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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金額ははりますが八海山あわなどのスパークリング合うと思います。 江戸前じゃない!新潟は越後前の巻。 新潟市中央区の「すず季」さん。...甘さも控えめ。 これが江戸前というやつなんですね。 ごちそう様でした。...こちらの店はよくある江戸前じゃ無く越後前を掲げてるそうで好感持てます...
...最初から味付きでなんでもソース味でないのが美味い。河豚もふわふわ。 締めは筋子おにぎり(380円)を。やっぱり海苔は江戸前、有明産だね。...
...味はよかったので、単純に2個食べられたことへの満足感はあります。 他方、ムネ肉の漬けについては伝統的な江戸前のマグロで使われていた湯霜締めの手法が取られています...
...自分の中では次回の課題になってマス。オーダーしたお鮨はひとつひとつが大きめで、かなりお腹いっぱいになりました。江戸前の15貫とはちょっと事情が違いすぎ...
...■揚げ出し豆腐 ~岩海苔かけ~ ■酒彩の一品 ■旬の漬物 ■めし 当店のお米は東蒲原産のコシヒカリを使用 ■江戸前握り寿司【10貫】(※味噌汁付き) ■江戸前握り寿司【6貫】(※味噌汁付き)...
...天ぷらの世界は良くわかりません。以前、埼玉県浦和で食べた、 天ぷらを ベースにしています。おそらく江戸前の技法?仕込み?の天ぷらだと思います...
...,エビのかき揚げ,キス,カボチャ,ピーマンでした.天丼のツユは,江戸前らしく,やや甘めで濃いめです.「上天丼」もイイですねぇ・・・.特...後天ぷらは塩でも食べる提供はしないのでしょうか?江戸前の天ぷらの様式がわからないので、提供しないのが江戸前なのかもしれないですね...
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