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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すしログ:進化し続ける街の江戸前鮨店!日本酒のペアリングも楽しい「鮨かの」...槍烏賊の印籠詰め 春先に鮨店訪問のお目当てとなり得る、伝統的な江戸前鮨のタネだ。 子がパンパンに詰まっていて、食感はとろーり、ぷっちり。 煮ツメ濃い点も嬉しい。 伝統的な江戸前鮨のタネを用いた煮もので煮ツメが軽いと肩透かしを食らうもの...
...ちなみに、鮨屋の価格差は仕入れ額の半分くらいを占める鮪の仕入れ値の差です。 鮪は江戸前寿司の見せ場、高級寿司店は仕入れ値に目をくれず、仕...
...空海2018年6月4日2018年6月4日fromriverside江戸川区のごはん情報・鮨・寿司 本日のランチは瑞江の江戸前寿司処「空海」へ...
...海苔や塩など、調味料も器もこだわりのお鮨屋さんです 年内の週末はもう予約は取れないと思います 本物の江戸前寿司がここにあります 何度も家族や友人たちと利用しています...
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