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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■水菓子 ■先付 長芋と菜花のゼリー寄せ。 ■椀盛 蛤真丈。 ■お造り 寒ブリ。 ■焼物 美濃地鶏と新筍に一寸豆...■自家製糠漬け ■石蓴の吸物 ■閑静な路地にある ■【椀盛】筍の真薯と若布と蕨 ■【揚物】おこげの蟹餡掛...オーソドックスな料理ですが冬らしくない? 椀盛 蛤しんじょ 大根人参 組松葉柚子...
...水無月豆腐 小豆の入ったお豆腐に そら豆 海老 わさびのトッピング お出汁のジュレ 爽やかな一品です 椀盛 唐黍のしんじょ 玉蜀黍だけで作られた一品 濁りのないしっかりとした出汁汁 玉蜀黍の自然の甘さが引き立ちます...
...和洋折衷のコースです。 【前 菜】笹小鯛小袖寿司 うるい貝辛子胡麻和え 蛸柔煮 竹の子田楽 白魚梅香揚げ 菜種真蒸 一寸豆 【椀 盛】潮仕立て 蛤安平 京人参 【造 り】鯛造り...
...皆さんご立腹。 席に着き、早速ドリンクを注文して乾杯~! 料理は、法事会席の雪(7350円)。先付、前菜、椀盛、お造り(5種)、煮物、焼...
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