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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・つぶ貝 ・ホッキ貝 ・ホタテ ■炙り握り ・中トロ ・サーモン ・エンガワ ■白身握り ■塩握り ・鯛 ・イカ ・帆立 ■江戸前握り ・鮪づけ ・小肌 ・穴子...
...有名店で修行した大将の腕前は確か。王道江戸前鮨をいただけて満足満足。 帰りはダッシュして2分で総武線に乗って帰宅…できるのもポイントですっ(笑) 水道橋駅近！素敵な大将が握る江戸前寿司 【東京：水道橋 / 水道橋 鮨みつ】...こういうお店は使い勝手が良いです。 ◆大将おまかせ江戸前握り【華】（税サ込11,000円） ◯先付：旬の小鉢 白魚 ◯刺身：季節のお造り 鳴門鰤 ●一の鮨：季節の江戸前握り4貫 ・中トロ ・鱸（すずき） ・赤貝 ・縞鯵...
...大きな声が出たり…で、 お店の名前の 神田 江戸銀！ 粋な江戸前のお寿司屋さん！ にはほど遠い様な雰囲気でした。 握り寿司は、...はまち 中トロ これ 食べた順番です きちんと下準備してあり 江戸前寿司を 味わえました こんどはにぎりをいってみたいと思います...勘八は少し臭みかな？ 鰹、旬で良いねえ。 海老が茹でなのも江戸前っぽくて好き...
...巨大な大ぶりの海老、肉厚の穴子、柔らかな蟹、それに茄子、南瓜、オクラ、鶏天と盛り合わせ沢山。江戸前ならでは胡麻油の効いた芳ばしくサクサクさした一品...
...■奥会津天然炭酸水（赤ラベル） ■●麦焼酎 ■江戸前の定番。上品な味わいの『〆こはだ』 しっかりと酢〆をした光り物...■愛媛・赤貝のひも ■愛媛・赤貝 ■カワハギと肝 ■江戸前サヨリ ■富津・スミイカ ■カワハギに肝をのせる大将...いつ食べても美味しい ■とけるような柔らかさの『大とろ』 ■江戸前の定番...
...根セロリピューレ どんこ椎茸の暖かいストック ■江戸前穴子とケイパーのチーズグラタン ■Plats ■本日の魚料理...料理名を見ただけでは その内容が想像を遙かに超え 古典料理好きは目を見張るばかり 江戸前穴子とセミドライトマトの チーズグラタン 想像していたモノと...
...■岩たこ 身は生！！吸盤は霜降りでどうぞ！！ ■〆さば 店でしめたて！脂たっぷりきときとです！！ ■◆◆能登前にぎり寿司 江戸前ならぬ能登前！！旨いッ！！◆◆...
...今日は大したもんがないと釘を刺されてしまいました。 あら残念、まあ仕方ありません。 季節に応じて閖上の赤貝とか氷見の寒鰤とか江戸前の穴子とかいろいろ出てくるんだそうですが...
...火入れ、ソースともワインのつまみとしてのバランスが良く、料理ごとに合うその日のグラスワインを薦めてくれるのが良い。 江戸前のサワラが旬。...
...■岩たこ 身は生！！吸盤は霜降りでどうぞ！！ ■〆さば 店でしめたて！脂たっぷりきときとです！！ ■◆◆能登前にぎり寿司 江戸前ならぬ能登前！！旨いッ！！◆◆...
...ご飯の方は海苔で 覆われていてビックリ。おかずの方は大きなだし 巻きにビックリ。 卵焼きはほんのり甘め、でも江戸前なので関西 よりは控えめ...
...■香りのネギ味噌もろきゅう ■ぶりっぷりイカ天 ■ヒレカツ ■江戸前穴子と舞茸の天ぷら ■おつまみ ■お昼のサービス...に口つけズズッとタレと一緒に吸い込み口の中をみずみずしくする。 江戸前蕎麦では無粋と言われるこの食べ方が、なんともウレシク...ランチのセットメニューの「江戸前穴子一本揚げ！」を見て...
...きんぴらごぼうが乗ってます。 重箱の中には、ふっくらふわふわの江戸前うなぎが一枚。 山椒がたっぷりかかってます。 蕎麦は、江戸前の二八そばで喉越しもよろしく。...オーソドックスなお蕎麦です。つゆは濃い目、江戸前ですからね...
...■伊達鶏たれ焼き ■蔵王鴨塩焼き ■鴨ねぎ串 １本 ■江戸前穴子白焼き ■鴨南板焼 ■焼津黒はんぺん ■揚げ物...「蕎麦湯」は江戸前の定法通りの、茹で湯のままの自然体。...カツオ風味が少し強めのお汁で、 江戸前の塩っぱ目のお汁ではなくて...
...えんがわ ■左 達磨鯛 右 背とろ（地中海本鮪） ■江戸前小肌（大葉） ■とろ〆青花魚（三貫） ■赤舎利、生本わさび...チェーンの回転寿司(カウンターのみ)って感じになっており、江戸前寿司という感じはあまりないです 鮮度維持や清潔感、注文方法は以前よりよくなりましたが、わさびの辛さが並程度になってしまったのと、目の前で握ってくれる江戸前感がないのと...
...近ければ再訪するんですけどねえ・・・ 本まぐろ上漬丼 丁寧な江戸前。食べて飲んで大満足！ 取引先との忘年会でおじゃましました。...干ぴょう巻きと小肌の美味しさで丁寧な江戸前寿司なのが解りました...
...■学士会館 ■メニュー ■店内 ■すし！！ ■特上 江戸前にぎり 3080円 ■特上 江戸前にぎり ■食後はシャーベット！ ■店内はこんな感じ...お寿司は味、ボリュームともに満足です。江戸前寿司なら1200円で食べられます...
...■お料理お任せコース！予算など相談可 ■〆の三貫握り！ ■ランチ日替り焼き魚 ■和牛ステーキ塩ぽん酢と九条ねぎ！ ■お刺身江戸前小肌 ■...
...頑張って欲しいと思う。 みんなホントの鰻を知らないんだな 江戸前のうなぎとしては、かなり優秀なみせである、都心に多いあの店や浅草上野界隈のあの店にくらべても、まさるとも劣らない味。 江戸前のうなぎは周りが少し硬くてタレは甘めが美味い...三代続く鰻の老舗・・＋フレンチ＋江戸前地焼き わたべ さんは昔から鰻仲間の間でも評判が良く フレンチの技法を取り入れたり タクシーで鰻配達したり 最近はキッチンカーで江戸前地焼きの鰻丼を提供されるなど常に前へ進化する鰻屋さんである...
...厚みのあるフカフカで香ばしい穴子です。穴子は江戸前ではないかもしれませんが「江戸前の技」が光ります。タレも美味しいです...26店舗のうちの１軒、 日本橋 玉ゐ です。 江戸前の食材として古くから親しまれてきたあなご料理専門店です...
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