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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【烏丸駅15番出口から徒歩1分】陽だまりのような場所で、「まるい味」のモダンフレンチを…。
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...Crozes Hermitage/仏Crozes Hermitage ■●河内鴨のロースト コルトのソース スイートコーンのピューレ 醤油バターのパウダー...バターぽい味わいがあるから生ハムと合わせると◎ ●「 ハナカゴ 」さんのパン ●河内鴨のロースト コルトのソース スイートコーンのピューレ 醤油バターのパウダー...
...ぺろっと食べやすいリゾットメニューでした。 6.河内鴨ロースのオーブン焼き 淡いピンク色に火入れしつつ、皮目はパリッと香ばしい河内鴨のロースト。万願寺とうがらし、パプリカ、ズッキーニ...もちろん美味しいのは言うまでもない❤️ . ■河内鴨ロースのオーブン焼き しっとりジューシーに焼き上げられた河内鴨 旨味が口いっぱいに広がります . ■三田ポークのオーブン焼き...
...■ウフマヨ ■レアハンバーグ ■ムール貝 白ワイン蒸し ■河内鴨ロース ■裏パスタ ■ツムラ本店 河内鴨ロース ■チーズ盛 ■リーフサラダ(突き出し) ■ツムラ本店 河内鴨ロース(アップ)...
...ビーツ 大根 生姜 菜の花 畑菜 ◉お雑煮 餅 下仁田葱 河内鴨 鶏とキノコ3種(マッシュルーム シイタケ エリンギ)のコンソメスープ ※下仁田葱と河内鴨は炭火焼。炭の風味とコンソメスープがベストマッチ ◉河豚焼き霜...度数が高めで濃厚な御酒です。 焼き物は河内鴨とホワイトアスパラガス...
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