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口コミ・お店の情報に「洋梨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13404人
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貯まる・使える
...表面は炭火で炙っています。 パン シリアルブレッド 洋梨 洋梨と柚子のスフレ/メレンゲと柚子の皮/フロマージュブランのムース/洋梨ルレクチェのコンポート/ミント/アイスクリーム/洋梨のバラード/ルバーブのピューレ チョコレート...
...■ミスジ ■香箱ガニのリゾット ■トリュフのアイスと洋ナシ ■イチゴのデザート ■洋菓子と飲み物 ■お茶菓子です...チーズの味がかなり強めです。 ■トリュフのアイスと洋ナシ ■イチゴのデザート ■洋菓子と飲み物...■『マスカルポーネのムース』…安納芋のスイートポテトと洋梨のコンポートが入っていて味が色々楽しめます♪...
...ェリーヌ／パンプキンヴェリーヌ／クリームブリュレ／かぼちゃパイ／洋梨パイ／トロピカルパイ／イチジクマフィン／洋梨タルト／五郎島金時タルト／いちじくタルト／アプリコットタルト／テ...マロン ■マロン、パンプキン ■パンプキン、カシス ■洋梨パイ＆イチジクのカップケーキ...
...今日の1番はラシックパフェ。なぜ今まで知らなかった？そもそもパフェあった？と言うくらいヒットでした。 イチゴや洋梨コンポート、アイス、プ...
...鶏 豚 パイ包み： 蝦夷鹿 八乙女ポーク フォアグラ デザート： 洋梨のモンブラン仕立て （これにはさすがに仔豚は入っていません） これに...大きすぎて食べられるか心配でしたが、土台をスポンジではなく、洋梨にしているのがキモで...
...ソースが今ひとつなんですよ。 自家製パンはモチモチで美味しかったです。 デザートはフルーツのケーキ みかんのシャーベット 洋梨のコンポートで普通の美味しく頂きました...
...la MOntagne Grande Reserve/Vilmart&Cie 11,000円 （きめ細かく。優しい酸。洋ナシや白桃の香り...
...dinner) ■マロンムース、さつまいもと洋梨のジェラート(X'mas dinner 女性用) ■チョコレートムース、さつまいもと洋梨のジェラート(X'mas dinner 男性用) ■紅茶...◆デザート 女性はマロンムース、男性はチョコレートムースで、どちらにもさつまいもと洋梨のジェラートが付きます...
...ホロホロ鳥のソテーなど。共に添えてあるものは同じでした。 デザート：ブラマンジェをお願いしたらもう品切れ・・・。洋ナシのアイスに。でもふ...
...癖が強いものが多く、大変満足です ◇洋ナシのベルエレーヌ風 洋ナシのベルエレーヌ風にはピスタチオクリームが掛かっていました...何でしたっけこのキャラ ■洋梨のキャラメリゼ...
...ガルニのマッシュは野菜を使ったもので軽ーい一品で良かったです。 ・デザートは洋ナシのコンポートか焼き上げリンゴタルトから選べました。２種類は種類が少ないように感じます。今回は一つずつにしました。 洋ナシは軽めのコンポートでスープが飲める甘さです...私の好みのマッシュポテトではありませんでした。 ◆りんごのタルト こちらと洋梨のコンポートから選択できました...
...チョイスしたワインは、マルク テンペのツェレンベルグ・リースリングでした。ビオ栽培のワインです。パッションや洋ナシなどのフレッシュな柑橘系の香に少し熟したリンゴの香が合い間っていて...
...国産黒トリュフ ◆手羽先 中にはブーダンノワール(ヨーロッパのソーセージ)洋梨、ピンクペッパーのソース ◆蕎麦の実 リゾット風 熊肉、背脂...ほうれん草ソテー、国産黒トリュフ 手羽先、中にはブーダンノワール、洋梨...
...伝統的製法であるクヴェヴリで醸した後、 タンク6カ月以上の熟成。 美しく輝く琥珀色。熟れたアプリコット、 洋ナシを想わせるトロピカルな香りに...
...ナッツカボチャのハッピーセットとバターナッツカボチャのソーダ』 洋梨 『洋梨とチョコレート』 『洋梨のソルベ』 『フィナンシェ』 『きんつば』...
...ポタージュのおかわり(別料金だったと思う)をもらいました。 りんごジュースはないけれど、桃ジュースと洋梨ジュースがありました。 どれも優...
...メイシャン豚のロティ、ワタリガニのパスタ、シナモンのブランマンジェと洋ナシのソースをいただいた。どれもはずれがなくおいしい。全体的にさっぱりしたフレンチ。テリーヌはフォアグラのムースを付けていただく。しっとりとした食感とネギの甘さが印象的。一番良かったのはメイン。火の通し加減がよく、脂が甘く、また肉のところは香りがとてもよかった。付け合せはマッシュポテト。ブランマンジェは、シナモンの香りがよくとてもさっぱり。とてもやわらかく、洋ナシのソースとよく絡まっておいしかった...
...悩む程品数は置いてなかったけど前の人がのんびりあれこれ悩みながら買う人だったら大変なことになる。 ファーブルトンとあんパン、洋梨のタルトを購入。 ファーブルトンはしっとりもちっと、洋梨のタルトの爽やかで瑞々しい...
...クレームシャンティ添え、レモンとホワイトチョコレートのオペラ、洋梨とキャラメルのムース 加賀棒茶の香り、さらに100円プラスで、ムッシュ ポール･ポキューズのクレーム･プリュレから選ぶことができます。今回は、レモンとホワイトチョコレートのオペラ、洋梨とキャラメルのムース 加賀棒茶の香りをいただきました。甘さは控えめで...■アシュラ男爵的建物・笑 ■レモンとホワイトチョコレートのオペラ ■洋梨とキャラメルのムース 加賀棒茶の香り...
...シャーベット 名前忘れたが、梨と洋梨の中間の品種のシャーベットの赤ワイン風味が、かなり良かった。...食後のデザートはアプリコットと洋梨のムースと季節のフルーツ...
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