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口コミ・お店の情報に「津軽ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
銀座一丁目駅・京橋駅各徒歩3分★メディアで話題の"東京スタイル"濃厚みそらーめん！
49418人
- 無休
...全体的にとてもバランスが良いと思うが老いた身には塩分 油はきつい。黒七味はぴったり合った。 ご馳走さまでした。 津軽ラーメン街道にて利用 青森県五所川原市にあります津軽ラーメン街道にて頂きました...
...良い意味で、期待を裏切らない王道の煮干しそばでした！ 以前、青森にいたこともあり、煮干しそばといえば津軽ラーメンでしたが、都内でも多くなっていますね(^-^久々に、津軽ラーメンも食べたくなってきたので...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
らーめんMAIKAGURA
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
36547人
- 月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み)
...五所川原市にあるショッピングモール「ELM（エルム）」内にある「津軽ラーメン街道」に３ヶ月の短期ながら仮出店していて…...当時出店していたラーメン複合施設「津軽ラーメン街道」(青森県五所川原市)で店長を務めたそう そして独立を意識し始めた2017年7月に、それまで『中村屋』が出店していた「津軽ラーメン街道」で...
...あま～いメンマとしょっぱいチャーシューがアクセントかな。 麺は東北の津軽ラーメンと秋田の十文字中華そばの麺を足して２で割ったような感じです...
...舞』内にある「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」は、『金沢中央卸売市場』に2003(平成15)年7月5日に創業し、青森 津軽ラーメン街道、品川...
...よくある味 久々に訪問。変わりなくバランスのよいつけ麺。 ふつうにおいしいですね。中盛りペロリです。 ご馳走さまでした。 津軽ラーメン街道利用...
...■4つのおいしい食べ方 ■激辛壺ニラ ■喫煙への注意 ■お店 ■津軽ラーメンじょっぱり煮干 ■石山さんプロデュース ■ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ...もっとボーダーレスに、いろいろなお店に伺ってみようと思いました。 期間限定 津軽ラーメンじょっぱり煮干 打ち合わせで浅草橋だったので 気になっていた...
...■山形辛味噌ラーメン／麺大盛チャーシュー抜き ■まるでそうめんの様な、平打ちストレート麺 ■嬉しい卓上香辛料、香唐 ■津軽ラーメン+味玉...
...もんじゃそば四代目・無双つけ麺・焼きラーメンの３種類。 その他に、期間限定メニューのラーメン評論家の石山勇人推薦「津軽ラーメンじょっぱり煮干」 二代目けいすけとのコラボ企画の「海老そばけいすけ」の２種類...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
47200人
- 無休
...苦いけど美味い 苦いけど美味い 薄口中華そばをいただきました。 THE無化調！と言った感じ。 麺が縮れていたら、津軽ラーメンを 薄口中華そばをいただきました。 THE無化調！と言った感じ。 麺が縮れていたら、津軽ラーメンを思わせる感じでした...
...ベースの味は好きでしたので、次回はオーソドックスなラーメンを食べてみようと思います。 ご馳走様でした。 ELM臨時店でした 津軽ラーメン街道へ期間限定臨時出店しているところへいきました...
...でつけ麵 つけ麵自体は旨かったね ただつけ汁が自分には合わなかった(>_<) ちょっとしょっぱいよね 魚粉は津軽ラーメンで慣れてるけど しょっぱいのはな… もう少し塩抑えめならいいのにな 都内所々で見かけるこちらのつけ麺屋...
...同じ通りの並びにあります。 ちなみに、同じく姉妹店の浅草「つし馬」は津軽ラーメンのお店とのこと。こちらも美味しそうなので是非行ってみたいと思っていましたが...系列店である浅草のつし馬の津軽ラーメン「バリ煮干しそば」にはかなり感動したので...
...じました。 食べ終えれば、あっという間に1滴残らず完食！ 津軽ラーメンと言えば、淡麗な煮干。濃厚煮干 は新・津軽ラーメンとも言われるようだが、 青森へわざわざ行かなくても、お江戸の中心で その本場の津軽ラーメンと新・津軽ラーメンが 食べられる...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
柴崎亭 つつじヶ丘本店
48832人
- 無休
...これで500円、参りましたぁ <(_ _)> でもね、私は昭和なオヤジなもので （ーー；） 極細麺なら、津軽ラーメンの縮れ麺で食べてみたいしぃ...
...極煮干し あまり煮干し感なし 白胡椒 麺がバツ 『極煮干し』と『味付玉子』 『辛極煮干し』と『味付玉子』 津軽ラーメン？ http://wineninja.net/tabearuki-0532/ 最近凪ばかり贔屓しているので他の煮干しも求めて思わず訪問。 青森ラーメンという括りを知らなかったのですが、津軽ラーメンと呼ばれる魚介系のラーメンのことだそうです...
...を食べている感覚になるが、中太麺の場合は、麺は麺 としての美味しさも楽しめて、そこが魅力でもある。 煮干しラーメンと言えば、津軽ラーメンが有名ですが...
...それだけ見れば東京の中華そば。しかし、スープの味も濃い。これが醤油生姜ラーメンなんですね。でも、見た感じ、浅草の津軽ラーメンみたい。でも...
...行列できていたと思います。 煮干しをウリにしたラーメンは、当時あまりなくて、『津軽ラーメンとどう違うのかなあー』と興味津々で初めて深大寺のお店を訪問。 煮干しとトンコツのダブルスープ。 津軽ラーメンとは...
...スープは見た目通りあっさりタイプ。オイリー度はかなり低めで強めの煮干しでスッキリとした醤油の味わいが印象的でノスタルジック系な津軽ラーメンスープのような感じ...
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