電鉄富山駅・エスタ前駅の江戸前に関するお店

...ビルの地下の商店街？の一角ですが、周囲のお店が閉まっていて何だか寂しそうな場所にありました。 見た目は本当に真っ黒！ 江戸前の蕎麦の汁よりずっと黒い！ 少々恐る恐る一口食べたら「あれつ⁉」さっぱりしていて非常に食べやすいラーメンでした...

...■メニュー❗️　■ばらちらし 800円税込 駅前に新しい江戸前寿司店 駅前白馬館といえば富山では老舗のカクテルバーの一つ...シャリも江戸前鮨としては大き目で10貫で腹八分にはなると思いました。...大変気に入りました。ご馳走様でした。また行きます。 粋な本格江戸前寿司 すし琉之輔さん...

...おまかせで握ってもらいました こちらのお寿司は江戸前寿司のように 基本は「煮切り」が塗ってあるので...日本海の魚堪能できます。また伺います。 駅前の江戸前鮨（握りのみ） 前から気になっていた富山駅前の寿司屋さん...ネタは比較的大きめで、シャリの大きさは普通です。 基本に忠実な江戸前鮨の流れに...

...富山の回転寿司はレベルが高い！ 寿司が食べたくなり金沢の江戸前鮨店へ行こうかと思いましたがコロナ渦での自粛要請もあり県外へ行くことには抵抗が大きく県内で行くことにしました、でも富山市ではこれと言った江戸前鮨店が無く回転寿司店へ行くことにしました...最近富山の回転寿司店は高レベルになり下手すると江戸前鮨店も負けますね...

...塩、レモン、出汁（ツユ）、大根おろし。 江戸前の高級店で食べる鱚ほどの蕩けは感じなかったのですが薄衣は悪くない...♦️天茶 ♦️デザート ・酒粕ジェラート まさに王道の江戸前天ぷらの流れになります、 ランチコースでしたので...紅花油で揚げる関西に対して、江戸前の天ぷらは胡麻油で揚げるのですが...

...あるいは富山のちゃんとした（？）お寿司屋さんでも、あるいは東京の江戸前寿司の名店でも、どれも同じ事がある。...妻も同様の意見、鮃とか白海老は普通に美味い、鰻は熱々でソコソコ美味かった、因みに江戸前鮨は小ぶりな握りで出されることが多いが普通の寿司屋は割と大振りなシャリでネタも大きい...

...僕は「冬の富山湾にぎり鮨1,680円」を妻は「ぶりざんまい定食2,400円」を注文しました、僕の握りは江戸前の仕事をしている訳でもないのに刺身寿司的なところは無かった...

...お酒も、冷酒は立山しかないとかちょっと残念なところもあるけど、江戸前の寿司は美味しく、楽しめた。 今度は空腹で訪ねてみよう。 富山で貴重な江戸前鮨 大将は若かりし頃東京で修行したという...■9貫目.玉子　■追加で干瓢巻き　■内観をパノラマで 桜木町の江戸前寿司の老舗 桜木町の松川に近い辺りのやや古いビルの１階...

...女将さんに適当に10貫握って欲しいとお願いすると、写真のようなラインナップ。 暖かい酢飯に味のついたネタ。江戸前とは違うが美味しい！ ご馳走さまでした...

...お店特注の、富美菊と北洋は、どちらもオリジナルに比べて、キレが良く、注文をつけた店主の味覚が信用できる。 ご馳走様。 隠れた江戸前鮨屋さん（握りのみ） 富山市で主立った鮨屋はほとんど尋ねてしまい最近はこれといった鮨屋に巡り会わない...