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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■知床和牛ホルモン炒め ■ローストビーフの油そば ■アボカドとクリームチーズの天ぷら ■ミートチーズピザ...お通しの茶碗蒸しも大変美味しかった✨ ローストビーフの油そばも美味しい 写真撮らないとと思った時にはお寿司しかなかった...口でトロケるやわらかさ、、びっくりしたょ 今日はすべて脂が乗っていましたので お酒はワインが合いました...
...「サービス」「雰囲気」は無評価とした。 「 流氷にぎり 」(3,564円) ―― ボタン海老・ホッキ貝・中トロ・ズワイ蟹足身・アブラ蟹足身・イバラ蟹外子・キンキ・ウニ・イクラの9貫にキンキの釜飯の小鉢が付く...
...にぎり 油がのって薬味と赤シャリ ホントにおいしい。 ■ボタンエビにぎり...「あぶらガニの内子」 タラバやイバラは食べますがアブラは初めてです そう言っても、タラバと言ってるものも実態はアブラだってものもあるんでしょうね これが美味しいんだなぁ...
...天ざるは、天ぷらのつけ汁は甘味が強く、蕎麦のつけ汁とが別々でした。 天ぷらもそばのつけ汁で食べましたら、天ぷらの衣の油がつけ汁に混ざり、...
...卵焼きも茶碗蒸しも普通に文句はない いかげそ揚げは、相変わらず油残りだけど 美味しいよ にぎり 吹き出したね...まぁ、良いんじゃないでしょうか?? ちょっと、、、、油切れが悪いけど 美味しかったよ ものは、、、匂いはしない、、...サンマ(新鮮)、サーモン(脂がのっている)...
...キングサーモン トロと銘打っていないのにも関わらずしっかり脂がのっています! サーモンのあら汁 しっかりとしたみそ味。それに負けないサーモンの香り。油がかなり浮いているのはサーモンからでしょうか。 生ウニ、ブリ...これは美味しい♪♪ 肉厚で甘みあるホタテでした。 ●サーモン アブラが多く美味しかったそうです...
...マッチョで肉厚の逞しい食感にフレッシュ感溢れる海老の旨味が広がります。 ◎油蟹(北海道網走産) ヤドカリの仲間とのこと。網走ならではの味覚。味はズワイ蟹に近く、そこまでの違いはあまり感じません。 ◎きんき(北海道網走産) たんぱくでシルキーな味わい。癖がありませんが存在感ありますね。 ★キングサーモン(北海道産) 北海道の魚の代表格。肉厚で食べ応えあるだけでなく、脂は上品な旨味を感じます。市販で販売しているサーモンとはまるで違いますね...この時のサンマの刺身は脂ものって美味しかったですね...
...都内と大違い 鮭の本場のオホーツク、出来が違って程よい脂で、全部違うサーモンの握り、美味しかったですね...身が軟らかいのに締まっている。 そのくせ脂が口でほころぶようにとろける・・・・ おぉぉぉ。...やっぱり 美味しい。えんがわは定番的。脂が乗っている...
...いくら、数の子、コハダ、活タコ、活ホタテ 、真鯛など。 メニューに、マグロの赤身と中トロは出ています。 でもこちらはかなり脂がのっている気がします...
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