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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ★蒜蓉焗沙鍋 北海道紅毛蟹 北海道毛蟹のガーリック蒸し焼き 蟹の香りがニンニクでたくましくいやらしく...初上海蟹で期待し過ぎたからかもしれませんが、自分的には毛蟹の方が好みですね。ただ...特にかけご飯は美味しかった上海蟹は高級食材ですが、味的には毛蟹の方が好みですが...
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい!
4124人
貯まる・使える
...肉の旨味をしっかり感じることができます。 毛蟹 茶碗蒸し 芸術的に散りばめられた毛蟹とカニ味噌、茶碗蒸しの下地にはえのきが入ってます。...【8枚目】 「毛蟹とオクラ 茶碗蒸し」 能登の毛蟹と長芋...
【御かにめし】かに身がたっぷり盛られた炊き飯を、そのまま・出汁がけ・薬味で三段階で楽しむ。
12547人
貯まる・使える
...■~ かにの姿盛り ~ ■特大ずわいかに 一肩 ■毛かに 姿 ■~ めし ~ ■生たらばかに重...■御かにめし【上】 ■かにみそ(日本酒がけ) ■特大毛かに 姿 ■入口 ■御かにめしのセット...酒飲みの真骨頂か。 部下が毛ガニ頼んでよいか聞いてきたので...
...■☆鱧しゃぶ ■◎鱧しゃぶの小鍋 ■☆黒毛和牛ステーキ ■☆毛蟹 土佐酢ジュレがけ ■☆フカヒレの茶碗蒸しご飯と香の物 ■☆抹茶アイス...☆アオリイカ ◆小鍋 ☆鱧しゃぶ ◆焼き物 ☆黒毛和牛ステーキ ◆強肴 ☆毛蟹 土佐酢ジュレがけ ◆食事 ☆フカヒレの茶碗蒸しご飯 ◆水菓子 ☆抹茶アイス...
...■~ 蒸し物 ~ ■かに茶碗蒸し ■~ かにの姿盛り ~ ■毛かに 姿 ■~ めし~ ■かにの土鍋飯(要予約)...■ずわいかにの蒸篭蒸し ■たらばかにの蒸篭蒸し ■特大毛かに 姿 ■生たらばかに重 ■看板+入口 ■提灯 ■箸袋...【おっきいタラバの足でしたが、持つとこはスカスカ(笑)】 〇毛ガニの茶碗蒸し 【茶碗蒸し自体は美味しいんだけど...
...・平目、アオリイカ ▶︎強肴 ・キンキ炭火焼き ▶︎強肉 ・薩摩和牛 ▶︎抱き合わせ ・蓮根餅、南瓜、若芽 ▶︎お食事 ・毛蟹、松茸イク...
...鮑の旨みが濃厚。ソースはしし唐のようなアクセント。 毛蟹のミニサラダ 緑健トマトと毛蟹の出会い。あら皮で食べたら、一品1万円だよ。...・北海道産 毛蟹のサラダ仕立て 毛蟹のサラダは白ワインと合い美味しく頂きました...
...酢の酸味が余韻に抜けていきます。 「毛蟹の茶碗蒸し」かなりしっかりめな味わい...以下、いただいた料理。 ・平貝と春野菜 ・毛蟹 ・赤身 ・鯵 ・桜海老の茶碗蒸し ・鯛の刺身 ・初鰹...空席あり 【メニュー】 ・ホッキ貝、ふきのとう ・毛蟹ともずく酢 ・赤身のマグロ ・稚鮎の素揚げ ・かつお...
...鮑には餡掛け、槍烏賊とあん肝、毛蟹の真薯、太刀魚の焼き物・・・ 摘みヤバいですね。お酒が進む...◇つまみ ・ボタン海老 ・トラフグの刺身と皮ポン酢 ・鮑 ・毛蟹のしんじょ ・太刀魚の焼き物 ◇握り ・真鯛 ・墨烏賊 ・縞鯵...「縞海老」北海道 「ホウボウ」 「蝦夷鮑」北海道 「毛蟹真薯と菜の花」 「太刀魚と茗荷の甘酢漬け」...
...北京ダック ■咳から見えるスカイツリー ■蒸し点心三種 ■毛蟹入り小龍包 ■ヘルシー蒸しスープ ■揚げ焼き点心三種...■牛肉のハンドバッグパイ ■海老春巻き ■毛蟹入り小籠包 ■叉焼入り雪山饅頭 ■メッセージプレート...・天人花餃を含む蒸し点心三種 ・毛蟹入り小龍包 ・香港スタイルのヘルシー蒸しスープ...
