心斎橋の河内鴨に関するお店

...まずは一品。　■堺ヨシダファームのゆで卵。ひと味違います。　■ツムラさんちの河内鴨カルパッチョ　■赤エビのお刺身　■タコの鉄板焼　■自慢の出し巻き玉子　■河内鴨の雑炊　■名物の犬鳴豚の焼きギョーザ　■泉州穴子のお好み焼き　■河内長野 空と蛍 天野酒と当店の　■泉佐野 都娘　■泉州水茄子 生茄子です！　■玉ねぎ蒸し焼き　■だし巻き玉子　■河内鴨のおつくり...

...2．大阪河内鴨ロース赤ワイン漬け 河内鴨を赤ワインで漬けて、葉ワサビを添えた大阪河内鴨ロース赤ワイン漬け...

...■〆もん　■駿河湾産 釜揚げしらす丼　■蘭王卵のかけ飯　■河内鴨のそぼろ丼　■焼き鶏タレ丼　■定食 ※こだわり玄米使用　■もも肉天然塩焼き定食　■塩ダレせせり定食　■塩ダレせせり定食 ※肉大盛り　■河内鴨 そぼろ丼　■ご飯の大盛+100円...せり・ぼんじり・せぎも・こころのこり・豚ロースのなんとかサラダ・河内鴨 河内鴨が衝撃的やった...

...ベストアンサー　■氷より冷たいおしぼり　■いわしのすり身のお吸い物　■河内鴨と下には、牛蒡を　■カツオのタタキとヒラメのかつお締め　■うにいくら丼　■米の紹介...ビルの2Fで綺麗な内装✌️ 【オーダー】 ①イワシのすり身のお吸い物 ②河内鴨と旬野菜にグレープフルーツジュレのせ ③カツオのタタキとヒラメのかつお絞め...

...烏賊とは思えない位の柔らかさと甘みが最高です！ ・焼物 河内鴨のロースステーキ オレンジマスタードソース 次はお肉料理。こちらは松原産の河内鴨を使用されておられ、筋や固さを全く感じさせないジューシーなお肉...温物 ●鰻赤飯蒸し 美味あん 強肴 ●河内鴨ロースト ここでもしっかり満足度の高いメニューズラり✨️旨味超凝縮の鰤貝柱まん丸食べやすいサイズで日本酒にピッタリ✨️河内鴨分厚くカットされてるのにしっとり柔らかくて美味しかったなぁーーー...

...コース内容は以下️ ・エンドウ豆の冷製スープ ・河内鴨のカルパッチョ ・カンパチのグリル ・パスタ ・甘鯛の鱗焼き、はまぐり ・宮崎牛のグリル ・デザート ・カフェ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎河内鴨のカルパッチョ 河内鴨の上に紅大根...

...→ダチョウ 砂ズリ →上ミノの西京漬 この八寸に入ってたお肉はレバー以外ちょっと臭みがあったのだけが残念なところ。 ●河内鴨ハリハリ鍋 お出汁が美味しい！ 鴨肉を入れてから更にコクが出てた♡ ●蛤とあおさの茶碗蒸し...

...1300円～　■漬物盛合せ　■お浸し盛り合わせ　■新じゃがのジャーマンポテサラ　■上ミノ湯引きトマト山椒ポン酢　■河内鴨低温ロース煮　■夢玉出汁巻き　■新ショウガと海老かき揚げ　■厚切り雲仙ハムカツ　■牛ハラミと新蓮根タレ焼き　■河内鴨と白葱黒コショウ焼き...

...■神山しいたけ　■優味豚ピリ辛スペアリブ 1本850円〜　■河内鴨の炭火焼カルパッチョ　■オーストラリア産仔羊　■黒毛和牛 2...■本日金目鯛のカルパッチョ 土佐酢のジュレ　■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース　■真鯛と蛤...トリュフ‼ ■本日金目鯛のカルパッチョ 土佐酢のジュレ ■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース 魚料理 ■真鯛と蛤...

