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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■えいひれの炙り 炙ることでより美味しく。 ■子持ちシシャモの炙り(4本) カラフトししゃもを使用。 ■栃尾の油揚げ ふっくら厚い新潟栃尾の名物...
...ねぎの甘さでさっぱりした味わい! ●大鹿村油揚げ焼き : 飯田市の北側に隣接する大鹿村。 そこに評判の豆腐屋があるそうですが、そこの油揚げなのかなぁ? 他の油揚げと違いはないような・・ 総評 =...
...山菜漬物は、高野豆腐、ミョウガ、大根、小松菜、大根と人参と油揚げの煮物。 味噌汁は豆腐とワカメ、これらはいずれも家庭的な味付けで普通。 ...
...新そばの時期は秋口ですがこちらのそばは香りがあってとても美味しかったです!まぜご飯は「椎茸・油揚げ・人参」などが入って美味しかったです、...
...先付けから始まり、〆の水菓子まで、どれも本当に美味しかったのですが、松茸土鍋御飯に入っていた油揚げがやや多く、松茸の香りが負けていたのが残念...
...山椒が爽やかでピリッと来ます。 汁にインスタントラーメンの油揚麺を入れ、滑子を入れ...4 猪の黒酢仕立て 地物エシャロット ■2020.4 油揚げで巻いて出汁でサッと煮た「蕗の信太巻」 ■2020.4...・チーズ、豚、クレソンを丸ごと包み焼き ♦️蕗の薹、油揚げ...
...玉子焼き 大鹿村の油揚げ 野沢菜漬 やまごぼう味噌漬 なめたけのお味噌汁...野菜を炊いたん。 凍み大根・原木しいたけ・油揚・人参。 滋味深い味わいだ。 次いで山菜主体の天ぷら。...11 ヤマゴボウ味噌漬け ■2018.11 大鹿村の油揚げ...
...天ざるそば(1400円)・花わさびしょうゆ漬(300円)安いからいいか… お揚げ焼き(300円)単なる油揚× 天ぷらまんじゅう一個(150円)知立の揚げ大あん巻みたい○ 蕎麦は田舎蕎麦より上品で少し太めで...
...美味しい。一口食べて、鍋の底を見ると、白滝、しめじ、えのきが煮込まれていて、丁寧に作り込まれています。 お味噌汁も、豆腐、油揚げに、山菜...
...麺はコワイ黒とヤワイ白を選べますが 当然クロ!! 具がワシンコ盛りの肉汁にジャバジャバマリアージュして食べたいww 豚バラに油揚げ焼きネギ旨旨ナス...
...お米は松川町「おおしま農園」のコシヒカリとミルキークィーンのブレンド。 だし巻き卵、わかめの油揚、エリンギの味噌汁もいい。 写真は、野沢...
...あと信州味噌鍋も味噌スープで食べる和牛も悪くはない。その後に出た椀物の煮豚はイマイチでした。でも次に出た牡蠣と油揚げの治部煮。これが今宵...
...」と聞いたら、 「大鹿地大豆とうふ(500円)なら食べていけますよ。」とのことで、お願いしました。 (大鹿とうふと油揚げは品切れだったのですが...
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