新橋の水ナスに関するお店

...夏のメニューにふさわしい 清涼感のあるコースで、枝豆の冷製スープから始まり、カツオ、明石ダコ、 水ナスと、前菜が続いていく。 いつも思う...

...夏野菜と麦のリゾット 八丁味噌のソース、サマートリュフ　■生ハムジュレとメロンのスープ　■カンパチと水茄子のカルパッチョ 本マグロのタルタル 燻製メカジキのカルパッチョ...

...」となりました。 デフォルトでなみなみに注いでくれるんだそうです。 グラスを合わせての乾杯は見送りました。（笑） ・水茄子とアジのガスパチョソース 瑞々しい水茄子が美味しかった◎見た目も綺麗...

...和風ドレッシング　■～シェフのオススメ～ ※夏メニューの一例です　■真鯛と水茄子の和風カルパッチョ 暑い夏にはカルパッチョ、アクセントにボッタルガパウダーを...■本日の鮮魚のカルパッチョ　■サラダ（トマトドレッシング）　■ピクルス　■水茄子と生ハム...

...黒毛和牛と季節の食材を愉しむ鉄板和食をいただきました 前菜 生本鮪寿司 南蛮味噌 杏子マスカルポーネ白和え 水茄子梅ジュレかけ あさり旬野菜の白ワインバター蒸し 栄螺のなめろうの鰹りゅうきゅう フォアグラととうもろこしの茶碗蒸し...

...1２種 ・前菜五種盛り合わせ とうもろこしすり流し 佐賀県唐津市『川島豆腐店』「ざる豆腐」 姫もも蜜煮 旬菜冷やし鉢 水茄子の梅紫蘇はさみ刺身 ・本日の刺身盛り合せ ・会津地鶏の天然塩焼き 焼き野菜添え 会津あだたら辛味噌 ・福島牛リブロース蒸篭蒸し...

...○生野菜 パプリカ、ミニトマト、姫きゅうり、水なす、ヤングコーンが出されていた。ファミレスのサラダバーと比較すると品数が少ない感じを受ける。 それぞれの野菜には「水なす大阪産」のように産地を記した札が立てられている...モリッと盛りつけた野菜がこちら！本日の野菜は水なすをふくめて8種類！サラダバーの写真を撮り忘れてしまったため...

...とてもクリーミーでクオリティ高い。 お通しも美味しい。 前菜に 根菜とマグロ、ホタルイカ、つぶ貝のサラダ 生桜えびとキャビア 水ナスとカラスミの冷製 メインにロッシーニ...

...前菜からサラダ、肉、魚介、メインまでどれもワインが進むお料理ばかり。 まずは、お店におススメされた水ナスのサラダ。 ざっくりカットされた水ナスはシャキシャキした食感がおいしいですよね...

...2007　■ボタン海老と日向夏のタルタル仕立て　■手長海老と宮古島産マンゴーのサラダ オシェトラキャビア添え　■水茄子とフルーツトマトのサラダ　■様々な貝類のシャンパーニュ蒸し　■活オマール海老のグリル　■フランス産うずらのグリル　■アンドゥイエット　■貝のシャンパーニュ蒸し　■水なすとフルーツトマトのサラダ...

...■舞鶴の育成岩牡蠣、軽くポシェ、鳥ブイヨンで炊いた、賀茂茄子のピューレと水茄子の揚げ浸し、 エシャロット赤ワイン、長ネギと生姜、唐津の赤雲丹の塩雲丹...謎だー 舞鶴の育成岩牡蠣、軽くポシェ、鳥ブイヨンで炊いた、賀茂茄子のピューレと水茄子の揚げ浸し...

...■本日のデザートは連れのお誕生日使用[２０１２・５]　■スモークした平貝の下には水ナス[2012・6]　■雲丹さんとホワイトアスパラガスのムース[20120・6]...記憶に長く残る名品でした。 接待で２名で予約してお邪魔。 料理は、水茄子（１皿をシェア）...