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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もう少し高級なネタでこのコースの最後の締めくくりをしたかったところです。 【水菓子:牛乳のシャーベット】 これまた、前回いただいた御膳1500円にも付いてきた水菓子と同じものです。 正確には、前回はマロンのシャーベットでしたが...⑦品目⑧品目 吸物 にぎり寿司(3貫) ■おまかせコース 3150円 ⑨品目 水菓子 牛乳シャーベット...
...【果物】 幸水なし桃ピオーネ 過去の記事を読み返してみても、この店のデザートは、手の込んだ水菓子を作るのではなく、 その時々の旬の果物を...
...握り12貫、鯖寿司、干瓢巻き、赤出汁、玉子焼き、水菓子で16,500円(内税)。...宮城塩竃本鮪赤身 ■2019.10 暖簾 ■2019.10 水菓子(梨とメロン) ■2019.10 玉子焼き ■2019.10...店主の江戸前への意気込みを印象づけた署名でした。 水菓子は山形のサクランボと静岡のメロン...
...蛸飯(少なめ)と留椀 田舎味噌仕立て 香の物 三種盛り ■水菓子 白桃プリン ■朝食の釜炊きの黒米 ■小豆のプリン...■大人:先つけ、お刺身など ■坊ちゃんビール ■【水菓子】季節のもの ■【香の物】三種盛り ■【留椀】味噌仕立て...■【料理長お薦め会席】彩りも鮮やかな旬味溢れる創作和会席プラン 水菓子※季節の甘味...
...お魚のように解れる優しい口当たりです。 【ご飯】ミニ漬け丼 ご飯の固さもちょうどいい感じで美味しい〜 【水菓子】無花果のシャーベット シャリシャリとした口当たりで スッと溶けていく美味しさです...
...獅子唐 煎り出汁 <御飯> 久万高原産 天空のこしひかり <香の物>盛合せ <留椀> 松山味噌仕立 萩真丈 ハス芋 粉山椒 <水菓子> ワインゼリー ホイップクリーム <果物> 兎梨 お萩もち 西瓜 メロン と...
...■チリメン菜飯 ■伊予さつま ■鯛梅茶漬け ■香の物 ■水菓子 ■先付け ■お造り ■焼き物 ■炊き合わせ ■ご飯と香の物...・向付け(お造り) ・焼き物 ・炊き合わせ ・ご飯もの ・水菓子 と出てまいりますが、先付けと焼き物・炊き合わせの3品は...先附2品・椀物・鉄刺・唐揚・炊き合わせ・雑炊・香の物・水菓子 1本裏道にあるお店...
...焼 物:鯛山吹焼 蒸 物:鮎並焼 止 椀:赤だし 水菓子:枇杷 どのお料理も非の打ち所が無く...☆御飯香の物 宇和米ご飯・お漬物 ☆止椀 赤だし ☆水菓子 メロン 以上ですが どれもとても美味しく...家喜物 あまぎ利休焼き 蒸物 とっくり蒸し 御食事 ・赤だし 水菓子 季節のフルーツ 最高の料理とおもてなし...
...鯛丼は南予風ですが卵黄は付きませんでした。 刺身の量がちょっと寂しかったかな。 おしまいに水菓子が提供されます。まぁこれは可もなく不可も...
...カウンターには 美味しそうなふぐの入った水槽が…!! つぎだし ふぐ刺し ふぐざく 唐揚げ てっちり 雑炊 水菓子(季節の果物でした) の豪華コースでした...
...椀物はすまし汁。こちらも出汁が効いていて美味い。 水菓子が最後に供されて、膳のランチは完了。 この水菓子、レモン風味のゼリーに餡玉と飴細工が載せられた一品。...■茶碗蒸し(上の層はじゃがいものすりおろし) ■蝶々? ■水菓子...
...お食事 留め椀:大洲市梶田商店の麦味噌汁 水菓子:中山産ブルーベリーの自家製チーズケーキ 水菓子:桑原地区産 出来立て無花果アイス...お米は 日本最高金賞『 ひめの凛』 ■麦味噌汁 菊間揚げ ■水菓子 ニューサマーオレンジ カラマンダリン プリン キウイ...
...コースの料理はお造り(ブリ、イカ、ヒラメ)、焼き魚(ブリ)、焼肉(牛ロース、牛ハラミ、豚ロース)、カレーのパイ包、もつ鍋、水菓子(りんご...
...■汁物 ■お造り ■新筍と和牛 ■煮物 ■酢物 ■お食事 ■水菓子 ■十六茶 ■上の重 ■下の重 ■スルメイカとヨーグルト...■鮑 ■御食事 ■鰻そば茶漬け ■水菓子とコーヒー ■温州みかんジュース ■ペリエ ■ビールとポテチ...あられ、海苔、みつば、出汁、 ご飯。 程よい量でした。 ◉水菓子 せとか...
...からすみ、握り寿司一貫 ・揚げ物 天ぷら ・椀物 聖護院大根の酒粕煮 ・ご飯 ちりめん山椒ご飯、赤だし、香の物 ・水菓子 いちご、甘平、...
...■焚合 鴨治部煮・蕪・下仁田葱・壬生菜・粉山椒 ■御飯 穴子飯・牛蒡・揚げ・三つ葉 汁物(茗荷・なめこ・粉山椒) ■水菓子 洋梨 ■デザ...
...鯛もそれほど入っていない。。 鯛めし1本でやっているので、期待感が膨らみ過ぎてしまっていたのかもしれない。 最後、水菓子が出て終了。 素...
...松茸と牛肉のマリアージュは、それはそれは素晴らしい…… ★留椀 合わせ味噌仕立て(撮り忘れ) ★御飯 鰻押し寿司 玉子焼 ★水菓子 梨ゼリー寄せ いつも撮り忘れる「牛ヒレ肉」をきっちり撮ったと思ったら…留椀を撮り忘れ… 鰻は天然!僕の地元八幡浜で取れたものらしい……地元では、なかなか食べれない貴重品だけど… 水菓子を食べ終われば…久保田さんが「時間があれば呑んでって下さい」と……久保田セラーから赤ワインがドンドン出て来る…...
...牛蒡と雉肉のおだしが出て好きな味でした。 まぁ当たり前ですが、できたてが出てくるのでいいですね。 食事は鯛飯で(おかわり可能)水菓子はさっぱりゼリーとおみかん...
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