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四谷三丁目駅の日曜営業のそば(蕎麦)のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁の入った醤油ベースで、全体的に、味は控えめでサッパリした味付けです 丁寧に崩された鶏肉、人参、シメジ、油揚げ、分葱が入っています 程...
...ランチは何種類かありましたが、日替りランチらしきものを注文。 鶏肉胡麻味噌焼 壬生菜の油揚げ煮浸し 胡瓜とワカメの酢の物 お新香、味噌汁...
...椅子のあるカウンターと テーブル席があり、落ち着いた雰囲気 生海苔天、玉子、油揚げ、ワカメが入った “そば三昧”を受け取り、カウンター席へ 汁を啜ると口あたりがまろやかで 出汁の旨みが前に出てくる モチッと感のあるコシの強い麺と 汁との相性もいい サクッとした歯ざわりの“生海苔天”は、 海苔と玉ねぎのかき揚げ 期待ほど海苔の香りはなかったが、 汁に浸らせて麺に絡めれば食味良かった 油揚げをアクセントに食べ進めて 途中...
...■蕎麦を揚げたやつですね ■万願寺とうがらし ■たこわさ ■お通しのカツオ叩きとそば味噌 ■お通しのキノコ汁 ■焼いた油揚げ ■ゲソとか...
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