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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特にニシンの刺身と牡蠣は最高。ニシンは脂の広がりがめちゃいい。...かにみそはあまり見かけないアブラ蟹だそうです。 酒はかなり拘ったもん置いてました。...今回の料理は 〇お通し 〇カニ鍋 〇毛ガニ 〇油淋鶏 〇天ぷら盛り合わせ 〇おつくり 〇昆布ラーメン カニ鍋のボリュームがかなりあって前半ですでに満腹に...
...一人当たり2本ぐらいだったでしょうか。 そして、焼き物ですが、アブラかタラバの焼きがに少々...とにかく脂の多い魚でそれはのどぐろを軽く超えます...まずはサッポロビールの生で乾杯! お通しは さつま揚げや油あげが入った煮物...
...チャーシューメン正油700円は昔ながらのあっさり正油スープに 少し柔らかめの中太やや縮れ麺です。...肉が良くなければ薄味は危険だからね 肉質がバレちゃう 皿には油と水分が落ちています 水っ気は鳥から出たものだな...
...シュウマイは柔らかくてジューシーで美味しかったです。 ホッケは脂がとてものってました。 ただデカすぎて食べきれず。...築地でもこの価格はするでしょう。 ほっけ定食。 ほっけが脂のりのりですよー 新鮮だから身がサクッと取れちゃいますねー...高いけど特大の方がオススメかな‼️ 金目鯛も最高に脂が乗っていて美味しかった! それと何気なく定食に添えられていた...
...・刺身:ホタテ・ウニ・マグロ・サーモン・油鰈 ・付きだし:つぶ貝のヌタ...「かきのもと焼き」も、好き好きでしょうけど、私にはチョット脂ギッシュ&妙に甘くって(汗) 食べ終わって部屋に戻り...また、キンキの煮物は味付け薄目で素材を活かしていて、キンキの脂の旨味がしっかりと引き出されていて満足でした...
...ホタテ、マグロ、エビの刺身がついていて、マグロは脂が載ってました。 他にも色々とメニューが盛りだくさんで、しじみの味噌汁だとか...これ、本州のハモとは違います カラスハモと言って道東地区特有のハモなんです 脂が強くて美味しいんですよ これは網走に来たら頼むべきでしょう♪...
...都内と大違い 鮭の本場のオホーツク、出来が違って程よい脂で、全部違うサーモンの握り、美味しかったですね...身が軟らかいのに締まっている。 そのくせ脂が口でほころぶようにとろける・・・・ おぉぉぉ。...やっぱり 美味しい。えんがわは定番的。脂が乗っている...
...うま。 ニシンの漬け焼き。さすがは、北海道。ニシンの脂ののり具合、味付けもよく出来てる。 ホッキの焼きもの。やっぱ、ホッキは焼いたのが甘みが引き立ち、旨い。 メヌキの刺身。キンキと同じものだったっけ?柔らかめの食感。脂ものってた。 根菜サラダ、ゴボウ...■銀がれい西京焼き 当店看板メニュー!!自家製味噌漬け焼き 脂ののった銀がれいをオリジナルで調合した 西京味噌にしっかり漬け込みました...
...イバラ蟹って結構高いしね。 ホントに使ってるなら、アブラ蟹にして値段も安くしたほうがいいのでわ? 多分...いただきます~!! あら、この豚肉、とても美味しいですねえ。 脂の部分からは甘味が伝わってきます。 そして...肉は,サックリ・しっとり食感です.赤身の旨みと脂の甘みが,しっかり感じられました....
...みりん干しはあまり好みではないのですが、 かなり軽めで、脂乗っていて素晴らしい! じゅわーっと脂がおいしい。開いて1匹分です。...シャケは北海道のシャケという感じで良質な油が味わえる美味しさがありました...
...まずは身の厚い部分から食べてみると、これは美味い!脂ののりが半端ないw 脂がめちゃめちゃ乗ったホッケのような感じ。さらにすごいのが皮。食べてみると、身と皮の間の脂がすごく...
...キングサーモン トロと銘打っていないのにも関わらずしっかり脂がのっています! サーモンのあら汁 しっかりとしたみそ味。それに負けないサーモンの香り。油がかなり浮いているのはサーモンからでしょうか。 生ウニ、ブリ...これは美味しい♪♪ 肉厚で甘みあるホタテでした。 ●サーモン アブラが多く美味しかったそうです...
...あまり印象に残りませんでした。 ここはおいしい。 キンキの刺身。 少し湯がいて脂を落としてるが、それでも脂がのっている。 鍋にキンキのアラをいれると、出汁がきいて最高。...焼きと煮付けと水煮が選べますが、王道に煮付けにしました キンキの濃厚だがあと引く脂味に...
...こんな美味しい「ホッケ」はしばらくぶりでした、脂ののりがすばらしい 骨の付いている方を貰っても...しかも柔らかいという ええ仕事してまっせぇ!! ひな皮も余分な脂は落ちてて焼き加減もよろしく 丁寧な仕事してはります! こまいと青ツブは普通ですね...
...薬味と温つゆでお召し上がりください。 ■サラダ ■大根と鯖oilの和風サラダ ■オクラ、納豆と揚げ茄子のサラダ ■辣油ポン酢でいただく豆腐が主役のサラダ...
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