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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...プロ意識もないお店だなと思いました。 江戸前鮨ど真ん中を味わいたい方必見。 【東京 飯田橋・神楽坂】 様々な名店が立ち並ぶ飯田橋・神楽坂エリアにて、2023年6月にOPENされた本格江戸前鮨。 大将は、九段下で150年続く古き良き江戸前鮨の「寿司政」ご出身とのこと...
...その分、和食/鮨/串焼きなどには大甘なわけです。 我々も逆ならそうだと思います。 フランス人や米国人が江戸前鮨のことをいっぱしにあーだこーだ行って...
...ランチコスパ抜群。昭和32年創業の神楽坂の江戸前寿司。 神楽坂の本多横丁にあるこちらのお店。...ちらし寿司なのだから、具材はこれでよいのだろう。大阪寿司と江戸前寿司の区別もつかないような私が、あらぬ期待をしていただけだ...清潔感があるのは好印象。 寿司は愚直なまでの江戸前基本形...
...ｽｰﾌﾟ ･本日のﾎﾟﾀｰｼﾞｭ 又は ･ｺｸのあるﾋﾞｰﾌｺﾝｿﾒ お魚料理 ･江戸前穴子の香ばしいｷｬﾗﾒﾘｾﾞとﾊﾟｴﾘｱのｱﾝｻﾝﾌﾞﾙﾋﾞｰﾂの華やかなｿｰｽと共に 又は...
...麺はコシ、喉越し共に良く、スープは醤油が強めだったと思います。江戸前が好きな私にとっては万々歳。最近食べたそばの中では一番美味しく...ノンスモーカーな私にとってはちょっと残念でした。 全体的に雰囲気も良く美味しい江戸前のそばを食べることが出来るおすすめの蕎麦屋です...
...そばは 温と冷 の選択が可能です。 細めの繊細なそばは､つるつるとのど越しがとても良い。 お出汁はすっきりとした江戸前を思わせる味わいです...
...例えば鮮度の良い魚をネタにすることだけであれば、ほかにも良い寿司屋がいくつもあるかもしれません。が、こちらは江戸前の、手のかかったネタが...
...私の持ちあわせている江戸前蕎麦屋の物差しでは、測ってはならない一群であることを改めて思う...」という印象であった。 子供の頃から染みついていた「江戸前の蕎麦屋」とは全く異なるタイプの出現は、衝撃的であった。...しかし、 そうはいうものの出汁がちょいと薄い気がする。 江戸前はどうしたって濃いめの出汁にサッといれて...
...■出し巻き玉子／宇和島産じゃこ天 ■■穴子屋 江戸前天然穴子のみ使用 当店では、養殖...一緒に行った人は、江戸前の天然穴子を使用した「穴子重上(税込1,900円)」と...になります。 「穴子トースト」 「穴子重特上」 江戸前の天然穴子が2段重ねで3枚入っています...
...：6種類の野菜が使われたマイルドな酸味がビールと相性のいいピクルス。 ◉穴子のFish ＆ Chips half￥７８０ ：江戸前穴子をクラフトビール入りの衣で揚げた穴子版フィッシュアンドチップス...
...ました 江戸前のお寿司屋さんらしく、「煮鮑」なんてのも入っています あと...■ホタルイカのなめろう ■大トロ ■生トリ貝 ■コハダ、江戸前の華だ ■ウニ、ノリの美味しさも格別...揚げたてです ■岐阜の銘酒 ■赤ムツの昆布〆 ■江戸前の穴子...
...いいですね。 そばも、すんなり喉を通る、なめらかさ。江戸前の好きな方にはおすすめです。 、 神田尾張屋 飯田橋店/時の渚...あまりの量の少なさ、実際三回程で完食です。 天丼は江戸前か、甘さは感じなくて濃いめの味付けです。...クオリティは高くなくたって、型にハマっていれば旨いんだそれが江戸前蕎麦だ...
...と思いました。 江戸前の粋！ 江戸川橋駅ほど近く。 うまい寿司、それも江戸前のが食べたい！ と思い立ち、すぐに見つかりました。...私の好きな寿司屋の中で「ニンニクは内は江戸前だから出さない」と言う店があり...
...一掴みずつとって振られて盛り付けられてるので独特の美しさがあります。太くて腰が強く、しこしこつるつるいい喉越しです。江戸前のようにけっしてずずず～っ...
...■入口、昼の風景 ■昼のメニュー ■江戸前穴子炙り炭火焼と刺身定食 ■ランチメニュー...定食に付くミニ刺身をキャンセルすれば１５０円引きに。 「江戸前二段ちらし寿司」を注文。 海苔をまぶしたちらし寿司に...比較的早かった。時間帯的に準備もしてあるのだろう。 「江戸前穴子炙り炭火焼と刺身定食」を注文したのだが...
...お店の方は色々配慮してくださり、感じ良かったです。ご馳走様でした。 江戸前だな～ 神楽坂へ休日ランチしに行ったら、ツレのブクマのバル系のお店はどこも入れない...そしてホタテと野菜は舞茸。ランチの中で一番種類が少ない。 天丼は色が黒い。これが江戸前だろって感じ...
...悪くは無いけど酢〆にしなくても。 「穴子の白焼き」(1000円)に、舌鼓。 対馬産の穴子は、サッパリとした味わい。 僕としては江戸前よりも好き...
...■生ビールとお通しのサラダ ■刺身盛り合わせ ■江戸前シチュー ■トロトロ肉 ■メニューの一部 ■外から店内が見えます ■生ハムのシーザーサラダ ■築地直送！名物刺身の３点盛 ■竹酒 ■チーズ豆腐＆バゲット ■おでんの盛り合わせ ■まるごと玉ねぎの江戸前シ...カツサンドやおでん、江戸前シチュー辺りが名物みたい...
...不満の残るところ。 初めての江戸前寿司 北海道から上京してくる叔母が 江戸前寿司を食べてみたいと言うので 恥ずかしながら 江戸前寿司を食べたことがなく 最近観光で人気のある神楽坂を...
...「寿司幸」名物の椎茸の握りを始め、ベーシックな江戸前鮨をリーズナブルな価格でいただけました。 ただ一点だけ、煮切りの量が多いことがあり辛かったものがありました。 しかし、小鰭やかんぴょう巻など、江戸前仕事は確かでありましたし、お店も改装されたようですので...その後料理は揚げ物・焼き物などへ移り、締めは江戸前寿司です...
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