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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アリゴを追加。 ホワイトアスパラガスは、ソースが残念。オランデーズソースにしてほしかったな。 アリゴ、毛ガニのポシェは美味しかったです。...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44465人
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...■また来るからサローネを去ろうね♡ ■コンシェルジュのバラ ■アメリケーヌ。毛蟹の身をいれてみた ■パスタ ジェノベーゼ ■今日のメニューなど 持ち帰りできます...アメリケーヌは、海老の味が濃すぎるのか、私には、ちょっと生臭さを感じました。 活毛蟹を買ってきて茹でて...
...この日はお誕生日のお祝いをしていただきました。 活毛蟹ランチコース 活毛蟹を一人一杯と豪華。毛ガニのフルコースです...
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11572人
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...ごちそうさまでした♡ Makuake限定のカニ尽くしコースで訪問。 コースの詳細はメニュー表に譲りますが、最初の毛蟹のほぐし身と蟹味噌はおいしくないわけはありません...
...今度機会があえば行ってみたい。 銀座、日本料理 銀座 いしづか 胡麻豆腐 雲丹のせ、北海道産毛蟹、筍の山椒鍋、お造り、焼き物、佐賀牛シャ...
...■毛ガニのコールスロー ■キンキの塩焼き ■お通しのウコン、お酢、お粥 ■原了郭の調味料、塩、出汁、醤油 ■祇園 原了郭の薬味 ■お通し/席料¥500(内税) ■毛蟹クリームコロッケ¥1000 ■クレソンサラダ¥900...この日は毛蟹にクリームコロッケと毛蟹のサラダを追加です...
...■日本酒祭り、上から8個目まで飲みました ■毛蟹 ■ボタンエビ ■平貝 ■ヒラメ昆布締め ■アジア ■コダイ ■白エビ ■紫雲丹 ■毛ガニ ■牡丹海老の醤油麹和え ■タイラガイの海苔醤油 ■赤酢のガリ...身はしっかりしたものだが、少し臭みが残る。 毛ガニにうにと卵黄のソース...
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