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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...席に着くときに、ちらっと見えたお味噌汁。 その時には、油揚げしか見えなかったのですが、 出されたお味噌汁は具沢山♪...大根・白菜・胡瓜のお漬物、硬めに炊いたご飯、たっぷりのなめこと油揚げのお味噌汁も美味しいです...
...■松坂牛のすき煮 白飯 香の物 ■松坂牛のすき煮 ■鴨スープ麺 鴨肉や小松菜に油揚げなど、具沢山の中華麺、鴨のいいお出汁が出て、すっきりとして美味しいです♪...肉質がとても柔らかく、鴨の味わいがしっかりと感じられます。 小松菜に油揚げ...
...何度も泡を切って薄いグラスに丁寧に注いでくれたビールはやはり旨い。お通しは嬉しいことに京都のおばんざい。青菜と油揚げ、高野豆腐、かぼちゃ...
...旨みが濃い。 ■トロ 熟成させ旨みが濃い ■ホウボウ。肝が乗せ。熟成させた身は程よく柔らかい。 ■金目鯛 ■焼き物。栃尾の油揚げ添え ■...
...白飯に甘辛いお麩の佃煮がのったもの。見かけは浅蜊の佃煮のようですが、食べてみるともちもちでお麩とわかります。 お味噌汁は、油揚げの赤味噌でした...
...素晴らしい。 粕汁も旨かった。 蒟蒻、牛蒡、人参、油揚に葱。 旨い。 でも出てくる順番はこれで良いのかな?...■天ぷら二種 ■酒粕汁(牛蒡、人参、蒟蒻、油揚げ) ■煮鮑 ■この日は奥州牛 ■青森のふきのとう...・青森の鮟肝 ・千葉の鯖の酢〆 ■酒粕汁(牛蒡、人参、蒟蒻、油揚げ) ■天ぷら二種 ~桜塩で~ ・十和田湖のわかさぎ...
...お酒がすすむ。 で肝心のちゃんこ鍋。 油揚げがどーんとはいっていたのが印象的。...宮崎鶏肉がいい素材でウンマイ\(^-^)/意外な主役は油揚げ✨✨ …………………………………… ⚫〆の雑炊 お新香...鶏肉やつみれ、キノコ、油揚げなど色々入っていますが...
...味変の味噌も憎いヤツ。 何よりお出汁を丁寧に含ませた大根が、高級おでん屋さんより美味しかった。 最後に残ったお出汁は油揚げと一緒に飲み干しました...
...奥がテーブル席というレイアウト。 まずは、お通し。 柚風味のほんれんそうのお浸しと 蓮根と油揚げを混ぜた副菜が到着期待できる味付けです。...
...稲庭うどんかな。 しっかりしたコシがある食感でおいしかったです。 和惣菜は、5種かな。 プリプリした海老がのった、ごはんは、 油揚げが巻かれていて...
...味は○。 ・刺身 まぐろ3切れ、白身魚2切れ。 まぐろは筋が気になる部分。白身魚はおいしかったです。 ・味噌汁 わかめと油揚げ、ねぎ。 ...
...全部飲み干せちゃう、そんなやつです。 初体験の松前揚げはものすごいエアリーな油揚げみたいな感じで、この絶品の汁を吸ってもサクサク感とほの...
...完成されたこの一品の中にあんこうの良さが凝縮されている。 ■ご飯 おかかご飯。 ■味噌汁 具は麩とわかめ。 ■小鉢 大根と油揚げの切り干し大根...
...業務用か?ジューシーさが全くなくかりかり。塩コショウの味がきつめ ・お味噌汁 〇 油揚げとワカメ 具沢山は嬉しい ・ご飯 ・おしんこ おかずによって当たり外れがあるかも。...付け合わせは味噌汁と小鉢と漬物です。 味噌汁は油揚げ、わかめ、ネギが具材、熱々なのが嬉しい...
...甲乙つけがたい1品 ●万願寺唐辛子の炊き込みご飯、ナメコと油揚げのみそ汁、香の物 →万願寺唐辛子の炊き込みご飯に紫蘇が入っていて香りが素晴らしい。油揚げも敢えて炙ってあるところがにくい ●メロン、マンゴー...■この季節に美味しいリンゴを使った菓子 ■大根と油揚げのお味噌汁...
...■桃のシャーベット マンゴー ラム酒ムース ■生麩と油揚げ、茗荷の赤出汁 ■鮎のかき揚げ ■鰻のご飯 ■殻雲丹 生湯葉...イマイチな気が。 味噌汁が大変美味しく、具の油揚げも良かったのですが、ふぐの唐揚げと揚げ物で被る点も・・・。...本当に美味しかった。 9 桜海老・蓮根・菜の花ご飯・蕗と油揚げの味噌汁 桜海老を使ったご飯で初めて美味しいと思いました ...
...■くじらお造り ■牛すじ大根、白バイ貝うま煮、山芋の明太子ソース ■カマスの酒干し ■シメ鯖 ■シメ鯖と栃尾の油揚げ ■くじらのユッケ ...
...藁で燻製して漬けに ■小肌 ■お椀 神楽坂かつのとうふの油揚げ ■鰯 ■玉子 ■羊羹 ティムールペッパー(ネパール山椒)...・赤身の漬け ・小肌 ・蛍烏賊のなめろう ・いわし ・赤出汁 油揚げ / 胡麻豆腐によもぎを練り込んだ ・車海老 中には海老味噌。...鮪の脳天や稲荷寿司まで出てきます。 稲荷寿司の油揚げと甘味の豆乳アイスは...
...お漬物はもろみ味噌、白菜漬け、蕪の甘酢漬け、お味噌汁は油揚げ。 美味しいご飯は魚沼産のコシヒカリ...■お新香(もろみ味噌、胡瓜のキューちゃんw、蕪) ■焼き油揚げと葱の味噌汁 ■奈良の完熟の大四郎柿と杏仁豆腐...「ミントアイス。マンゴー&スイカ」のアイスは上品な味。 「油揚げ味噌汁」「香物」「煎茶」 おまかせコースは税サ込24200円...
...日本酒に良く合うおつまみです。 ・ 小松菜油揚げ (2023.10.16) 小松菜と油揚げを煮込んだ和風のおつまみ。 優しい味のお出汁が浸みています。...軽めに塩振りするのが美味い。 ・ 小松菜油揚げ (2024.2.5) 小松菜と油揚げを煮込んだ和風のおつまみ...
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