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口コミ・お店の情報に「椀盛」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その点では及第点。 Les Arums De Lagrange Bordeaux (2014) ●椀盛～真魚鰹と銀杏スープ これぞ、懐石フレンチというところか。 椀盛は鹿児島県産銀杏のスープに高知県産真魚鰹...
...■旬食材が巧みに調和。四季折々の彩りと味覚を盛り込む『椀盛』 月替わり「風流四季会席」の一品。海老真丈と旬野菜やキノコなど、季節ごとの味覚を合わせて、一番出汁でいただく『椀盛』は、まさしく日本料理の華。最初に出汁を少し味わい、その後...■向付 ■北海道の雲丹と青森の平目 ■淡路の鱧 ■椀盛...
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
京都 吉兆 名古屋店
5848人
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...■お茶花 ■入り口 ■41階の廊下 ■先付 夏の焼野菜、柑橘酢のジュレ、花穂。 ■椀盛 胡麻とうふ、焼帆立、叩きオクラ、降り柚子。 ■太刀魚焼霜、本鮪、蛸、チリ酢。...接客共皆さん若い割りにレベルが高いです。 料理は名物松花堂。食前酒、先付、椀盛...
...和洋折衷のコースです。 【前 菜】笹小鯛小袖寿司 うるい貝辛子胡麻和え 蛸柔煮 竹の子田楽 白魚梅香揚げ 菜種真蒸 一寸豆 【椀 盛】潮仕立て 蛤安平 京人参 【造 り】鯛造り...
...■「満」※要予約 素材をストレートに、また工夫を凝らし提供いたします。 先付2種・椀盛・造り・焼物・中八寸・焚合・食事・水菓子 ■錦「特選」※要予約 料理長厳選の高級食材を存分にお楽しみください。 先付2種・椀盛・造り・焼物・焚合・揚物・食事・水菓子 ■小会席「春秋」 内容充実の小会席です。...特撰会席です。 季節の移ろいを楽しむ極上の旬味をご堪能ください。 先付2種・椀盛・造り・温物・焼物八寸・焚合・食事・水菓子...
...■水菓子 ■先付 長芋と菜花のゼリー寄せ。 ■椀盛 蛤真丈。 ■お造り 寒ブリ。 ■焼物 美濃地鶏と新筍に一寸豆...■自家製糠漬け ■石蓴の吸物 ■閑静な路地にある ■【椀盛】筍の真薯と若布と蕨 ■【揚物】おこげの蟹餡掛...オーソドックスな料理ですが冬らしくない？ 椀盛 蛤しんじょ 大根人参 組松葉柚子...
...■調理作業を見ることができるカウンター席 ■テーブル席 ■2階個室 ■2階席 ■椀盛 貝柱真丈に若竹 木の芽。 ■八寸 菜花黄身酢 蛸柔煮 芹白和 浅葱とイカのヌタ...ありがとうございました！ 【夕席コース例】 先付け（先づけ）・・・前菜 椀盛（わんもの）・・・吸い物...
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