祇園の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...この風情では夜のほうが格段に雰囲気があるだろう。 京都と江戸前の融合 出張のついでに、お客さんとともにお昼に伺いました。...天ぷらの印象が変ります！ 天ぷらは、「江戸前」という固定観念をくつがえすお店。 私的には、、...中々これという店を見つけることができません。天ぷらは江戸前に限るということなのか...

...もはや古典的ソースとジビエとパスタ以外には、その差を見つけるのは難しい状況です。ではピザ窯で焼いた牛肉は和食ではないのか？江戸前で捕らない魚を使うのは江戸前鮨ではないのか？答えはその辺りにあるのでは・・・...

...お徳な値段ながら、新鮮なネタ もちろん、江戸前のような仕事はないが 新鮮なネタで美味しくいただく。 追加で、またネギトロ巻き...この鮪は美味い。活〆して旨味も抜群。 中トロとトロに関してはマジで高級江戸前寿司に全く引けをとらない...

...穴子(瀬戸内)、雲丹、鯵のタタキの手巻き寿司、玉、近江牛、胡瓜。追加で鯵4貫(というか、一匹)。合間に味噌汁も供されました。 江戸前鮨とは違ったこのお店独自の仕事が施されているタネもあり...

...あと事前に仕込んでいたネタを軽くふってみました。 「この店は江戸前という触れ込みですが、江戸前鮨をテーマにした『きららの仕事』という漫画はご存知ですか？」...自宅の鮨屋・藤重を守るため“スシバトル”に参戦。祖父や秤谷から江戸前鮨の伝統技術を継承した“江戸前最後の遺伝子”を持つきらら...

...食べた後わ口の中でシャリが2〜3粒残るのですが これが江戸前寿司の握りの特徴だそう。奥が深い。 ■ホタテ ■蒸し鮑...赤酢で合わせたシャリの握りは驚くほど魅力的な江戸前スタイル。 握りのサイズは小さめですが、強さが絶妙で...◇山口県『雨後の月』 ◇東洋美人 A5ランク黒毛和牛と江戸前寿司の贅沢な饗宴！ この日は寿司好きの友人とお寿司♪...

...2019（アメリカ） ☆日本酒 ◎ 磯自慢 大吟醸純米雄町50（静岡県焼津市磯自慢酒造） ◉ 天ぷら油は江戸前で多くの店が使うごま油は使わず...

...歩く。花見小路をちょいと入ればやっと喧騒を 抜け、格子戸を潜る。 ん？入る早々匂う？持つかな私… 江戸前を握ってもらう時ですら魚臭いことは 先ずない...

...出し惜しみしないで使っていただきたいものです。 にぎりのサイズは最近の江戸前2店よりはやや大きめ、シャリは軽い甘味のあるものでした。 アラカルトでも多数のメニューがあり十分楽しめますが、充実した内容の八寸が入ったこのおまかせは、かなりのコストパフォーマンスです。もしにぎりだけなら、コースのにぎりの中には赤身のヅケや大トロがないことからもわかるように、この店では江戸前の華であるマグロに期待するよりも...