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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走様でした。 これぞ江戸前 東京は大門にある有名店。...■★石臼挽き国産粉の二八江戸前そば ■もり650円 ざる700円...お昼に職場の近くの蕎麦屋に。 穴子せいろ(梅雨穴子という江戸前穴子)の張り紙にひかれて入ることに...
...■アスパラ天ぷら ■辛めのつゆで嗜む自家製の江戸前蕎麦 ■鴨の逸品もおすすめ ■お酒のお共に蕎麦味噌を...かき揚げせいろを注文しました。 蕎麦はいなかそば、タレは辛めの江戸前です。 お蕎麦は手打ちで香りよくタレとの相性も良い。...麺の腰が強い喉越しのの良いそばで、このお店のそばは江戸前風の濃い味のタレを...
...少し厳しいですが、どうしてしまったんでしょうかという印象。 それに、かんだの名を名乗るからには、 江戸前風にしなくてはお客様を裏切る事になります...
...鳥つけ汁は、見た目のとおりかなり濃くて醤油辛いです。甘さもほとんど感じません。 ドボンと漬けたらそばが辛くなるので、江戸前よろしく、ほん...
...て云う蕎麦屋の謙遜言葉やら反社会勢力者が好むような言葉を操る人種ではさらっさらなく、江戸前の粋とは正反対の文化の土地から馳せ参じた爺ぃが如何こう云うような話でもない。...此れだけ山盛りの蕎麦なら、赤つゆでなくても江戸前に倣い...
...玉葱がいっぱい。甘味があります。 せいろも結構量がありますね。 大盛じゃなくて良かったかも。 つけ汁は江戸前らしく、濃いめのつけ汁。 蕎...
...美味しかったんですが、どうしても後悔が残る週末のランチタイムでした。 なにしろ、麺喰いなもので 江戸前の蕎麦より田舎そばの方が好きだ。 ...
...結局『天ぷら御前』をお願いしたら、 ”海老”or”穴子”の選択ができるらしいんだけど、 迷わず江戸前な穴子に即決!(`ー´)ノ ここで、...
...たぬき蕎麦がほぼ一人前のポーション。 豚カルビはミニ丼です。 そばつゆは甘口。出汁もかえしも強くない。 味醂も控えめ。 江戸前のストライクゾーンは外さない...
...■山菜そば(2014年2月) ■江戸前天ぷらせいろ(2014年3月)...2014年03月再訪問 ランチ利用。月替りランチメニューの江戸前天ぷらせいろを注文。天ぷらの内訳は、いか、穴子半身、きすの三品...少し味見してみたがほとんど差が無く、いずれも江戸前伝統の奥深い味わい...
...【上】 江戸前穴子・海老二本・季節のかき揚げ・野菜三種・鶏・卵...■海老天めし・天丼 -味噌汁、香物 付- 【上】 江戸前穴子・海老四本・季節のかき揚げ・野菜三種・鶏・卵 ■ご飯大盛 ■【単品】江戸前穴子 一本...
...特に濃い目の汁が旨い。 最初は汁だけで、そしてネギやワサビも途中から投入して食べる。 やはり蕎麦は江戸前のかつおだしに限る。 イヴァンカ...
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