ネット予約
閉じる
東山駅(京都府)のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...少し量が少なめ。また行きたいです。 雰囲気は最高でした。 静かなロケーションでした。 大将さんも雰囲気良かったです。 江戸前寿司を初めて食べて関西みたいに シャリが甘く無いのはカルチャーショック受けました。が、はじめて食べれて嬉しかったです。 NHK・美の壺 「江戸前鮨」にも出演し...
...穴子(瀬戸内)、雲丹、鯵のタタキの手巻き寿司、玉、近江牛、胡瓜。追加で鯵4貫(というか、一匹)。合間に味噌汁も供されました。 江戸前鮨とは違ったこのお店独自の仕事が施されているタネもあり...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
2887人
-
貯まる
-
初回ネット予約で1,000pt
...あと事前に仕込んでいたネタを軽くふってみました。 「この店は江戸前という触れ込みですが、江戸前鮨をテーマにした『きららの仕事』という漫画はご存知ですか？」...自宅の鮨屋・藤重を守るため“スシバトル”に参戦。祖父や秤谷から江戸前鮨の伝統技術を継承した“江戸前最後の遺伝子”を持つきらら...
...食べた後わ口の中でシャリが2〜3粒残るのですが これが江戸前寿司の握りの特徴だそう。奥が深い。 ■ホタテ ■蒸し鮑...赤酢で合わせたシャリの握りは驚くほど魅力的な江戸前スタイル。 握りのサイズは小さめですが、強さが絶妙で...◇山口県『雨後の月』 ◇東洋美人 A5ランク黒毛和牛と江戸前寿司の贅沢な饗宴！ この日は寿司好きの友人とお寿司♪...
...スタッフ全員で全力で楽しませてくれる江戸前鮨 佐々木プロデュースという事で、少し緊張しながら初入店。...銀座のよしたけさんで修行されたという大将が江戸前を握っておられます。あなごを笹の葉で包んで焼いて香りづけしたり...ミシュラン三ツ星「鮨 よしたけ」で江戸前寿司を学んだ野村さん！ おめでとうございます♫...
...昨年に「寿司と天ぷらとわたくし」が四条にオープンしてますね。 寿司は赤酢を使用した江戸前風、 毎日手打ちする串揚げは、王道ネタから変わりネタまでラインナップ。...しゃりは米マイスターが特別にブレンドしたお米に赤酢を使用したすし酢をあわせたやんわり江戸前風のようです 串揚げは心を込めて毎日手打しているようです...
...また、江戸前との違いという点では、天汁がなく、塩とレモン汁で頂くというスタイルであったり、江戸前ではあまり扱わない食材を取り入れているのも特徴的です(その一方で、江戸前の定番であるアナゴ等のタネはありません）...
...ここに限らず関西の鮨は大ぶりで、時と共に小さく変化してきた江戸前寿司と違った潔さを感じる 一口で半分ほどいただくと...押し寿司なので当たり前なのだが かなり食べ応えあります 江戸前寿司の握り加減フワフワとは対極 あれはあれでこれはこれ 江戸前寿司でこのシャリだったらちょっとだが...
...の組合せ。上品な甘さと爽やかさ。 退店1515、残客無し... サロンのようなBAR お連れ様が月1で伺っている知る人ぞ知る 江戸前寿司の名店に今月から私もご一緒させて 頂くことになりました...
...シャリはほとんど甘味がなく、塩を少し感じるものです。生姜も酢が強く辛めで、ここら辺は京都では珍しい方でしょう。最近の江戸前すし店の小ぶりさに比べれば...
...■“粕汁”。色々出ます。新鮮です。よくある朝食バイキングではありません。 ■言わずと“トロ”握り。なんとご飯は“赤酢”！バリ江戸前！ネタはもちろん...
...京都の夜。 一人になって、二軒目に突入。 せっかくだから京都の地魚を探しても、中々そういう店は見つかりません。 東京で江戸前を探すようなものでしょうか？ 酒は焼酎のソーダ割...
...鰹の出汁は利いているようだがかえしが当方の好みと違うんだなぁ。 味わいが薄いと言おうか単調なのだ。 江戸前の蕎麦の辛つゆのかえしを期待してはいけないのであろうが...
...カメラマンさんのお話が勉強になったランチタイム。 江戸前鰻とおばんざいのランチ 予てより江戸前の鰻に興味があり、機会を作って頂いてみたいと思っていました。...すっと溶けていきます。ご飯と合わせても 美味しい。 なるほど、江戸前鰻というものを体験できて良かったです♪...
...ここでは先付けから全ての料理が素晴らしくて驚きました。 そして最後のお鮨は江戸前鮨と比較して評価するのではなく、一つの料理と思って食べた方が 良いと思いました。...松茸はちょっと食べすぎちゃったかもｗ おすしは4人分盛られてくると美しいですねー 江戸前のすしとは違う...
...美味いです。 お嬢の茶碗蒸しもとても美味しいとのこと。 あっさりめのタレで仕上げられた鰻。 鰻本来の味を楽しめる江戸前仕立て。 たれがじ...
...穴子の寿司、天ぷら、サクラマスの木の芽焼き。続けて出て来たのは、がっつり系。穴子の寿司は、酢飯の３倍以上の大きさの穴子ですが、江戸前のようなものではないので...
...GET！ これが有名店の味か！と納得のレベル♪これは並ぶ価値ありです！！！ 京都で餃子百名店へ！ 「鮨まつもと」で江戸前鮨 を堪能した ・空手バカ90kg台 と大型哺乳動物の私は...
...■入口 ■二八ざるそばのせっと ■十割天ざる ■ゆばとじそば 京都で味わう江戸前蕎麦 有喜屋 本店 京都の中心部にいくつかの店舗がありますが、...京都美山で自家製蕎麦を栽培される努力に敬意を表する。 京都でもこういう江戸前蕎麦が楽しめるようになった...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト