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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
31823人
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貯まる・使える
...サルサヴェルデ ■外観(入口) ■無農薬の蒸し野菜 ■炙りサンマのカルパッチョ ■毛ガニのカッペリーニ ■キノコのフリット、チーズバーニャカウダー ■タリアッテレ...・無農薬の蒸し野菜 ・炙りサンマのカルパッチョ ・北海道産毛ガニのカッペリーニ ・キノコのフリット...
...（1260円→2100円） 毛蟹のトマトソースとからすみのパスタを１つずつ頼んでシェア。 まず出てきたのは毛蟹の方。 色が濃く、香りも「THE・カニ！」という感じでした。...③再訪は：ありかも ④ＣＰ（５が最高、１が最低）：２ 毛蟹のパスタ本当にうまい...
...❻福岡志賀島蒸しアワビ、肝の藁燻し ❼北海道噴火湾毛カニ、真イカの下足とタイの酒盗 ❽北海道新いくら醤油漬け丼...赤酢のシャリともバランスがいいと思います。 ◆北海道産毛蟹と海ブドウ 毛蟹にお酢のジュレをかけたすっきりとした味わい...
青山 エリュシオンハウス
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24320人
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貯まる・使える
...■本日のお魚 真鯛 ■デザートワゴンより ■2016年2月 ■立食ブッフェ ■まあこんな感じなワケ( ･ิω･ิ) ■毛ガニとマンゴーのサラダ 色とりどりの野菜を添えて#ちょっこし食ったあと(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ ■ただの皿(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ ■毛ガニとマンゴーのサラダ 色とりどりの野菜を添えて...
...国産食材にこだわるフレンチ。 外苑前 前から行きたいと思っていたレストラン ランチに初訪問 遊びの効いた前菜 毛ガニと白菜の組み合わせはとても良かったです また...
...落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとした時間を過ごせました。 【ランチ７７００円コース】 ・青森の銀の鴨のパテと無花果 ・蕪と毛蟹と青りんご ・気仙沼 戻り鰹のコンフィとラヴィゴット ・五島 クエと舞茸のコンソメ ・真鯛のポアレヴァンブランソース ・山形...
...蓴菜、フルーツトマトのエントラータの皿からはじまり『毛ガニ』と枝豆のインサラータに『キャビア』のトッピング、アボガドとマスカルポーネのムースにトマトのエキスを抽出して作られたゼリーを載せた皿へと続きます。繊細さの中にもしっかりとした味わいのある『毛蟹』に『...【パスタ】 ①ガスパチョの冷製カッペリーニ ⇒上に、北海道産の毛ガニが添えてあります...
...■江戸穴子の天麩羅 ■毛蟹 ■本ししゃも・筋子 ■戻り鰹 ■鱧と松茸の土瓶蒸し...スダチを絞って柚子胡椒でいただきました。最高です♪ 【毛ガニのウニ和え】 北海道の毛ガニにウニを和えた一品...
...鰆は少し臭みがありましたが、柚子のソースがとても美味しいです。 ②毛蟹とこみつ りんごのサラダ 毛蟹の身と味噌はカニの味がしっかりあり、甘いリンゴとよくあいます...頑張っていって欲しい。 パネッレ/モッツァレラ 小田原 鯵 飛魚/蓮根 毛蟹/青リンゴ 会津若松 桜肉/生アーモンド 佐渡 アオリイカ/舞茸とイカ墨 小田原...
...■ファーム大越の蕪と利根川天然鰻(めそ)の柔らか煮 ■太刀魚と唐墨の笹焼 ■毛蟹と榎本農園とまとの酢浸し ■器 ■日本酒 ■カウンター席 ■個室 ■剱持さん ■毛蟹と浸し土佐酢ゼリー掛け ■国産松茸 ■海老のすり身 ■ニシンの刺身...大将の誠実なお人柄が現れている誠実なお料理でした。 毛蟹のおすいもの◯ お酒を飲んでいないと少し味が濃いかも...
...３０００円の弁当を頼んでみました。 でてきたのは、小鉢４種、毛ガニ、メンチカツ、焼き魚、ご飯、お味噌汁、漬物...今まで食べたメンチカツの中で一番おいしかったですね。 最後に毛ガニを食べ、ミソも頂き、とても満足したランチでした。...■テイクアウトもご予約承ります ■新たな青極コース ■三陸産の毛蟹...
...”美味しい”と”楽しい”の共演をお楽しみください。 「毛蟹」 芙蓉仕立てで。卵白を使ってふわふわに仕上げる料理のこと。流氷がとけると旬になるという毛蟹そのものを表現したように、卵白の蓋の下には毛蟹達が眠っております...
...ハタ 〇 カルパッチョ？新鮮なハタでした。 毛ガニと温野菜・エシェロットソースで 〇 毛ガニがたっぷり。ソースも美味です。野菜もたっぷりでこれは美味しい。...■緑の暖簾が夏らしい。シンプルな外観です。 ■はた ■毛ガニと温野菜・エシェロットソースで...
...この日のスタート料理は 「毛ガニのコンソメスープ」から…透き通ったスープ。エキスになっているためか毛蟹の味そのものはほんのりって感じだが、上品に美味しい。...■毛ガニのコンソメスープ...
...という感じ。 【おまかせコース23,000円（税抜）】 ▶︎毛ガニドック 毛ガニ、馬糞雲丹、沢庵、シャリを 海苔で挟んだ手巻き。 毛蟹とバフンウニを贅沢に絡めた一品で...
...北海道毛ガニ・山口甘鯛 石川ツブ貝・愛知平貝 兵庫明石鯛・石川新ワカメ...新タマネギのグリエ、タマネギソースを添えて。 ■北海道 毛ガニ・石川県 鮟肝 海の幸のスープ。魚のアラ、トマト、サフランも加えられている。 毛ガニの身...
...【削りたての鰹節】 目の前で削った鰹節を。 【とり貝と、毛ガニ入り蓮根饅頭のお椀】 綺麗なお出汁に、とり貝の旨味が溶けだした上品な味わい。もちっとした蓮根饅頭には毛ガニがたっぷりと。...■浜名湖 うなぎの白焼き ■鹿島の蛤の茶碗蒸し 青海苔の餡 ■毛蟹入り蓮根饅頭 能登のとり貝 お椀 一番出汁...
...これはおもしろいっ！と思わせる素敵なお酒 毛蟹 函館より下で獲れたもの 束になった蟹肉の繊細な甘さと ジュレのコンソメと合わせた逸品 フランスブルゴーニュ産のワイン Muscadet De Sevre Et Maine メロンの様な香り 毛蟹のミネラル感と...赤身っぽくみえますが しっかり中トロ、とろけます！ ・北海道産毛蟹ドイツ産キャビア乗せ ぎっしり毛蟹！ あつめるの大変そう〜 ・春巻き のどぐろ...
...10．トロ・・・赤身より香る酸味 11．コハダ・・・煮切りの酸味もいい～ 12．毛蟹・・・いい温度帯の毛蟹は爽やかに甘い(^^) 13．平貝・・・酢飯を軽く挟む一工夫...春子鯛 鰆 赤身 中トロ 小肌 寒鰤腹 小柱 ウニ、いくら、毛蟹...
...■突き出し 筍 若竹煮 ■突き出し ほたるいか ■鯨、お刺身 ■毛蟹 ■蕗のとう、行者にんにく タラの芽 ■鮑 ■鯨 竜田揚げ ■きりたんぽ...鯨のお刺身も然り 生姜醤油で その合間に山菜の天ぷらや毛蟹 どれも贅沢です...
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