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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...10m先を左に鋭角に曲がって、20mほど行った右手に3台分ありました。 冷やし坦々麺を注文しました。麺は極細麺です。スープは、山椒もきい...
...イメージと少し違う味わいかな？とにかく極細麺がもちもちふわふわで美味しい！ ③その他 毎日限定麺があるよしかわさん。この日はまぜそば、ニボ玉が想像と違う味で少し残念かな？煮干しの旨味がガツンとくるような玉だと思っていたので、でもこの極細麺は美味い...こりゃ、人気なのもうなづける。 『しじみそば』830円 【麺】極細麺 【スープ】塩＋しじみエキス 【具】しじみ...
...ちなみに 潮って云いますがそれほど潮感はなく、多分ニボに覆われてしまったと思われます。 あと、ゆずも入ってましたね。 麺は極細麺。 加水...
...麺は通常のラーメンの極細麺ではなく中太麺です...麺は毎回普通にしてますが、極細麺なので次からは固めを頼んだ方がいいのかな(^_^;)...「あぁこれ好きかも」 普通とんこつと言ったら極細麺ですが 中太麺が使われていて 濃厚なスープと良くあっています...
...醤油らーめん 580円 3.0 中麺ストレート、とんこつベースの醤油 とんこつらーめん 600円 3.5 極細麺ストレート固め、濃厚では...
...麺は長浜ラーメンで使用しているような極細麺ではなく...粉ばしさ（香ばしさ）も抜群で、 素晴らしいコシと食感。 極細麺では無い豚骨は珍しい...
...豚骨特有のクセや臭みは一切なし。 油がすごいね(-""-;) 非乳化状態。完全に２層になってる。 豚骨=極細麺のイメージが強かったけど、...
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