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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特別サービス握りの内容は、江戸前握り10貫、自家製玉子焼き、巻物、小いくら飯、あら汁です。...ご馳走様でした。 Uberが頻繁にくるので、寒い! 江戸前握り、さすがの美味しさでした。 しっぽり夜に再訪したいです... 新Open記念ということで、 本格江戸前握りが味わえる特別コース 「別邸上コース」を頂きました!...
...進化し続ける職人技と旬を味わう正統派江戸前鮨 ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が神楽坂に出店。 料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は...不二才炭酸 ごちそうさまでした(*´▽`*) 神楽坂で正統派江戸前鮨をゆっくり堪能!会話も弾む居心地の良い空間です...
...店主の清水さんのご実家は、浅草の老舗 寿司屋さんだそうで、江戸前寿司の技術も しっかり学ばれているので、...飲みやすくて美味しい♪ ☆お造り 大間産本鮪、大分産真鯛、江戸前赤貝。...さすがの最高級ブランド。 大分・備後の真鯛、江戸前の赤貝も新鮮そのもので美味しい...
...プロ意識もないお店だなと思いました。 江戸前鮨ど真ん中を味わいたい方必見。 【東京 飯田橋・神楽坂】 様々な名店が立ち並ぶ飯田橋・神楽坂エリアにて、2023年6月にOPENされた本格江戸前鮨。 大将は、九段下で150年続く古き良き江戸前鮨の「寿司政」ご出身とのこと...
...塩とレモンで♪ ■鹿児島県車海老クモ ■鹿児島県車海老 ■富津江戸前鱚 ■大分県椎茸 ■里芋の子芋 ■江戸前太刀魚 ■甘鯛 ■マコモダケ ■日本酒メニュー...「季節の食材と味わいを大切にした江戸前寿司...
...■玉地蒸し。下には餅・芝海老などが潜んでいます ■江戸前平目昆布締め、酢橘を絞って ■五島列島の伊佐木 ■勝浦の金目鯛...隠れ家お鮨屋さんそのもの! そんな、お鮨屋さんで堪能する本格江戸前鮨を食べてきたよ ーーーー料理ーーーー ウニといくら鮨...目で見て舌で感じることができるお鮨屋さんでした 基本的に江戸前が好きだけど...
...豆投げろー!!」 「ご自身で巻くタイプの恵方巻きです。節分です。 江戸前の赤酢、普通の寿司酢を合わせて淡く紅白めでたく仕上げました。...凌ぎと言うことでちらし寿司。 志津夫下の鮪の漬け。 これは叩いて。 江戸前の赤酢のおシャリと錦糸玉子を添えてでてきました...
...・パルマの生ハム ・白レバーペーストのカナッペ ・人参の温製スープ ・前菜:厚岸産の牡蠣(2個) ・パスタ(1):江戸前あさりとエリンギのスパゲティーニ ・パスタ(2):パッパルデッレ...
...事前に十分にチェックしておくべきでした。 5500円のコースはなかなか全般的に美味しいものだと思います。特に前菜の江戸前穴子とフォアグラのトゥルネード仕立てはかなり印象に残る料理でした...
...私は牡蠣の3種盛りを2回ほど頼みました。 千葉の江戸前オイスター、福岡の豊前海、兵庫の室津、三重の的矢...知内と江戸前オイスターがさっぱりとしていて私好みの牡蠣でした。...三重県産の的矢、兵庫県産の室津、福岡県産の豊前海、千葉県産の江戸前オイスター 左から右に向かって順番に味が濃くなってるので...
...ランチコスパ抜群。昭和32年創業の神楽坂の江戸前寿司。 神楽坂の本多横丁にあるこちらのお店。...ちらし寿司なのだから、具材はこれでよいのだろう。大阪寿司と江戸前寿司の区別もつかないような私が、あらぬ期待をしていただけだ...清潔感があるのは好印象。 寿司は愚直なまでの江戸前基本形...
...その分、和食/鮨/串焼きなどには大甘なわけです。 我々も逆ならそうだと思います。 フランス人や米国人が江戸前鮨のことをいっぱしにあーだこーだ行って...
...神楽坂はそれなりに人気みたいなのでがんばって欲しい。 江戸前炭火焼 kemuri@神楽坂 気になるお店が多い 神楽坂周辺ですが その中でも 隠れ家的なお店へ 【江戸前炭火焼 kemuri】 (えどまえすみびやきけむり) 薄暗く...また食べたい。 神楽坂 江戸前炭火焼 Kemuri 囲炉裏で炙っていただくコース 神楽坂にある囲炉裏で炙り料理をいただけるお店 江戸前炭火焼Kemuri 2018.6...
...■あおさ汁 ■八千代「おもてなし」にぎり 本格江戸前の技を駆使した贅沢にぎり ■超特撰...ネタは普通の江戸前で、味はこの金額からは100点かな〜といつも思います。...お寿司は江戸前寿司だけあって...
...神楽坂に佇む創業30年のすし茶屋吟遊、落着く雰囲気の中楽しむ江戸前の本格鮨に舌鼓 神楽坂駅より徒歩1分…天然の本鮪にこだわった老舗江戸前寿司"吟遊(ぎんゆう)"…鮨だけではなく...ろが有名で友人に連れって行ってもらったお寿司屋割烹みたいな店。 江戸前風の仕事をしたネタが美味い...
...銀だら西京焼き、江戸前厚焼き玉子、小鉢、香の物、ごはん・味噌汁、デザート。 最初は小鉢のじゃこおろしが提供されます。 しばらくして、お皿に江戸前厚焼き玉子、お漬物、銀だら西京焼きがのって配膳。そして...例)【先付】白子ポン酢【前菜】青味大根 諸味味噌・白バイ旨煮・江戸前厚焼き玉子・子持ち昆布・昆布〆【オススメ2品】御造里盛合せ・海老しんじょ...
...訪れたのは、飯田橋駅から徒歩3分の自然派江戸前鮨のお店 「鮨かぐら」 さん!! ...甘い顔立ちの大将が握るのは、伝統的な技を使った江戸前風とちょっとオリジナリティさを加えたお鮨。...あくまでも個人的な感想ではありますが、 正統派の江戸前鮨と革新的(キュイジーヌ)な要素を入れた...
... そしてこちらが ▼ラインナップ▼ ■江戸前バラちらし¥1500 ■江戸前上バラちらし¥2000 ■江戸前特上バラちらし¥2500 ■弥栄握り¥3300...
...■春らしくはじまりはかすご ■やっぱり江戸前は小肌だね ■鮪赤身の漬け ■穴子、身が表になってる...インパクトはないが悪くもない印象。 神楽坂では希少な江戸前寿司 神楽坂では希少な江戸前寿司 神楽坂で食事に困る事はないくらい飲食店が多い街の中で唯一...
...アメリカンチェリーソース ☆ボルドー シャトーヴァリ ¥5,300 ◎南部小麦の自家製パン ◎江戸前あなごと夏野菜のグラタン グラタン、...
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