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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コースの構成は、握り11貫、手巻き、酒肴5品、椀、水菓子。 酒肴に注力しているお店ですが...シャキシャキと瑞々しい。 水菓子 かりんとう饅頭。 ガリガリとハードな食感の黒糖生地から...ツマミというより一つ一つ丁寧なお料理です。 デザートは、水菓子の様なサッパリしたものも...
...■味噌汁 魚の出汁を利かせる。 ■穴子 ツメ。 ふんわり、優しい。 温度は低め。 ■玉 甘めの卵焼き。 ■水菓子 梨。 【ドリンク】 ■...
...■イカの大葉巻き ■筍 ■天バラ ■お新香 ■ご飯の上にかき揚げ。塩をパラパラとかけて、バラバラにしていただく ■水菓子は水羊羹 ■宮崎...
...器に書かれた文字で誰がどこに座っているか分かる仕組み。 水菓子:胡麻豆腐的なものをフルーツで彩っている一品。マスカットの甘みが凄い。お茶と水菓子でフィニッシュ。 分とく山の美味しい和食を隅々まで堪能...ゆり根 ■牛肉のきのこ鍋 ■漬物 ■お吸物 ■お茶 ■水菓子...
...家で食べたら、トリュフの香りがしてとても美味しかったです。 □水菓子 佐藤錦と葡萄 □水菓子 玉蜀黍の焼葛餅 遂に最後にいただきました。...冬トリュフ乗せ ■鰻の地焼き ■牛モモ肉炭火焼き ■[水菓子] 葡萄ぜりー掛け...
...更に良し! ■[10回目]オレの蟹コース(要予約)・水菓子 ■[10回目]いづみ橋 しぼりたて おりがらみ(神奈川)...米の溶かし方も卵のとじ方も上品。 ふくの後で水菓子など出されると旨みの記憶が消し飛ぶが...⑦ 鴨鍋・〆の稲庭うどん ⑧ 水菓子[羊羹・わらび餅] 【お酒】 ① いづみ橋 生もと...
...■おでん(卵) ■土鍋ご飯(桜海老) ■〆の飯&香の物 ■おでんの出汁を注いで・・・ ■お(茶)出汁漬け?!w ■水菓子(桜餅) ■桜餅...
...■そば ■炊き合わせ ■菊と梅の雑炊 ■栗きんとん ■お薄 ■水菓子 ■楊枝入れ ■魯山人作 青草窠 ■魯山人作 ■遺跡場所が記載...まさしく和モンブラン。 お薄に続き水菓子は初めて食べる桃太郎ぶどう。青い若いトマトのような形...etc. 鱧出しと麩 煮物 海老芋 ご飯 鰻と漬物 出し汁で 水菓子 天草のオレンジゼリー 和菓子と抹茶...
...盛り盛り過ぎて、寧ろ手巻き鮨というより、溢れ出んばかりの赤い高級ソフトクリーム(笑 ・水菓子:沖縄マンゴー 自家製練乳 白ワインゼリー いゃぁ~良く飲み...
...伊勢の伊左木南蛮漬け 五色蝶々 ■抹茶 ■涼冷え作の水菓子 ■フォンダンかぶせ茶 ■熊野あまご御飯(配膳後)...・留 赤出汁 香の物 ・甘 フォンダンかぶせ茶、涼冷え作の水菓子 ・抹茶 割愛 以上! 少し、フォンダン 強火で焼すぎかなぁ?...3杯おかわりしちゃいました w ・デザ 涼冷え酒「作」の水菓子 ...
...渡蟹の醤油漬け、生唐墨、じゃこ、雲丹、海苔。 「水菓子」小夏ゼリー 西麻布のお薦め店の一つになります 食べログ★4.03 ・2021年...すっぽん雑炊。すっぽんの卵入りっ♡感動ぉ~! ・水菓子:紅マドンナゼリー...
...ふぐ雑炊じゃなかったの?と若干疑問が湧いてきた。が、素晴らしく美味かったというコメントでした。 ■水菓子も不明。 というわけで、気軽な割...
...■半生バチコ 三角形に干された物は知っているけれど、この仕様は初体験。 ■ふきのとうとハリイカの天ぷら ■鯛茶漬け ■お茶と水菓子 あぁ...
... ■血肝 ■せぎも ■丸はつ ■手羽の皮 ■鴨 ■そりれす ■鳥スープ ■水菓子 ■目印は22 ■大根おろし ■ささみ ■合鴨ささみ ■食道ポン酢 ■ソリ ■手羽...せぎも/ちょうちん/丸はつ/なめこ/手羽先/手羽の皮/砂肝/鴨/そりれす/鳥スープ/水菓子 広尾『鳥さわ22』 早速再訪!...
...・お凌ぎ ・お椀 ・向付(お造り) ・焼き物 ・煮物 ・ご飯 ・デザート 和食のコースといえば、向付と焼物の間に八寸が、最後に水菓子が出されるお店が多いですが...
...お味噌汁は八丁味噌・・名古屋風なのかしらね。 お隣に座っていたご婦人に実はこちらは水菓子が有名だと聞いて、注文することに。 もとよりあま...
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