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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープを飲んで最後にすーっと煮干しの香りが口に広がります。 こちらも割と味は薄めで僕は好みですね! 極太メンマも柔らかく下処理がよろし! 最終評価は細麺の醤油と塩を食べてからになりますが...
...2名でも狭い個室に通していただきました! 秘密の話をするのにもってこいなのかも知れません笑 ☆もやしメンマ 極太メンマともやしのナムルの和物...
...すぐに到着した「濃厚魚ダシ中華そば」はチャーシュー1枚と極太メンマ2本、味玉半分、ネギとトッピングの大量の岩海苔が入っています。...具は豚肩ロース肉の煮豚と極太メンマ2本、海苔、そして味玉ハーフ。 豚肩ロース肉のチャーシューは...スープは魚介類をベースにした純和風のさっぱり醤油味にちぢれ麺!極太メンマおすすめです!...
...■三陸産の早採りワカメ ■白髪ネギに隠れている極太メンマ ■〝限定麺〟名古屋コーチンと蛤の潮そば...■「岩手鴨と浅利の醤油つけそば」 ■鴨チャーシュー、小松菜、極太メンマ、酢橘 ■鴨ガラ、アサリ、3種の節の醤油つけ汁...鶏胸肉チャーシューの厚さにびっくり。チャーシューの下に極太メンマが隠れています...
...しばらくして登場した太麺まぜそばは、きれいに畳まれた中太麺のうえに、カイワレ、極太メンマ、ラムチャーシュー、ネギ、黒バラ海苔、魚粉がふりかけられています。 まずは麺をいただきます。 ツルツルでコシがあって美味しい。さすが自家製麺です。 極太メンマは甘めの味付けで歯応えがあって美味しい! ラムチャーシューはとろっとろで...ネギ、長ネギ、万能ネギ、カイワレ、極太メンマ...
...ようやく煮干しそばとご対麺です 味玉が無いので地味に見えますが、鶏チャーに豚ハム?極太メンマ2本に刻みネギのトッピングです 琥珀色のスープにニボ泡が丼の周囲に発生しています...太メンマ2本、別トッピングのわんたん2個。 今日は穂先メンマから変わった、極太メンマから食べた...
...・スープ:魚介ダシが突出する印象で、味付けも濃い目。 ・麺:多可水縮れきつめの細麺。 ・具:厚切り焦し豚バラ、極太メンマ、みじん切り玉ね...
...麺自体も結構美味しいので、余計満足感は高めになるのかも。 具材は海老ラーメンのときとほぼ同じ。 どでかいチャーシュー、極太メンマ、海苔、...
...完全無化調です。 温め直しもしてくれます (//∇//)リョウシンテキ 具材は「豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー、 極太メンマ3本、海...
...白い器の半分をピンク色した低温調理をしたロース肉と極太メンマにネギ。 これもとても綺麗な盛り付けですね。...肉の旨味とジューシーさが感じられる出来。 極太メンマの発酵臭が強めなのはご愛敬。 再度スープに戻ると...(これ、自分は1枚でいいなあ) あとは、ここの極太メンマ...
...さらに数分経ってチャーシューメンの登場、ご対麺です。 極太メンマは健在です。 鶏のスープですね。 黄色い脂が浮いています。...着丼までも待ち時間が短くてびっくりしました。 大きめワンタン3個、分厚め焼豚1枚、極太メンマ2本にネギ! こってり背脂仕様にも出来るそうですが...
...最後の一滴まで飲み干してしまうスープです。 具は極太メンマ3本、三角形の焼き海苔、味付けされた豚ばら肉2枚、意外と荒めに切られた刻み白葱です。 極太メンマは若干甘めの味付けで、他の方の写真も合わせて見た限りでは、極太メンマで有名な 拉麺たいぢ ...
...■濃厚煮干そば¥680 ■三角に切られた極太メンマ ■海老担担麺 ■麻婆ラーメン1辛...せっかく他のラーメンで使っている極太メンマがあるのですからそっちの方が良かったかも。...『海老そばストロング』はチャーシュー、極太メンマ...
...豚キムチ!! ■ポテサラ 自家製ポテトサラダに焼きベーコン乗せ ■やみつきキャベツ 自家製中華風タレを揉み込んでます ■大門の極太メンマ 食べるラー油乗せ 至福のおつまみです!...
...厚切りチャーシューが2枚、豚バラ肉の煮込み と極太メンマ、なると、半熟の味玉が半分、焼 海苔が2枚、青ねぎ、白ごまです...それ以外の具は極太メンマ2本のみと実にシンプル。...「はなみち」ならではの極太メンマは...
...しかも肉厚なので、一口サイズのメンマを丸ごと口に含み、メンマの食感を十分に味わう醍醐味があります。 食感的には「びいどろ」の極太メンマを想起させます...
...大盛りなどのオプションは全く無しの潔さ。 男子はライス必須か。 具: 極太メンマが、ザクザクで食感も良く美味しい。 なによりしょっぱ過ぎないのが良い。...トッピングの繊細なバランスに店主のラーメン愛を感じます。 器も何気に素敵ですね。 極太メンマは程よい歯応えがあって味つけも良いと思います...
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