越前開発駅の油揚げに関するお店

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さのや 開発店

越前開発駅 237m / そば、うどん

3.34

45

591

  • ~¥999
  • ~¥999
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手打ちと足踏みが麺のコシの強さの秘密
今回訪問したのは、創業43年の老舗のお蕎麦屋『さのや 開発店』さんにお邪魔してきました。 ...by おでん二刀流(339)

...いなりそば寿しは、 いなりの外側の油揚げは、甘めに味付けられて、 中に、細かく切られた、そばに 白ごま、味付けされて刻んである椎茸が入っていました。 甘めの、油揚げがなんとなく、私には、デザート感覚でした。 いなりそば寿し他に...巻き寿司は美味しかったです。いなりは油揚げの味付けに蕎麦の味が負けてしまい風味が感じられませんでした...

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