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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そばの麺自体は美味しいのですが、少し茹ですぎのような…。 ざるそば等、冷水でしめて食べるには丁度いい硬さだと思うのですが、 汁そばにはもう少しコシがあった方がいいな...
...僕は乾麺を使ってると推測しました 他のもっと老舗の蕎麦屋では佐賀の人は蕎麦が柔らかくないと文句を言うとまで仰ってましたね 蕎麦汁(そばつゆ)もいにしえの佐賀のものよりしっかり濃くて関東に近い 蕎麦切りの量もそこそこ多めでした...
...ということで、当日早めに現地に到着したので、並ばずに入店できました。 『北山おろしそば』980円、友人は冷たい汁そば『みぞれ雪』900円を注文...
...宝月堂さんとして近所にあった夢心さんなので、記憶にないのですがお世話になっていたのかもしれません。 今日は山芋のとろろに蕎麦汁(そばつゆ)と山葵を入れてつけ汁を完成させます...
...「もしかして美味しくない店?」 用心の為、海老の汁ソバ、麻婆豆腐、ライス、小籠包、杏仁豆腐を注文してみます。 まずは海老の汁そば。 透明感のあるスープを見ただけで合格。 味のレベルも想像出来ます。 都内や横浜の高級中華の汁ソバで...
...■グラスワイン 【カビネット】 ■店舗入口 ■店内 ■そばセットの天ぷら ■そばセットのそば ■そばセットの薬味・つけ汁 ■そばセットのデザート...
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