...一鍋 ２〜３人前程度 ■予約したコースのメニューです　■お造り盛り合せ（数人分なので分量は多いです）　■河内鴨のロースト数人分なので分量は多いです）...

...■犬鳴豚ミスジの炭焼き　■その日の黒毛和牛炭焼き 2,750円～　■河内鴨の炭焼き　■白金豚ソーセージ炭焼き 一本　■藁焼きせせりポンズ　■♦数量限定♦...辛いオリーブオイルをたっぷりかけて ⭐️河内鴨の炭焼 鴨が美味しいのはもちろん...

...■とろろ　■金胡麻　■ぼっかけ鬼おろし　■蕎麦ペコ　■鴨汁つくね　■【温】　■かけ　■卵とじ　■ネギだく　■海苔だく山葵　■河内鴨南蛮　...

...■2014.11 造里：鯛 中トロ 鰤 紋甲烏賊 貝柱　■2014.11 椀物：河内鴨葛打ち 白葱 占地 柚子　■2014.11 前八寸：胡麻豆腐 公魚利休揚げ...鯛小袖寿司 イクラ 慈姑煎餅 栗渋皮煮 サーモン柿寿司 ズワイ蟹硯巻き 椀 物：河内鴨葛打ち 白葱 占地 柚子 造 里：鯛 中トロ 鰤 紋甲烏賊 貝柱 蓋 物：海老芋...

...外はパリッと、中はふっくら！！ リピートの多い一品です。　■河内鴨の炭火焼き（低温調理）　■原木椎茸の炭火焼き　■海老の天婦羅...とり貝の土佐酢ジュレ、浜防風の梅肉和え、春野菜の蕗味噌和え　■河内鴨と賀茂なす椎茸の炭火焼　■本まぐろの造り...■伝助穴子白焼　■キンキ煮付け　■河内鴨...

...黒めばる、天然鯛、天然クエ、きんき、のどぐろ)仕入れ状況により変わります　■牡蠣の松前焼き(冬季)　■佐賀牛うちモモ叩き　■河内鴨塩焼き...

...旬　■兵庫県相生のカキ鉄板焼　■極上タラ白子の鉄板しょうゆ焼 ・ハーフ…680円　■ミニアワビのソテー 活　■河内鴨の生ハム　■自家製レ...

...八寸は、繊細に盛り付けられていて、どれも美味しく一つひとつ食べるのが勿体無いくらい春満載な一品でした。 お造りも新鮮！椀物、河内鴨に続き神戸牛ステーキに魚介の焼き物とどれも大変美味しく大満足な会となりました...

...赤貝 (指定して盛ってもらいました) 足赤えび (美味しいです) せこ蟹 牡蛎の昆布焼き (美味しいです) 下仁田ネギと河内鴨？ (ちょっと繊維固め) 鯛の酒盗 (塩分そんなに強くないです) 牛筋とこんにゃくの煮込み...

...は新鮮で安全・安心な「和歌山産朝引鶏」やあの希少な「ツムラさんの河内鴨」使っています。...■牛蒡唐揚げ　■鳥　■厚揚げ　■生中　■ハイボール　■極上｢河内鴨」と朝引鶏の宴会コース（飲み放題込）4,000円　■白ホルモン...^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!! ■ 極上｢河内鴨」と朝引鶏の宴会コース（飲み放題込）4,000円 ＊...

...＊ 黒毛和牛白センマイと菜の花 ＊ 地頭鶏のお刺身盛り合わせ ＊ 焼き筍 ＊ チキン南蛮キムラ君 ＊ 地頭鶏の炭火焼 ＊ 河内鴨のオレンジソース ＊ 地頭鶏のスープの高井田鍋 ＊ 地頭鶏のユッケ ＊ 黒毛和牛のタン炭火焼 ＊ 油カス入り道頓堀焼きそば ＊...