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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身質で味のしっかりしたランプを選びました。 丹波の醤油と藻塩を使用した泡醤油と静岡県産山葵を添えています。 ●利光のもつ鍋.... 完璧なる萌え断しっとりレアの罪なやつ❤️ 泡醤油とワサビで美味しく頂きました . ■〆雑炊と麺 もはや言葉になりません...
...・酢の物 ・蒸物 ・御飯 ・止椀 ・水物 ■造り こだわりの泡醤油で ■蒸物 ■焼物 ■焚合 ■油物 ■椀物 ■八寸 ■鱧しゃぶ...止椀 水物 どれをとっても美味しくいただけたんだけどお刺身の泡醤油がとてもよかったです。 お刺身にわさびと泡醤油を乗せて食べるとちょうどいい感じになって刺身本来の味が楽しめます...
...■糸瓜うりからし胡麻和え ■好みのブルーを ■冷酒への心遣いが嬉しいです ■水無月真蒸、鱧、海老、柚子、じゅん菜 ■泡醤油で戴きました ...
...素材の旨みを生かした至極の丼。 国産サーモンの棒寿司は 泡醤油でさっぱりと。 季節の海鮮丼は車海老や国産イクラ、真鯛...卵黄の醤油漬けを乗せていただきます。 ・国産サーモンの棒寿司 泡醤油につけて ・季節の海鮮丼 旬のお魚がいただけます。 この日は...鰹節の風味がとても良かったです。 ⬛︎国産サーモンの棒寿司 泡醤油が乗った棒寿司は とっても小さめサイズ...
...生姜を添えて。 ◇お食事 炊き加減がとても絶妙。 箸でご飯をつかもうとするととても空気を含んでいるような触り心地。 まるで泡醤油を箸でつかむときのよう...
...お刺身に 少しのわさびを乗せて『泡醤油』 をつけて食べる~♪(^o^)丿 ひらめは、ぷりっぷりで歯ごたえがあり、 本まぐろも、まぐろの旨みがぎゅっと、 詰まっている感じ~~!!(・。・; 鮮度抜群の海の幸に『泡醤油』(泡状の醤油) をつけて食べると…...思って,お造りのお刺身より先に焦点を合わせてしまったのが,この「泡醤油」...
...んでもって、アラカルトオーダーの 「燻製しめさばの炙り」 しっかり脂ののったしめさばは、泡醤油やらで~。 んで、いよいよ、メインの「あご...
...45分間かけて炭火で焼き上げたサーロイン! 火を入れては、休ませを繰り返します。 泡醤油、山葵、粒胡椒の塩胸、イギリスのお塩、挽き立てカンボジアの黒胡椒、をお好みで。...▫️八の肉 近江牛サーロイン 炭焼きステーキ カンボジアの世界一おいしい 黒胡椒や泡醤油...
...驚き、いい意味で。 前菜 前菜は、蒸し鮑に季節のお野菜を添えて彩り豊かな「鮑の錦秋和え」 燻製だし醤油を泡醤油仕立てに。 ほんのり燻香が...
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