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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42767人
...次は鮟肝を柔らかく炊いたものを油揚げに包んだもの。 油揚げの触感がなかなかいいんですよ。...鮑は醤油でしっかり味付けされており独特の食感が美味☆ 油揚げをノリのように下地にしており上にはきゅうりとあん肝で...
...このままではリブロースばかり食べて、かつを追加注文しないといけなくなるため、他の料理に移ります。小鉢にはほうれん草と油揚げの煮びたしと野菜の浅漬けが添えられています...
...・八戒餃子 八戒餃子は、精進蒸し餃子ということで お肉を使用していない餃子です。 お野菜油揚げ、それから椎茸の存在感が強かった! ペロリ...
...■白玉の露前割り黒ぢょか2合1,100円 ■油揚げ納豆卵黄乗せ650円 ■油揚げ納豆卵黄乗せ650円、甘口醤油を足してねとのアドバイス...味変でタバスコをかけてもおいしい。 ⑤油揚げ納豆 卵黄のせ 油揚げが香ばしくて...
...130円 ■ハムカツハーフ 250円 ■ハラミステーキ 450円 ■焼きおにぎり! ■焼オニギリ! ■焼きおに! ■おつまみ油揚げ! ■オツマミ油揚げ!...
...お出汁は、関西風に近い優しいお味。あっさりしていて飲みやすく、ほっこりします。 油揚げ、かまぼこ、わけぎ、山菜、三葉がトッピングされてい...
...もちろんお燗でいただきます。 久しぶりにいただく日本酒は体に染み込んでいくのがよくわかります。 こちらは「お通し」です。 油揚げが入っていて...
...■青煌 純米酒 瓶火入れ 24BY ■日本酒 ■豆銘 ■大山鶏のたたき ■たたきアップ ■平日ランチAセット ■しめじと油揚げの炊き込み御飯...
...我々は奥の小上がりの4人卓に案内された。 酒はホッピーセット白(400円)をオーダー。 焼酎は金宮を使用。 お通しに青菜と油揚の胡麻油炒めが出て来た...
...こちらに。 前回訪問時は食べなかったおでんを 今回は初めて食べてみました。 ネタは油揚げと大根をオーダー。 油揚げはまさにミルフィーユ! 中まで出汁がしっかり沁みこんでます。...目の前に美味しそうなおでん鍋がある。これは頼まずにはいられない。油揚げ...
...いぶりがっこクリームチーズ、ホタルイカ) ■焼き魚 ほっけ ■刺身盛り合わせ ■唐揚げ ■カキフライ ■栃尾の油揚げ ■大人のメロンソー...
...【栃尾揚げハーフ:350円】併せて栃尾揚げを注文。栃尾揚げは一見すると厚揚げに見えるけど、実際は油揚げを厚くしたようなフワフワとした食感...
...まずお味噌汁から。うん!美味しい!まろやかで塩辛くない。具に油揚げ、人参、ゴボウなどが入っていて、とても美味しい。 サイドの春巻...・スープ 味噌汁?と思いきや ごぼう、人参、こんにゃく、 油揚げ、えのき、ネギなど まるで豚汁みたいに具沢山...スープは、 お味噌汁。 ミョウガ、椎茸、水菜、油揚げ...
...・6本と茹で豚バラ肉4・5枚と大量の短冊状の長四角にカットされた油揚げと大きめに笹切された長葱がつけ汁に押し込まれ...思わずもう1本食べちゃったw で、お楽しみのスープ。具は豚肉と油揚げとネギ。スープは醤油ベースでお肉の脂が出てて美味しい。ドロドロしてないけどつるっとした麺にもしっかり味がつくし。確かにどことなくうどん風な感じするな。油揚げが意外といい味出してる...
...となりのお客さんが食べていて美味しそうだった「とちお油揚焼」(286円)も追加注文した。 栃尾(新潟県長岡市)の名物である「栃尾あぶらげ」。油揚げと言いつつも、その長さ×幅×厚さが...「豚皮串」(143円)、「豚ミミ串」(143円) ■「とちお油揚焼」(286円)...
...鶏の唐揚げは醤油の香りが香ばしく、カラッと揚がって肉はジューシーで美味しい唐揚げでした。 きつね納豆はカリッと焼かれた油揚げが香ばしく納豆との相性は最高でした...
...これは穴子や海老がご飯に触れてふやけないようにという配慮かな? その他にも味噌汁、お新香、小松菜と油揚げの小鉢。 1,050円でこの内容...
...ご飯2杯は確定。 もやしとほうれん草のおひたしも抜群。若鶏との対比バランスが絶妙。 味噌汁は赤白合わせ味噌で、豆腐、油揚げ、わかめ、大根...
...中に入るとカウンターのみ。壁に貼られたメニューを見て「ナスカラ定食」(ナスの辛味噌傷め)を注文しました。ご飯に青菜と豆腐と油揚げのお味噌汁と白菜のお漬物(ゆず風味)のついた定食です...
...お酒のおつまみにぴったり。 そしてワイフぎょうざ。 文字通り奥様が作るぎょうざなのですが皮の代わりに油揚げを使用しているのが面白く、中に...
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