西麻布のおいしいワインが飲めるお店

...トロさわら 三重県答志島からきたお魚さん❣️ 軽く炙って炭のお塩をかけてくれてて、 名前の通りトロけました 赤貝のお刺身 毛蟹のほぐし味 銀鱈 アラスカから空輸で冷凍せず来られたタラちゃん♡ 刺身と塩焼きで出てきましたが...

...【ペアリング】紀土 大吟醸（和歌山県） 【５皿目】毛ガニのグラタン 京野菜 金時人参 丸大根...今回は個室利用で。 いただいたおまかせコース ・毛ガニとオクラの土佐酢のジュレがけ キャビアと穂紫蘇...最後まで美味しくいただけました。 スタートから贅沢感ある毛ガニがたっぷりの酢の物...

...一口チャーシュー、冬瓜のシャンパンスープ天然のミョウガを添えて　■元和食屋さんをリノベーション　■安納芋のプリン 濃厚！　■毛ガニの味がビシビシ来るおかゆ...

...虎フグのたたき ブリ大根 太刀魚焼き身なべ おつまみ旬野菜 毛ガニと梅のお粥 どれもこれも手が込んでいておいしかったですが...蛤とホタテのしんじょう　■焼き胡麻豆腐 雲丹醤油ソース 毛蟹をのせて　■炙りとり 鯵のなめろうおにぎり 肉あん肝　■稚鮎...○895 10ー2 ⇒焼き胡麻豆腐 雲丹醤油ソース 毛蟹をのせて...

...腕をふるっていただきました。 この日食べたのは月替わりの6月のメニュー。 ・毛蟹の玉〆、おこわを卵でとじて甲羅からとったあんをかけたもの。旨味の強い毛蟹と米は抜群の相性。 ・煮アワビと糸瓜のアボカド和え...⁡ ⁡ 以下この日いただいた内容になります！ ⁡ ⁡ ■先付け■ 毛蟹玉〆 おこわ 木耳 三つ葉軸 生姜 ⁡ 煮鮑と糸瓜のアボカド和え ⁡ 太刀魚...

...・岩手県広田湾 牡蠣/兵庫県室津 牡蠣 ・北海道厚岸 毛蟹 ・岩手県 水沢牛 34ヶ月長期肥育 ヒレ肉...濃厚な甘みと旨味で、山葵との相性バツグン！！！ ▶厚岸毛蟹 ほろほろふわふわで蟹本来の旨味が最高♡♡...おかわりは北海道小樽 うに･いくら醤油漬け･毛蟹 というちょーーー贅沢丼になってきた！！！！笑...

...このかにすきがまた絶品だ。 １人前６０００円の毛ガニ、鍋料理。おなか一杯になり、最後はしめに卵雑炊にしてくれる...アラカルトで、気になるメニューが豊富で 毛ガニ、うに 等を追加し、大変満足しました。...油物…飛騨牛フィレステーキ（赤ワインソース） 酢の物…毛蟹ほぐし身 寿司…中とろ...

...・真鯛の昆布締め 熟成6日 ・白イカ 中にカラスミ入り ・毛蟹とほぐし身（蟹味噌和え）： 通常のシャリの部分がほぐし身でできており毛ガニがのっているという超贅沢 ・あん肝：...【鮨 龍馬コース】 名店で修業した板前が作り上げる鮨を中心に毛蟹とキャビアの茶碗蒸しなどの逸品を愉しむ乾杯酒付きプラン 24...

...トマトの酸味がホッとする 毛蟹と松茸の茶碗蒸し あろおかなの卵で作っている アローカナいうと特殊な鶏の卵で真っ白な卵の茶碗蒸し とてもクリーミーな卵の味わいがとても最高で 毛蟹と松茸の強烈な旨味を贅沢に包み込む...芽ねぎと一緒に食べた時の美味しさにびっくりです。 もずく酢 毛蟹のほぐし身 暑い日にさっぱりとしたものを食べたくなりますよね...

