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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サワラはもっちりとしてとってもいい食感でした。 ■前菜３（毛ガニと塩のパンナコッタ ビシソワーズのエスプーマ仕立て この店のスペシャリテだそうです。 確かに食べログのページを見ると、トップにこの画像がでてきます。 札幌市民としては、毛蟹はそのまま食べるもの...鯖の炙り 高知県産フルーツトマトと共に ■自家製パン ■毛ガニと塩のパンナコッタ ビシソワーズのエスプーマ仕立て...
...と、いうことで、お休みの日には、外食したいが、そうもいかない。 で、テイクアウト。 先週は、洋食。 この間は、角上でお馴染みの毛蟹。 こ...
...栗ガニ白湯ラーメン 栗ガニは名前も聞いたことがないので調べてみると、北海道から東北など寒い土地の浅めの水深に生息し、毛蟹よりもひと回りほど小さい蟹だそうです。 毛蟹に比べると漁獲量が少ないが、身は味噌はもちろん、毛蟹はメスの漁獲を禁止されているが...
...ネギの奥深さを感じる。 ・冬瓜と北海道噴火湾の毛蟹 吸い物 上品なお出汁に、旨味の強い毛蟹。毛蟹は甘味が特に強く...
...ところに甘い脂身が沢山付いてて、堪りません。 フグの刺身は、厚切りの贅沢な感じで、ペロッと 美味しく頂きました。 続いて毛ガニさん、さっ...
...ネギトロ巻 ■裏メニュー ■ナス,舞茸,アスパラ,キスの天ぷら♪ ■いっぱい！いっぱい！ ■特上4人前+α=福沢諭吉也 ■毛ガニ！！甘い！...
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