...☆ 濃厚で上質な雲丹とトルティーヤとピピアンの組み合わせは絶品。 ■■ 「毛蟹のスープ アンチョチリ 木の芽」 ☆ 見た目はまるで味噌汁のよう。毛蟹の身と濃厚な蟹味噌のエキスの旨味とチリの優しい辛さが何とも言えない味わいを醸し出す...☆ 濃厚で上質な雲丹とトルティーヤとピピアンの組み合わせは絶品。 ■ 「毛蟹のスープ アンチョチリ 木の芽」 ☆ 見た目はまるで味噌汁のよう...
...■赤出汁 ■鯛 ■ツブ貝 ■茶碗蒸梅酢庵 ■鯵 ■とり貝 ■毛蟹 ■ホタルイカのなめろう ■桜鱒 ■中トロ ■小肌 ■馬糞ウニ...つぶ貝、シコシコと歯応え食感良し磯味抜群旨! 旬の毛蟹、仄かに味噌の味香り甘味抜群絶妙旨! 〆で玉子焼き...・鰹の手巻き(軽く藁で燻している) ・茶碗蒸し ・鯵 ・毛蟹(蟹味噌と和えてる) ・金目鯛(炙り) ・穴子 ・干瓢巻き...
...・かます これは食感のいい握り ・蒸したての伊勢海老 熱々での提供。半身を豪快に ・本鮪とろ ・〆鯖 ・蟹味噌あえ軍艦 毛蟹の身を味噌とあえて軍艦に ・大根のハリハリ漬け パリッパリの食感が新鮮 ・鮪の角煮 ・穴子 ・ウニ ・玉子 ・干瓢...
...前菜に選んだ毛蟹のカンナーロは、とても軽やかで爽やかな味わい。 パスタ、リゾットからは...ボリュームも丁度はら10分目。 ★毛蟹のカンノーロ さっぱり! ★熟成きたあかりの塩タルト...
...■黒無花果(プロシュート、ゴルゴンゾーラソース) ■ピッツィーノ四角いピザ ■毛蟹のピザ ■マルゲリータ、マリナーラ ■イタリアンの“ケシキ”と同居のお店です。...ゴルゴンゾーラソース) ◆ブハラ ◆ディアブラ ◆チンクエフォルマッジョ ◆毛蟹のピザ ◆デザートピザマンゴー ピッツィーノはこの店のスペシャリテです...
...蓼酢なしでも 塩分があるのでそのままいただけます。 ・蒸し物 毛蟹の茶碗蒸し。 たっぷりとした毛蟹の身がどこか古風な茶碗蒸しの上に鎮座しております。...椀 海老真薯 京人参 柚子 芽蕪 強肴 オホーツク毛蟹 焼き物 とらふぐ焼き白子 聖護院かぶら 塩鰤 つる菜 柚子...
...■道楽うどん 小盛り 600円 ■飯 ■汁 ■ズワイ蟹 脚の天麩羅 3本 ■毛蟹のクラブケーキ エッグベネディクト風 ■オイスターシューター三種 1本 399円...お楽しみくださいませ。 ■下剋上三点盛り (元就、ズワイうに、毛蟹コロッケ)...
...料理の質に比べると荷が重い。 ほうれん草と毛ガニの和え物に卵黄のソース。毛ガニの旨味に迫力があり美味...「毛蟹,林檎,水菜」 北海道根室産の毛蟹に林檎と水菜を合わせたもので,カニ味噌を含む濃厚なカニのエキスを...
...お店の方が、オススメのお魚を何種類か氷が入ったザルに並べて持ってきてくれて、紹介してくれます。この日は、毛ガニとカレイをお願いしました。...
...自家製チーズの味噌漬け 小松菜の胡麻和え 合鴨のロースト 毛蟹と黄身酢 京都麩 鯛の白子 フォアグラのゼリー寄せ...■趣のあるアプローチ ■(八寸から)毛蟹と京都麩 ■お椀:わかめと白魚のお吸い物 ■お造り:さゆり...鯛の白子やフォアグラ、合鴨、毛蟹などを少しづつ贅沢に使っていて嬉しい...
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