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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆にはうどんを! ■【福井名物】油揚げ焼き 香ばしく焼いた油揚げを卸しょうゆで。 ■【小松名物】小松塩焼きそば 小松のご当地グルメ...■【富山名物】白エビ天ぷら ■【富山名物】白エビ刺身 ■【福井名物】油揚げ焼き...
...そして10数分(小松うどんの乾麺を茹で上げ冷水で締める時間)待って出されたのがぶっかけでした。 上には、焼かれた竹田の油揚げが3切れ、素...
...○シマアジの刺身… ・もちろん鮮度が良くコリっとした食感。青魚好きにはたまりません。 ○厚揚げ… ・厚みのある油揚げにネギ満タン!味噌が塗り込んであるので濃いめの味...
...私が頼んだのは「きつねうどん(650円)」。 織田屋豆腐店の肉厚の油揚げが2個乗せられています。青大豆を使って作られた油揚げで大豆の美味しさがダイレクトに伝わってきます。 こちらは小松うどんの認定店で...具は写真の通りです。 鶏肉、小エビ、もち、椎茸、油揚げ...
...想像と違っていました。大きなつくねの温かいあんかけです。 メニューに不思議なものを見つけました。「しのだ揚げ」。油揚げの中に納豆を入れて、油で揚げたものだそうです。油揚げの中に納豆を入れて焼いたものは食べたことがありますが...
...肉うどんが定番のようでしたが、 お腹具合と大きなナメコへの興味から 白山なめこうどんをお願いしました。 なめこと油揚げと葱。 ご当地キャ...
...器が小さくてギュッと盛り付けられています。味噌汁は油揚げと豆腐とネギとニンジンと具沢山。 白飯も水も美味しく...キャベツのみ。しっかりボリュームありました。 味噌汁:9点 刻み油揚げ...
...さらに白い包装紙に大切に包まれていました。 表面の油揚げは、思ったよりも焦げていています。 こちらの油揚げは、こだわりの守岡屋のもの。...ただこの稲荷を食べたからと「守岡屋」の油揚げを評価することは 出来ないので...
...白山市のご当地ブランド「白山固どうふ」を使って作られた油揚げが丸ごと1枚入れられていました。...石川ではきつねうどんのことをいなりうどんというようです。 お稲荷さんの好物の油揚げから来ているんでしょうね...
...■外観です ■あったかメニュー ■冷やしメニュー ■焼き油揚 ■東風セット ■東風うどん❣️ 豆腐屋さんのうどん ■メニュー(表) ■メニュー(裏) ■大豆商品販売 ■ドレッシング等販売 ■パン等販売 ■焼き油揚げ ■豆乳ラーメン(醤油味)...まず先に升目状に切られた「焼き油揚げ」が出て来ました...
...この日は寒かったこともあって、「きつねそば(1,050円)」を頼むことに。 大きな油揚げが乗せられているわけではなく、京都のような「きざ...
...やむを得ず頼んだのが「たぬきうどん」である。 関西のほうに昨年まで住んでいた関係で、ついつい「たぬき」といえば「たぬきそば=油揚げ」という意識が働いてしまった...
...福井のタイプでは無く 千切りキャベツがのっているタイプで 味噌汁と漬物がついてくる ご飯は大盛り無料 これで650円 蕎麦は、油揚げがのっていて ご飯と漬物がついてくる これて350円 大変お安いです 今回は...
...今回私が食べたのはそれではなく、先述のいなり寿司です。 大きめのサイズのものが5つ入っており、甘さ控えめのジューシーな薄い油揚げと薄くスライスされた酢蓮根がシャリとの間に挟まれています...
...煮物焼き物種類あります。 煮物系が多いのがうれしい。 この日は数種類のサラダとかぼちゃの煮付け、甘辛こんにゃく、大根と油揚げの煮物、里芋...
...この中から私が頼んだのは、源右ェ門という小松市にある豆腐屋さんが作っている大きな油揚げを使った「いなりうどん(940円)」です。値段は少し高めです。 「いなりうどん」は意外と早く出てきました。 大きな油揚げです...
...700円)」。 海鮮ちらしに小鉢と茶碗蒸し、漬物、味噌汁が付いています。この日の小鉢は「ふきと油揚げの炊いたん」。 茶碗蒸しは少し後から...
...きざみうどんではないか!? 小松では、きつねうどんを頼むと、甘辛く煮た大きな油揚げが乗せられているうどんが多く、きざみが出てくることはあまりないと思う。お店の方は関西出身? きざみのほうは、油揚げをその名の通り刻んでうどんのダシを吸わすうどんで、関西系のすっきりダシがよく合ううどんだ。こちらの出汁は少し甘め。そして長ねぎだけではなく煮込んだ玉ねぎも入れられているので、それで甘さが出ているのだろう? その甘めのダシが刻んだ油揚げにしゅんでいて美味しかった...
...なかなかいいそばを食べさせてくれそうです。楽しみです。 「たぬきそば」というお店の名前が冠されたものもありますが、これは「油揚げが乗ったそば」でしょうか「天かすが乗ったそば」でしょうか?それともお店の名前が付いた...
...店員さんに聞くと大中小から選べるとの事だったので小を選択。 カレー南蛮うどんは、カレー南蛮に鶏肉、三角形の油揚げが乗っていた。 メニュー...
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