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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味わいのハッキリした醤油たれを合わせ、とても美味しいけど飲み疲れない味わい。 自家製麺の極細麺は滑らか仕上げ、このスープには柔らか仕上げ...
...ちなみにラーメンは丸赤鶏と魚介のダブルスープに国産野菜を加えての完全無添加で醤油味に仕上げてあるそうです。 国産全粒粉極細麺はアレルゲンの少ない小麦「農林61号」を配合...
...10分程度で出来上がり ひと口目から 濃い醤油味と ガツンと煮干しです 極細麺に良く絡み美味しいです 味ももちろんですが 気配りの接客ポイントが高いです...汁 淡麗煮干しスープ 出汁 鶏がら・煮干し かえし 醤油 香味油 鶏油 麺 極細麺 具 チャーシュー×1枚 鶏チャーシュー×1枚 味玉 白身 外側：ほんのり浸透...
...あんかけ焼きそばも焼き餃子、いずれも安定した美味しさがありました。CPが良いのも嬉しいですね。 ご馳走様でした。 極細麺の絶品焼きそば 前々から気になっていたお店...
...自分でも判断できる麺の変更は5～6回は有りましたから人知れずの変更は何十回もやっているんでしょうね！今度の麺は極細麺であってもスープの熱に負けないやつです...
...◆料理 ▼魚介醤油らぁめん(780円) 麺はストレートな極細麺。 かなり細麺で一見豚骨に使われるような麺を思い浮かべるのだが...▼塩らぁめん(730円) 麺は上述の「魚介醤油らぁめん」と同じ極細麺。 細麺ながらコキコキとした主張のある麺。...博多ラーメンみたいな極細麺は歯切れが良くてこの繊細スープに見事にはまっています...
...スープ1口飲み込むとライト感は最初にあった。が、それは食べ進めていくと幻想だったに気づく。 こだわりな極細麺が喉を潤す。 めんかたと不覚...
...椅子席が広めでゆったりしている。 ラーメンは鶏白湯スープに極細麺の典型的な九州ラーメン。鶏油が香る。 （雑記） 先日...これは好感が持てる。 肝心のラーメンの味は、鶏白湯スープに極細麺のラーメンで特別斬新な感はない。ただ...麺は、いわゆる博多ラーメンで使われている麺と同じ、ストレート極細麺...
...思った。 具材もかなり多い。 のりは５枚、チャーシュー４枚、 味玉１個半には驚いた。 麺も私の好きな極細麺。 オニオンも入っているそ...
...数種類のチャーシュー 白髪ねぎ 糸唐辛子 ワンタンまで入って めちゃくちゃ うまそ (*´﹃｀*) サクサクの極細麺 臭み無く魚の旨味ふわり 優しく塩が寄り添い 緑のペーストを溶かすと深みが出てさらに美味しくなるスープ...
...しかも卓上にレモン果汁が置いて有るのもいいね。 麺 加水率低目のパッツン極細麺はスープのキャラに合うね。...『雑味無い』この言葉の極みがここに 自家製の麺は約1x1.5mm断面のストレート極細麺 芳醇に香る小麦感や程よい歯応えで啜り心地しなやか 麺への貝の憑依も凄まじき✨...
...・えび豚骨ラーメン味噌 890円 ※クーポン使用で大盛り えびの風味は控えめで甘め味噌の味わいが感じられるスープ。 麺は極細麺のストレートでモチモチ感あり...
...届いたタンメンは彩りが希薄です。 沈んで見えない麺とご対面します…極細麺で落胆。 急いでも追いつかれるように伸びてゆきます。 野菜はもやし、きゃべつ、韮...中からじわじわ身体中に広がり正に解凍されてる感覚！ 麺は約1mm☐断面のストレート極細麺 鶏ガラ・野菜・醤油の旨味が程よく乗っかりうめ〜♪ 豚肉...
...■ほうじ茶〔15/10/10撮影〕 ■碗〔15/12/4撮影〕 ■鉢の絵柄〔15/12/4撮影〕 ■あさり若布の煮麺の極細麺〔15/12/4撮影〕...
...■カレー南蛮そば ■入口 ■カウンター席 ■生中 ■この日の蕎麦の製造レシピ ■極細麺蕎麦、冷たい ■天せいろの盛合せ天ぷら ■太刀魚天丼、下には野菜も。...天ぷらの作りが実に旨い。 そして、蕎麦は極細麺で...
...それに加え チーズのコクもあり イタリアンのような味 もちろん 鉄鍋ですから 熱々 麺は ザクザクの極細麺 ダイスカットのトマト パセリ しめじ アスパラ 水菜 鶏チャーシュー２枚 と具材も豊富で...
...■170222日替わりメニュー ■塩らーめん500円 極細麺仕様 ■極細麺 好みで極細、細麺、太麺変えて貰えます ■中華そば大盛500円...■トロトロチャーシュー丼 セットで180円 ■細麺・極細麺あります...
...数分で着丼、早い なるほど、麺は低加水の小麦の香る極細めん 早い訳です。 特筆すべきはスープの温度、アツアツです...塩分濃度も実に適度で、ぐいぐいと飲むことが出来るw 麺は極細麺。だが、しっかりとした重みがあり、スープを良く持ち上げる。...ふりかけがサービスで付いてるみたいですよ！（笑） 麺は、極細麺で個人的にはあまり好きじゃないですねっ！ スミマセン(T ...
...■卓上調味料 ■人気の大新ラーメン ■癖になる餡 ■絡み合う極細麺 ■人気の五目うまにそば ■具沢山の餡 ■メニューが色々...ここの極細麺はめちゃめちゃ好みです...「サンラータンメン」 酸っぱくて…辛くて…いつまでも熱々。 極細麺が良いですね...
...私の感覚では細麺。 その他の麺類が細麺ではなく、「極細麺」ではないか？ カウンター右手の五目うま煮ソバを食べたいた、高齢女性客。 食べ終えるのに時間を要してました。 いや、完食まで、麺伸びきりだろ？ ノーマルラーメンに使用する極細麺は...提供が早いのが納得の極細麺...
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