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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■籠盛の上段 ■籠盛の下段 ■茶碗蒸し ■御飯と味噌汁 ■水菓子 ■利き酒セット ■金亀 ■地元のビール ■朝食 ■カレー 城が見える大浴場...お造りは4種盛り、鍋は近江牛のしゃぶしゃぶ、茶わん蒸し、食事、味噌汁は赤出汁、水菓子です...
...■寿司 ■中 ■漬物 ■天ぷら ■琵琶湖のえび煎餅 ■朝食 ■コーヒー ■水菓子 ■香の物 ■食事 ■留椀 ■揚物 ■焼物 ■凌ぎの笹巻きの中 ■凌ぎ ■焜炉...すき焼き、鴨肉と合わせても良い。宿の食事らしさを楽しみながら満喫する。 水菓子:デザートのパインとラズベリーソースが乗ったムースで〆る...
...炊き合わせ が、、こんな当て字になってる!(‾□‾;) さすが正月! 御魚料理 黄金蒸し 御肉料理 御食事 御漬物 御留椀 御水菓子 もちろん...
...■鯖のなれずし ■発酵アイスクリーム ■ナレズシの飯を使った水菓子 ■琵琶湖のスッポンと名残のクマの雑炊 ■発酵カラスミ、鮒鮓...琵琶湖のスッポンと名残のクマの雑炊 ナレズシの飯を使った水菓子 まず最初に出てきた料理は【鹿肉の胡麻和え】。...これもまた、湖と森の産物への感謝を想起させます。 こちらは水菓子も個性的で...
...優しい出汁の味わいが非常に美味しい。 ・水菓子(枝豆もち) モチモチ食感を愉しみながら枝豆の味がダイレクトに残る美味しい水菓子。...■鮎ごはん ■鮎ごはんは、頭、尻尾、骨を抜いてくれます ■水菓子...
...寿司割烹の店です.コース料理を食べました.先付,椀物,向付,鉢魚,強肴,止め肴,寿司,水菓子が順次運ばれてきます.いろいろな食材を楽しめます.それぞれの料理の量は少ないのですが,品数が多く,お腹は満足します.寿司も同様で...
...■真中がポン酢の刺身皿 ■グジの鱗焼き ■★その1★ ■★その2★ ■会席の水菓子。ゼリーソースの上に生フルーツ ■先付 ■碗盛 ■造里 ■強肴 ■口直し ■焼き物 ■留め肴 ■水菓子 ■朝食 滋賀県で一番のお気に入り料理旅館 今までに二回宿泊しています。 一度目は...赤だし…その地の水で炊かれたお米はどんな銘柄米よりも美味いのだ。 水菓子:本日のデザート…オレンジの黒蜜と葛かけ 朝食:贅沢です...
...ショーケースにはプチガトーを含め、 志那中ロールケーキや、デコレーションなどなど。 その他店内には水菓子や焼菓子も沢山販売しています。 ...
...鯖寿司 ■鯖寿司、ビワマス寿司 ■鯖寿司、ビワマス寿司断面 ■みそ汁 ■水菓子果物のゼリーとひさご最中 ■果物のゼリーとひさご最中 ■ひさご最中...ミニトマトのマリネ 酢の物 寿司と味噌汁 この頃にはおなかいっぱいで食べきれず。 水菓子 蒸しものがたいへん珍しく...
...ネギは矢張り甘くてとろける。 こちらのつくねは粗く叩いており、骨の食感を残している点が面白い。 鮴の佃煮 香の物 雑炊 水菓子 鮒鮓は丸々1本が1万円との事だったので...
...八寸三種盛り合わせ・近江牛造り・近江牛握り・近江牛ロースステーキ・小鉢・椀物・香の物・ご飯・水菓子 ■近江牛 すき焼き鍋昼膳 近江牛すき焼き・野菜・小鉢・ご飯・香の物・赤出汁 ■御膳 八寸三種盛り・小鉢・本日の一品・ご飯・香の物・汁椀・水菓子が付きます...
...■食事 白飯 チリメン山椒 漬け物 酒盗 ■2杯目は酒盗でお茶漬け ■水菓子4種 ■はったい粉饅頭 ■ラムレーズンアイス最中 ■黒米汁粉・抹茶アイス添え...香の物は全て自家製。 お代わりは玉子掛けご飯(大分の蘭王)でも、酒盗茶漬けでも。 水菓子 黒米汁粉・抹茶アイス添え はったい粉饅頭 ラムレーズンアイス最中...
...■永源寺の鹿肉のソテー ■近江牛糠漬けのおにぎり茶漬け ■水菓子:焙じ茶プリンと甘夏ジャム...■焼き物 ■ご飯 ■近江牛の糠漬け ■芋羊羹とハーブティー ■水菓子 ■部屋 ■すっぽんちまきの具材 ■お盆とお箸...・永源寺の鹿肉のソテー ・近江牛糠漬けのおにぎり茶漬け ・水菓子:焙じ茶プリンと甘夏ジャム...
...微量の山椒 がシジミの臭み消しになり、これまた極上赤出汁 ・水菓子は苺と味醂粕のシャーベット(@_@)...わさび菜、レタス ・留椀、ご飯、肴三種(へしこ)、香の物 ・水菓子 豆腐とバジルとのシャーベット、甜瓜、ブルーベリー...*肉 近江牛ミスジ *ご飯 冬瓜鯉味噌 小松菜揚げ へしこ *水菓子 いちじくシャーベット 梨 黒胡麻 *エスプレッソ...
...■先付けと前菜 ■椀物 ■焼物 ■焜炉の具材 ■焜炉の鍋 ■揚物 ■食事等 ■水菓子 ■長浜エール ■アドベリーの酎ハイ ■利き酒の説明 ■小鉢6種類 ■アジの干物...焜炉(黒毛和牛羽衣鍋)、揚げ物(公魚)、食事、留椀(青さのり)、漬物、水菓子(季節の果物) 料理はどれも手が込んでおり味付けも繊細な感じで良かったです...
...●夕食は精進料理であり、肉類は供されない。 鍋物、揚物、小鉢を含め全て野菜や豆類などで構成され、8種類の料理とご飯、お椀、水菓子が供される。 (水菓子は「桜餅」でした...
...■向付け ■鰯つみれ鍋 ■近江牛陶板焼き ■ご飯 ■水菓子 ■坂本城遺構城門 ■日吉大社の手水鉢 ■ここから朝ごはん...◆「ご飯」は、近江米、真薯のお澄まし、香の物。 ◆「水菓子」は、洋ナシの葛餅。 大きな宿で...鍋物はくえ鍋でした。 近江米にお味噌汁。 最後に水菓子が出て終了...
...すき焼きコースの中身は、すき焼き、食前酒、前菜、牛刺身、副菜、ご飯(又はうどん)、香の物、水菓子。 すき焼きは炭火で店の方が焼いてくださ...
...強肴、箸休め、炊合せ、白米、香の物、赤出汁、生菓子、抹茶、水菓子でした。 【向付 】鯛の昆布締め 【椀物 】蟹真薯 あおり大根...■(お菓子)蓬のキントンと柳桜園のお薄 ■(水菓子)マンゴーと苺のゼリー寄せ、コアントローのシャーベット添え...■爪楊枝にも名前入り ■銀杏の生菓子 ■お抹茶 ■水菓子 ゼリーとシャインマスカット...
...■出汁巻き、汲み豆富 ■キャベツとつけ揚げの吸物? ■お粥にして頂きました ■プレーンヨーグルト ■前菜・クリスマス ■水菓子 ■子供の...
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