナンチュアクリーム煮込み *米ナスとの取り合わせ...◆焼き立てパン ◆カナダ産活オマール海老のナンチュアクリーム煮込み *米ナスとの取り合わせ...シェフのスペシャリテより「活オマール海老 ナンチュアソース煮込み」と「オシェトラキャビアとずわい蟹のタル...
...★3.6 渋谷区 初台駅 ラ・カスケット メニュー 1890円 ★3.6 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活!オマール海老のロースト ジェノバソース 1700円 ★3.6 港区 麻布十番駅 ラ・リューン Menu B 1575円 ★3.6 千代田区...
...★3.6 渋谷区 初台駅 ラ・カスケット メニュー 1890円 ★3.6 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活!オマール海老のロースト ジェノバソース 1700円 ★3.6 港区 麻布十番駅 ラ・リューン Menu B 1575円 ★3.6 千代田区...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31416人
...「2021お正月用旨いもの盛り合わせ」 32,400円(税込)+2,005円(チルドゆうパック) 【お品書き】 ● 活オマールエビ姿 ● ニシンと菊芋のマリネ ● 牡蠣のスモーク トマト水のジュレ ● エスカルゴのオイル漬け ● 川カマスと甘えびのテリーヌ...
...1,500円~ ■本日のコンソメスープ 2,000円~ ■野菜 ■旬の焼野菜盛り合わせ 三種 ■魚介 ■本日の鮮魚料理 ■活オマール海老...
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