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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・つぶ貝 ・ホッキ貝 ・ホタテ ■炙り握り ・中トロ ・サーモン ・エンガワ ■白身握り ■塩握り ・鯛 ・イカ ・帆立 ■江戸前握り ・鮪づけ ・小肌 ・穴子...
...大きな声が出たり…で、 お店の名前の 神田 江戸銀! 粋な江戸前のお寿司屋さん! にはほど遠い様な雰囲気でした。 握り寿司は、...はまち 中トロ これ 食べた順番です きちんと下準備してあり 江戸前寿司を 味わえました こんどはにぎりをいってみたいと思います...勘八は少し臭みかな? 鰹、旬で良いねえ。 海老が茹でなのも江戸前っぽくて好き...
...巨大な大ぶりの海老、肉厚の穴子、柔らかな蟹、それに茄子、南瓜、オクラ、鶏天と盛り合わせ沢山。江戸前ならでは胡麻油の効いた芳ばしくサクサクさした一品...
...ひと通りの流れが判り、なおかつ蕎麦前も蕎麦にもハイレベルな仕事が確認できたのでアップさせていただいた。 私の嗜好と合致する、江戸前の流儀に則った佳店として...
...ご飯の方は海苔で 覆われていてビックリ。おかずの方は大きなだし 巻きにビックリ。 卵焼きはほんのり甘め、でも江戸前なので関西 よりは控えめ...
...喉越しも良好。 つゆは江戸前にしてはやや薄目だが、醤油味はきちんと主張しており...」:旬ものの小魚2種にしし唐という、江戸前ならではネタ。 色は白っぽくフワッとした揚げ上がりで...大盛250円 つけ麺スタイルの本格派蕎麦でした 細切りの江戸前蕎麦でクオリティが高い! そのまま食べると...
...■岩たこ 身は生!!吸盤は霜降りでどうぞ!! ■〆さば 店でしめたて!脂たっぷりきときとです!! ■◆◆能登前にぎり寿司 江戸前ならぬ能登前!!旨いッ!!◆◆...
...■お料理お任せコース!予算など相談可 ■〆の三貫握り! ■ランチ日替り焼き魚 ■和牛ステーキ塩ぽん酢と九条ねぎ! ■お刺身江戸前小肌 ■...
...今日は大したもんがないと釘を刺されてしまいました。 あら残念、まあ仕方ありません。 季節に応じて閖上の赤貝とか氷見の寒鰤とか江戸前の穴子とかいろいろ出てくるんだそうですが...
...■伊達鶏たれ焼き ■蔵王鴨塩焼き ■鴨ねぎ串 1本 ■江戸前穴子白焼き ■鴨南板焼 ■焼津黒はんぺん ■揚げ物...「蕎麦湯」は江戸前の定法通りの、茹で湯のままの自然体。...カツオ風味が少し強めのお汁で、 江戸前の塩っぱ目のお汁ではなくて...
...■岩たこ 身は生!!吸盤は霜降りでどうぞ!! ■〆さば 店でしめたて!脂たっぷりきときとです!! ■◆◆能登前にぎり寿司 江戸前ならぬ能登前!!旨いッ!!◆◆...
...■香りのネギ味噌もろきゅう ■ぶりっぷりイカ天 ■ヒレカツ ■江戸前穴子と舞茸の天ぷら ■おつまみ ■お昼のサービス...に口つけズズッとタレと一緒に吸い込み口の中をみずみずしくする。 江戸前蕎麦では無粋と言われるこの食べ方が、なんともウレシク...ランチのセットメニューの「江戸前穴子一本揚げ!」を見て...
...一度、電話予約したら満席で断念したことがあり、ずっと気になってました 新宿で江戸前鮨を楽しんだ帰り道、神保町のホテルへ帰る際ダメ元で寄っ...
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