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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今しか食べられない生鳥貝。 塩で頂きます。 甘い! 毛蟹を蟹酢と蟹味噌で。 食べるのに面倒臭い毛ガニを解してギッシリ詰めた、蟹を敬遠しがちな私が近年一番と思った蟹! やっぱり毛蟹は蟹の王者のお味だ...
...塩 つめ ■雲丹 ■玉子 ■和風モンブラン ■大将 ■トロ ■のれそれともずく ■毛ガニと土佐酢ジュレ ■クジラ尾の身 ■タコの柔らか煮 ■低温調理あん肝 ■ホッキ貝炙り...プチプチと食感が良いです。まだ出始めみたいですね。 ☆ 噴火湾の毛ガニと土佐酢のジュレ:カニ身とカニ味噌をあわせ...
...【パートフィロで包んで焼いた毛蟹と帆立貝のムース】 2007/04 ムースは毛蟹と帆立の味わいが良く風味抜群、...❹ 毛蟹とアオリイカのサラダ お〜❗️ 出てきた瞬間...
...◯先付け:松茸と毛蟹の生雲丹のせ たっぷりの毛蟹ほぐし身の上に、贅沢に松茸と生雲丹が添えられた一品...〇 松茸と毛蟹の生雲丹のせ たっぷりの毛蟹ほぐし身の上に...
神楽坂で話題の活魚と海鮮料理~絶品いか刺しや蕩ける肝のかわはぎ刺し~日本酒100種以上♪
9207人
貯まる・使える
...みてね 会社の宴席に使わせてもらいました! 料理も美味しく、日本酒が多数飲み放題なのが◎ また利用したいと思います。 毛蟹!うまっ! カニしか勝たん 蟹味噌が バチくそ濃厚すぎて まじ飛ぶぞ #神楽坂グルメ #神楽坂海鮮 #東京グルメ #北海道グルメ #カニ #毛蟹 #グルメな人と繋がりたい #カニ好き #蟹味噌 #蟹味噌甲羅焼き カワハギが美味しかったです! カワハギ好きの集まるお店!...
...■大将 ■毛蟹の海苔巻き ■鮟肝のカクテル ■鰆と根菜 ■甘鯛の松笠揚げ...まず供されたのが、 ▶︎毛ガニの手巻き ふわうまの毛蟹...
...■机 ■メニュー ■外観 ■旬のお任せ握りと森伊蔵 ■夜のメニュー ■昼のメニュー ■ワイン ■お飲物 ■お品書き ■毛ガニ ■イクラ ...
...■鮑 ■松茸のすき焼き ■香箱蟹 ■丹波しめじときんきのお椀 ■白子雑炊 ■アズキハタ ■とらふぐ ■毛ガニの蒸寿司 ■はも ■干支ボト...
...■プーレのジュレ セルリラーヴのムスリーヌ ■オリーブオイル(伊仏Spain) ■毛蟹のサラダとバヴァロワ仕立て レギュームアロマット...照明も少しだけ暗め 最初に ビーツのガレット ビーツのソース パンが美味しい 毛蟹...
...途中にフォアグラを感じて、またプリン…という、変わってるけど、美味しい!! ●毛ガニのスクランブルエッグ 刻んだ黒トリュフが沢山入っていて、優しいお味...九人前を一つの塊で調理していました。最高でした。 最後に毛蟹と蕪の炊き込みご飯です...
...■黄金桂(ファンジングイ) 福建省産。 軽い渋みがあり香りがよい。 脂っこい。 1ポット ■毛蟹(マオシェ) 独特の甘い香りが人気の商品です...
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
4396人
貯まる・使える
...有機栽培や減農薬のお野菜にこだわりがあるそうです。 ▶茹で毛蟹 1,000円ちょっとで毛蟹が味わえるなんて贅沢! 身もたっぷり、かにみそと日本酒がまた最高なんです。 ▶塩炒り銀杏 秋の味わい、たまりません。 ▶甲羅酒 いただいた毛蟹の甲羅をあぶり...
...フォアグラの濃厚な旨味でさらに食欲が湧く一品。 続いて、さっそくカニの登場! 北海道毛かにと平貝では、フレッシュな毛蟹がたっぷりと、見た...
...■~Chef's Special~ コース ■ランチ ■全景 ■テーブル席 ■カウンター席1 ■カウンター席2 ■毛蟹 ■牡蠣 ■帆立 ...
...私が一番好きな場面です。そのワクワク感は最後まで止まりません。 続いて岩手県 大船渡の毛蟹をつかった前菜。 毛蟹の殻をどかすと、土佐酢につけた毛蟹の身と 春野菜のおひたしが顔を出します...
風情ある神楽坂の風情ある兵庫横丁沿いの石畳に佇む一軒家イタリア料理店 LASTRICATO
17736人
貯まる・使える
...■アミューズ 安納イモのスープ ■前菜1 毛ガニのタルタル ■オリーブオイルが美味しかった ■カトラリー...■イカ墨を練りこんだタリオリーニ北海道産毛ガニと黄ニラ ■白いかのジェノベーゼ...これまたとてもうまい。 ●一品目の前菜 毛ガニのタルタル ●二品目の前菜 舞茸と白身魚のフリット ●パスタ...
...若き天才料理人 行きつけの神楽坂 珀也さんにて… ●毛ガニと山菜 人に剥いてもらった毛蟹ほど美味しものはありません(*´艸`)...おまかせディナーコース 19,800円 蒸した毛蟹と百合根 キャビアのせ タラの白子味噌仕立て揚げ茄子と京壬生菜...
...造里:鹿児島県直送の天然鮮魚(真鯛とカンパチ) 蓋物:鰻と雲子の飯蒸し 主菜:山形牛A5サーロインステーキ 強肴:ホタテ、毛ガニ、生わか...
...お魚続きのあっさりから突如、緩急が付く感じ。 冷菜:毛蟹 甲羅にみっちりと身が詰まっている♬ 毛蟹のサイズ感は小ぶりながらも、しっかり堪能できます。...旦那が気に入り過ぎて私のまで盗み食いしてました。笑 ◆冷菜 ・毛蟹の甲羅盛り 蟹好きにはたまらん❤️❤️ 身がぎっしり詰まってて贅沢にカニを 頬張れる 季節によって蟹の種類は変わるみたい やけど毛蟹美味しかった❤️❤️ ◆鮨 ・ひらめ ・真鯵 ・車海老...
窯で仕上げる絶品のお肉料理が人気! ワインはイタリアを中心に80種類以上^_^
5182人
貯まる・使える
...■* 前菜盛り合わせ5種 1,500円 ■* 北海道 噴火湾 毛ガニのキッシュ トリュフがけ 1,300円 ■*...* 前菜盛り合わせ5種 1,500円 * 北海道 噴火湾 毛ガニのキッシュ トリュフがけ 1,300円 *...2階にあるピザ、リゾット屋さん。毛蟹のリゾットが有名?...
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