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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■江戸前小肌昆布乗せ ■江戸前小肌酢〆 ■江戸前春子鯛酢〆...
...める本格江戸前鮨 新進気鋭の江戸前鮨が開店 (※大将が友人のため評価甘い可能性) 銀座駅徒歩5分のお店 経堂の美登里寿司寿矢と銀座おのでらという二つの名店で修行を積んだ大将が銀座で独立。 プレオープンにお邪魔をしてきた。 メニューはおまかせコースのみ 初めてに数品アテがあり、握りにつづく。 コースのスタイルは修行を積んだお店と同じ。 アテは旬な食材を使用したしっかりした小料理が続く。酢の物や汁物刺身など日本酒が進むラインナップ。日本酒もオススメをいくつか提示してくれる。 鮨は赤酢を使用した本格江戸前...
...次は白エビのフライで一杯！ 富山にこだわり。 美味しいです。 結構並びます。 お正月気分 富山の新鮮なネタと江戸前寿司の技術を掛け合わせたお店。ランチタイムにセットと席を予約して。 ネタは分厚く新鮮。江戸前らしく赤酢しゃりが旨い...
YAKITORI ごくう 新橋璃宮
【問い合わせ急増中の完全個室5室！】驚異の再来店率８０％！焼き鳥とワインを嗜む大人の隠れ家
7346人
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貯まる・使える
...ささみの磯辺焼き。 お見事なレアな火入れです！！ ザギンの寿司屋のカウンターで食べる江戸前寿司のような高貴な感じでの提供。 こりゃ接待需...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
炭焼 うな富士 有楽町店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN！！
65053人
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貯まる・使える
...蛤のお吸い物、お新香が載っており、刻み山葵も付いている。 江戸前の鰻の蒲焼とは全く異なる見た目。その希少な青うなぎの蒲焼は、とても香ばしく、皮のクリスピーな食感で、メチャ旨。江戸前の蒸して焼いた鰻とは別物の力強い味わい。...うなぎはひつまぶしによく出てくる外側をしっかり焼いたもの。江戸前の蒸らしの感じはない...
...■炙り雲丹のカッペリーニ ■アカハタのポワレ 天使のエビ、ムール貝、トマトソースの魚介のソース ■手打ち“タリオリーニ” 江戸前アナゴ、...
...■寿司14貫+茶碗蒸し+味噌汁のランチセット♪ ■飲んだ後は、おいしい本格江戸前寿司を ご堪能下さい♪ ■サーモンが多め ■アツアツ茶碗蒸しとアオサ汁...味噌汁も茶碗蒸しも同時に来ます～♪ １１貫も食べれるんか！？と思いましたが、江戸前だから？ シャリが小さめですね...
...心地よい食感、ジューシーでありながらさっぱりさを感じる、絶妙な焼き加減。 小鉢での一品は、煮抜き豆腐。 6時間かけて炊いた江戸前の伝統料理は...
...も手渡しで、こちらはわさびがネタの上に乗せられてました。 巻きものは3種類、江戸前ならではの 干ぴょう巻き が、ほんのり甘くて最高ですね。 脇役の たくあん と...画像がなくてあんまりお寿司の内容を思い出せないんだけど、 オーソドックスな江戸前寿司でした...
...結構好き やっぱ、江戸前とはちょっと違うのがいいね。江戸前ばかり食べて、ちょっと違う鮨食べたいってときに重宝します...あの日本橋の吉野鮨のように江戸前の粋を感じる丁寧さではない...
...■はもの湯引き(5月～8月) 特製の梅肉と一緒にお召し上がりください。 ■江戸前穴子の白焼き(5月～7月) 江戸前の穴子だけを使用。脂ののった穴子はワサビ醤油でさっぱりと…...山芋を和えたネバネバ系です。 乾杯はしろワインで。甲州ワインでした。 ▼「江戸前穴子の白焼き」 大好きな穴子を白焼きでさっぱりと...
...◼️接客 親切で良かった〜！！ 【新橋】正統派✨江戸前鮨『天鮨』美味しい日本酒と、雲丹食べ比べのどぐろ最高✨ボタンエビも❤ | CHIZU STYLE 旅・オシャレ・グルメ・コスメ 正統派江戸前鮨 天鮨さんへ 新橋からすぐだよ！ ... ここら辺の海外のお客さんのニーズ満たしたのが、江戸前鮨です...
...お酒も進みます！ お魚のお料理は、「江戸前穴子 モンサンミシェル ムール貝」です...白子がプルプルで、クリームソースが好み♪美味しかったです！ ○江戸前穴子 岩手県ムール貝 百合根...次に温菜の江戸前穴子岩手県ムール貝 百合根 ムール貝とアナゴの組み合わせも初！...
ビヤホール 銀座ライオン 新橋店
新橋駅SL広場 徒歩1分 完全個室8～80名様完備。お1人様OK！伝統のビールと洋食★コース有
4948人
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貯まる・使える
...新橋に来ています。 マイレビュアーさんの誕生祝。１回目はラチャウでピエモンテ料理。１日おいて２回目は鮨あらいで江戸前寿司。ピエモンテでは...
...地上200ｍ！絶景♡江戸前寿司『美寿思』カウンターで大将に握ってもらう寿司は最高！ 地上200ｍ！絶景♡江戸前寿司『美寿思』カウンターで大将に握ってもらう寿司は最高！...個室からの眺望も良いと上司が申しておりました。 江戸前寿司赤酢米 昨日...
...透明感のある白身で熱を通しても硬くならない。身離れがいい。 ■江戸前産 釣り笠子（かさご） 外見とは裏腹に白身魚で...ごくたまにですが、北海道から生きたまま築地に来ます。 ■江戸前 眞子鰈(まこがれい) ■江戸前 目板鰈(めいたがれい)...
...素材にこだわったすし土風炉の甘味 食後の別腹「甘い口福」 ■■■ ■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。...
...下記がランチのお品書きの一部です。 ○江戸前穴子の座布団丼（2500円） 江戸前穴子を1匹丸ごと使い...天つゆで頂くと美味しいです。 そして穴子。江戸前だそう...
...そばの実そのままの味を楽しむならこれ 殻をきれいに取ってから蕎麦の実を丸ごと挽いた（全粒粉）で打った江戸前のお蕎麦です。 通常はつなぎに...
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