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東京の完全禁煙のラーメンのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良い意味で、期待を裏切らない王道の煮干しそばでした! 以前、青森にいたこともあり、煮干しそばといえば津軽ラーメンでしたが、都内でも多くなっていますね(^-^久々に、津軽ラーメンも食べたくなってきたので...
銀座一丁目駅・京橋駅各徒歩3分★メディアで話題の"東京スタイル"濃厚みそらーめん!
51009人
...全体的にとてもバランスが良いと思うが老いた身には塩分 油はきつい。黒七味はぴったり合った。 ご馳走さまでした。 津軽ラーメン街道にて利用 青森県五所川原市にあります津軽ラーメン街道にて頂きました...
...■4つのおいしい食べ方 ■激辛壺ニラ ■喫煙への注意 ■お店 ■津軽ラーメンじょっぱり煮干 ■石山さんプロデュース ■チャーシューメン...もっとボーダーレスに、いろいろなお店に伺ってみようと思いました。 期間限定 津軽ラーメンじょっぱり煮干 打ち合わせで浅草橋だったので 気になっていた...
...じました。 食べ終えれば、あっという間に1滴残らず完食! 津軽ラーメンと言えば、淡麗な煮干。濃厚煮干 は新・津軽ラーメンとも言われるようだが、 青森へわざわざ行かなくても、お江戸の中心で その本場の津軽ラーメンと新・津軽ラーメンが 食べられる...
...■山形辛味噌ラーメン/麺大盛チャーシュー抜き ■まるでそうめんの様な、平打ちストレート麺 ■嬉しい卓上香辛料、香唐 ■津軽ラーメン+味玉...
...この酸味が津軽ラーメンを意識させてくれます。 津軽ラーメン麺は多加水の縮れ麺。しっかりとしたシコシコした食感がいい感じです。津軽ラーメン系ならと太麺を期待してたんですがこちらのは中細麺タイプといったと...
...でつけ麵 つけ麵自体は旨かったね ただつけ汁が自分には合わなかった(>_<) ちょっとしょっぱいよね 魚粉は津軽ラーメンで慣れてるけど しょっぱいのはな… もう少し塩抑えめならいいのにな 都内所々で見かけるこちらのつけ麺屋...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
48551人
...苦いけど美味い 苦いけど美味い 薄口中華そばをいただきました。 THE無化調!と言った感じ。 麺が縮れていたら、津軽ラーメンを 薄口中華そばをいただきました。 THE無化調!と言った感じ。 麺が縮れていたら、津軽ラーメンを思わせる感じでした...
...それだけ見れば東京の中華そば。しかし、スープの味も濃い。これが醤油生姜ラーメンなんですね。でも、見た感じ、浅草の津軽ラーメンみたい。でも...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
52125人
...これで500円、参りましたぁ <(_ _)> でもね、私は昭和なオヤジなもので (ーー;) 極細麺なら、津軽ラーメンの縮れ麺で食べてみたいしぃ...
...極煮干し あまり煮干し感なし 白胡椒 麺がバツ 『極煮干し』と『味付玉子』 『辛極煮干し』と『味付玉子』 津軽ラーメン? http://wineninja.net/tabearuki-0532/ 最近凪ばかり贔屓しているので他の煮干しも求めて思わず訪問。 青森ラーメンという括りを知らなかったのですが、津軽ラーメンと呼ばれる魚介系のラーメンのことだそうです...
...あま~いメンマとしょっぱいチャーシューがアクセントかな。 麺は東北の津軽ラーメンと秋田の十文字中華そばの麺を足して2で割ったような感じです...
...■かなり手打ち感があるうどんみたいな感じです。 ■スープは、津軽ラーメンを基本とした。煮干しと鶏と豚。...店主が幼少期の記憶をたどり津軽ラーメンを味のベースとおき...ネギ、ナルト。 スープはお店の解説によると、青森県五所川原の津軽ラーメンをベースにしたスープとのこと...
...よくある味 久々に訪問。変わりなくバランスのよいつけ麺。 ふつうにおいしいですね。中盛りペロリです。 ご馳走さまでした。 津軽ラーメン街道利用...
...スープは見た目通りあっさりタイプ。オイリー度はかなり低めで強めの煮干しでスッキリとした醤油の味わいが印象的でノスタルジック系な津軽ラーメンスープのような感じ...
...でも近くを通ればまた行きます! いつも活気で溢れてる美味しいラーメン屋さん。 醤油ブラックラーメン旨い‼ 津軽ラーメン街道に期間限定出店してる でびっとさんへ。 15時過ぎに五所川原市で昼食と思ったけど、どこもやってないような…ふと津軽ラーメン街道があるではないか~と閃いた(^^) 久しぶりなので入れ替わっていてお初店も気になるけど以前...
...なるとが入っていて、スープと一緒に口の中で味わって食べるのが好きです(^_^) 201801津軽ラーメン街道昼利用 値上げした日に突入 2018/01 訪問時3.52 肉そば醤油(大)910 肉めし100 今日は暖かく...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
39571人
...五所川原市にあるショッピングモール「ELM(エルム)」内にある「津軽ラーメン街道」に3ヶ月の短期ながら仮出店していて…...当時出店していたラーメン複合施設「津軽ラーメン街道」(青森県五所川原市)で店長を務めたそう そして独立を意識し始めた2017年7月に、それまで『中村屋』が出店していた「津軽ラーメン街道」で...
...行列できていたと思います。 煮干しをウリにしたラーメンは、当時あまりなくて、『津軽ラーメンとどう違うのかなあー』と興味津々で初めて深大寺のお店を訪問。 煮干しとトンコツのダブルスープ。 津軽ラーメンとは...
...ベースの味は好きでしたので、次回はオーソドックスなラーメンを食べてみようと思います。 ご馳走様でした。 ELM臨時店でした 津軽ラーメン街道へ期間限定臨時出店しているところへいきました...
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