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※2015年12月14日時点での点数分布です。
レトロな空間で楽しいひと時を◎煮込み串や、多彩な焼酎をご提供!
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初回ネット予約特典あり
...蜂蜜をかけてお召し上がりください ■〆の麺 〆は優しいにゅうめんで決まり ■ネギ玉とろろ煮麺(にゅうめん) もはや飲み物 超極細麺 銘品 白髪 ・1人前…858円...
...その辛ダレが良いアクセントとなっておいしくいただけたことから、次回は辛ダレも“多め”にしようと… 極細麺との絡みもよく、バラ肉のチャーシ...
【3月12日】NEW OPEN!屋台から生まれた真心の一杯! それが「博多純情らーめん」
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...とにかくスープがクリーミー。 丁寧にあく抜きを繰り返すことであっさりと口当たりだとか。 麺は自家製極細麺でスープとの相性バッチリ。 リピ...
屋台から生まれた真心の一杯!博多に来たらぜひ「ShinShin」 へ!
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食事券使える
...■極細麺がスープに絡んで美味しいです! ■らーめん拡大...またShinShinの特徴でもある極細麺がとてもスープに合います。 この極細麺はスープを吸いやすいのでバリカタがおススメです...
≪天神・親富孝通りすぐ≫昔懐かし屋台の雰囲気そのままに、常連客に愛される名物ラーメン居酒屋
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...全然しつこくない、むしろあっさりしてる。麺は当然極細麺。東京で食べるとんこつラーメンより更に細くサラサラいただけました...薄味でうまいんです♪(´ε` ) 麺はこれぞ博多仕様な低加水な極細麺で、パツッと切れて良いんです♪ 全汁完食ですが...長浜と言えば… ・極細麺(又は細麺) ・具はネギにチャーシューとシンプル部隊が多い...
...いわゆる、最近流行の洗練された味わいだ。 分厚いチャーシューにも感激。 極細麺は、丁度良い硬さで美味しい。 でも、炒飯セットなんかがもう少しお手頃価格だったら...お客は私一人だったのですぐさまラーメンの登場(^^) スープはクリーミィで極細麺! 替え玉黒には甘辛いタレも乗っています...
...写真では伝わらないが、丼が大きくボリューミー。 麺は極細のストレート。 トロミが有る溶き卵が混じったスープが、極細麺に絡んで美味しい。 ...
...麺は極細麺ストレート。 断面はエッジが立ったスクエア形で、加水率低め。 喉越しが良くガンガン吸い込まれていくところが極細麺の醍醐味だ。 麺の硬さは標準でチョイカタくらいで丁度良い。...メニューによって、極細麺・太麺・平打麺を使い分けています...
...割とすぐに出てきました。 まず白LA-麺。極細麺のストレート。濃厚なスープとマッチする...麺は極細麺で湯切りがしっかりしてるので替え玉も美味しくいただけます。...とてもザラザラしてます。骨粉だと思います。 麺は博多らしい極細麺...
...店主が「熱かばい」と注意しながらアルマイトの皿を手渡してくれた。 麺はもちろんとんこつラーメン用の極細麺。スープやソースの水分も吸ってい...
...パリパリの皿うどんと柔い皿うどんがあります。こちらには、両方がありました。しかし、パリパリ皿うどんも、長崎皿うどんのように極細麺ではありません...
...生ビールor明太ご飯付き ラーメンは、スープ、極細麺ともまさに博多名物「豚骨ラーメン」の定番的な感じ...『一竜ラーメン¥800』を注文しました。 ☆極細麺、大好きです。 こってり、塩っけが強いとんこつ......美味いです^^ 麺は定番の極細麺!喉越しもいい!!...
...当然にオムレツをシェアしてみんなで美味しいねー! 次が半ラーメン。 確かに量が半分でしたが、極細麺で豚骨スープの、ちょっとだけ甘めの、ち...
...まずは担々麺。 葉ものトッピングは、ほうれん草。 珍しいですね。 いただいてみます。 太めの縮れ麺でやや固め。 極細麺の博多ラーメンなら分かりますが...
...次に麺を食べてみると、低加水寄りの極細麺が若干硬めに茹でられていて、靱やかなコシと共に穀物臭を強く帯びた独特な風味を感じます。 自ら味わう限りでは、味わいや食感的には中華麺と言うよりは寧ろ素麺に近い様な気がします。 そして、極細麺にはスープが存分に絡み込み...■ラーメン(スープ) ■ラーメン(チャーシュー) ■平たい極細麺が特徴のラーメン...
...お連れさんさんチョイス、地鶏ミンチをお野菜のスパゲティ、ペペロンチーノ! こちらは1.25mmの極細麺。 こちらも少し頂きましたが、細麺...
...競りの合間に食すため素早く茹でられる極細麺と味の薄いスープが特徴です。ですから...週末の夜ということもあり、観光客らしきお客さんもチラホラ。 極細麺と青ネギと厚切りチャーシュー2枚は前回と変わらず...思いの外サッパリだけどちゃんとコクもある。 極細麺ストレート麺によくからんで旨しっ...
...濃いトローリ系の豚骨スープでしょうか。 麺は極細麺。 スープによく絡み、シコシコした食感が楽しいです。...麺は気持ち細麺で弾力とコシが味わえるオールラウンダーな麺。極細麺にしがちなとんこつにしては個性があり...麺は、揖保の〇(高級素麺ね)くらいのかなりの極細麺ですが...
...替玉に負けないように脂多め。 ■麺は平打ち麺の極細麺ストレート。スープの持ち上げは抜群! ■ラーメン400円...フト思った。 麺は平打ち麺の極細麺ストレート。 今回「カタ(硬麺)」で注文したが、標準は勿論...それもありかと多少は思える。 というのも、この極細麺は...
...さあ、名物のラーソーメンをいただきましょう。 少し待って、ラーソーメンが運ばれてきました。 ラー麦を使った冷たい極細麺にネギが入った甘めの醤油つゆにつけて...
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