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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...西の島根と称されるほど ■静岡産の天然鰻。安芸高田の新筍と広島湾の若芽 ■筍を先に食べちゃいました。鰻は蒸して焼いての江戸前流儀 ■可部...
...小腹がすいた時なじみの蕎麦屋やうなぎ屋や寿司屋で1杯やる江戸前の習慣が楽しみになってしまった。 広島で江戸前の蕎麦や鮨が食べられるお店は...味はよく 日ごろ食べる江戸前ものとは違うおいしさがあります...
...天然物をきちんと出してくれるお寿司屋さんです。 最近、広島の寿司屋に江戸前を語る店が増えてきました。 ここもその一つでしょう。 確かに良い仕事はされていますが、広島風江戸前ですかね。 これは決して悪意ではなく、東京で言う江戸前までは昇華しきれてはいないという事で 美味しくないとか言う物では有りません...
...これからも期待しております 広島で個人的暫定2位、江戸前の技が光る 広島電鉄胡町電停から徒歩3分の「寿司 良月」さん。 2023年開業...360円)+お酒代(税込3,500円)のお会計は22,860円也。 江戸前らしいネタの仕込み方で...
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