...■〇毛ガニの手巻き　■〇サバ棒すし　■◎のれそれ　■◎大きな車エビ...粘りの強いワサビが清涼感を出している ・毛ガニの酢の物 北海道釧路の東 厚岸(あっけし)の毛ガニを土佐酢で和えて その上にある黒いツブツブは キャビアと思いきや タラバガニの外子(卵) 毛ガニとタラバガニがコラボした酢の物に死角は見当たらない...

...一方鰯はすごく脂が乗っています。 小さいながら戦闘力高し。 ■毛蟹サラダ レタスの上に大きな毛蟹が乗っていて。人参のドレッシング。 毛蟹がなければ普通の差ダラですが...

...■③自家製水餃子　■豚・フカヒレ・蟹味噌　■②小籠包三種　■フォアグラ ピータン　■この日のオススメ 毛ガニ　■6色小籠包　■毛ガニ...

...危険な予感。（笑）　■毛蟹〜。　■蛸。燻製されてました。　■鮑。柔らか〜。...◯「毛ガニ味噌添え」「穴子の白焼き」「ワカメの酢の物」◯「蒸し鮑」「蒸し白...頂いたものは以下の通り。 蛤のお吸い物 毛ガニ ホッキ貝 アカムツ ワカメ 鮑 あん肝 水茄子の味噌和え...

...◇三周年記念コース ◇ドンペリ この時期は毛蟹、松茸。ふぐはもう少し先ですね。 毛蟹とトリュフの土鍋ご飯はこれでもかというくらいボリュームがあるので、おみやにしてくれます。 女将さんはじめ皆さん優しくてとても良きお店。 外せない接待や会食での利用も多そうです。 #西麻布 #西麻布グルメ #西麻布ディナー #グルメ #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #ディナー #ディナータイム #日本料理 #和食 #ふぐ #蟹 #毛蟹 #松茸...

...Foie Gras et KAKI フォアグラ 柿 Crabe et Oursin 北海道 噴火湾 毛蟹 雲丹 Carrelet et Huître 松川鰈 牡蠣 Faisan et Choux Bruexelles 愛媛 宇和島...

...お料理と確信。 【甘美なる憂愁】 フォアグラのコンフィ 毛ガニ マンゴーショコラシャンティ 五味を再現したという美しいお皿は下からマンゴー、 キャラメリゼしたフォアグラ、毛ガニ、そば粉のガレット、 チョコレートムース。...美味しかったです！ ○甘美なる誘惑ーフォアグラのコンフィ 毛蟹マンゴー ショコラシャンティ フォアグラに毛蟹...

...昂奮のあまりうっかり写真を撮るのを忘れて、先のワゴンの写真を切り取り拡大したものだからです。ご容赦を。 北海道産毛ガニのオイルソース、自家製イカスミ入りタリオリーニ。山のような毛ガニのほぐし身にイカスミのコク...

...カニ尽くし中華コースです。 カニみそは普通のカニと違って、ウニをものすごく凝縮した感じです。これはうまい。 身の方は僕は、毛ガニで良いかなって感じです。 ただ、食通たちが上海蟹を愛してやまないという噂があるので、自分の好みの問題でしょう。 充分おいしいのですが、毛ガニで満足できちゃうなって感じです...

...◉ 八寸 なまこ肝和え 百合根 梅肉添え 天豆と衣笠(たぶん)の白和え 毛ガニ酢 ◉ 向付 フグ刺し ◉ 出汁しゃぶのお肉 白金豚ロース 白金豚バラ 近江牛サーロイン ※お写真ので一人前です...

...おつまみも良き✍️ スタッフさんも◎ 次回はイタリアンもいただいてみたい。 ごちそうさまでした✨ #毛蟹 #あん肝 #鰆 #メヌケ 店長さん個性的です...