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口コミ・お店の情報に「梅酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 303 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...酢どり生姜 ■からすみ ●大間のまぐろ 中とろ ● 車海老（熊本産） ■わさびの葉 ■ぶりの揚げ浸し（佐渡のぶり） ■長芋（梅酢） ●蒸し鮑 ■平貝 ■松茸の茶碗蒸し ●雲丹 キャビア ●とろと海ぶどう ■たまご ■しじみの味噌汁 ■酒粕のアイスクリーム...
...鴨のコンソメと夏野菜のカクテル 雲丹キャビア鴨のユッケ風 ・梅酢のグラニテ ・鴨すき ・4種からひとつ選択 鴨のボロネーズ 鴨ラザニア...いちごキャンディのフルーティに 紅茶の茶葉の香り ✴︎グラニテ 梅酢...
...肉厚な合鴨が柔らかく、新玉ねぎとの相性がよかった。初ハモには壬生菜が添えてあり梅酢がかかっていた。初夏に向けた食材と出会えることがとても嬉しい...・漬けトロ手巻 ・合鴨、新玉ねぎ ・愛媛県産初ハモ、壬生菜、梅酢 ・千葉県産アワビソース...
...銀鱈の西京焼き、里芋と山椒のコロッケ、鰤のへしことかぶら、梅酢の茎蓮根 天ぷら（神奈川産小鯛、福島産ブロッコリー、大阪能瀬の椎茸）...銀鱈の西京焼き、里芋と山椒のコロッケ、鰤のへしことかぶら、梅酢の茎蓮根でございます...
さかえや 恵比寿本店
【完全個室完備】都心にいることを忘れてしまう趣のある一軒家で堪能する、極上の水炊きと鶏料理
21351人
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貯まる・使える
...・季節の彩野菜鶏コラーゲン寄せ ・鶏モツのアヒージョ ・鶏と梅酢大根の棒寿司 ・鶏梅水晶 ・低温調理しっとり湯引き ・鶏トロの味噌漬け焼き...鶏皮と水菜のはりはりサラダ つくば鶏チキン南蛮 つくば茜鶏の生つくね つくば鶏と梅酢大根の棒寿司 つくば鶏を堪能しましたがすごくおいしかったです♪ 部屋小さい...
鉄板焼 銀明翠 銀座
銀座駅5分◆本物の「神戸ビーフ」を堪能する上質なひととき。和モダンな空間は記念日や接待にも
12661人
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貯まる・使える
...水紋のような胡瓜(蚊取り線香にも見えますね)・柿の木茸・ジュンサイ・石川小芋・マイクロトマトと一緒に梅酢のドレッシングで頂きます。 お野...
のどぐろ専門店 八仙 秋葉原
秋葉原駅4分◆ 美味しい個室和食屋『大人を楽しむ和食酒場』 接待、会食、デートに和食を堪能。
4678人
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貯まる・使える
...そちらに移動)。 先ずは「生エビスビール」(605円)で喉を潤して、 「お通し」(550円)で出てきたのは山芋の梅酢掛けだ。この店は日本...
...あとは薬味にごま油・ハーブ塩・醤油ダレ・梅酢ダレやレモンがあるのでお好みで。 お店の方はハーブ塩推しでしたが、醤油ダレも良かったですよ。...
...■チーズの酒粕漬け ラムレーズン 濃厚なクリームチーズに吟醸酒粕のほのかな甘みと奈良漬けが癖になります ■本干し梅酢たくあんと生姜の醤油漬け...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36340人
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貯まる・使える
...涼やか。 前菜盛り合わせ： みずの炊いたもの、つくしのおから和え、枝豆豆腐のうにのせ。 鱧と鰹のお造り： お皿の真ん中に梅酢があり、鱧を...
...店内には、つけダレを自分で作るコーナーが有り、これも裏の山の木の子の楽しみの一つ。パクチーや梅酢、ゴマダレ、ポン酢などなど、自分で作るの...
...マツタケの良い香り！！ 能登のコシヒカリが使われ。タイのアラからとった出汁が使われた赤だし 壬生菜とハスの小さなものを梅酢につけた香の物 スダチがきゅっと絞られた炊き込みご飯は...
...再び京都のお酒。 京都 青竹酒 3,240円 酢物 水蛸鱚湯引き 蛇腹胡瓜 スナップエンドウ 酢取り浜防風 梅酢掛け 食事 新生姜御飯 香の物 赤出汁 甘味 柚子羊羹 季節の果物 途中でご挨拶に来ていただいた料理長さんはまだお若いのですが...
淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
完全個室多数。幹事様、お料理やお部屋のご相談お気軽にお問合せください。会食、接待、ご宴会に
32497人
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貯まる・使える
...ノドグロちゃんを待つ間に こちらもおすすめメニューのはも 湯引きにして頂きました 付け合わせの梅酢で食べるもよし 醤油に生海苔をプラスして食べるもよし 藻塩で食べるもよし 色々な食べ方があって嬉しい 藻塩とは 海藻からとった塩のことで 温暖な気候に恵まれた瀬戸内で作られているそうです ミネラルが豊富で、味に尖った所が無く、どんな料理にも合います この藻塩、本当に美味しいです はもには、梅酢も合いますが...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8512人
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...◯【先附】 •蟹真薯黄身焼 天イクラ •鮟肝博多帆立キウイ梅酢 少しずつ頂けるのが嬉しいです。 鮟肝は臭みがなくて濃厚でキウイ梅酢がよく合いました。 ◯ 【凌ぎ】神戸牛 肉寿司...■ビル入り口 ■先付け ■鮟肝博多 帆立キウイ 梅酢...
...天日で乾燥するので、米をといでも割れたりしません。炊き上がりは、こしのある米になります。 ガリ･･･鹿児島県の無農薬生姜を梅酢につけました...
...あたかも昆布のような強い旨味が特徴的。 そして、その一梅酢の赤酢を用いたシャリの味は？ 酸味、塩気ともに当初は上品に感じ...硬めの炊き上げが殊の外、口に合います。 酢は新居浜の一梅酢の特注品。決してこの業界でメジャーな赤酢ではありませんが...握りの姿も美しいです。 シャリは赤酢で、愛媛の一梅酢という醸造元で...
...●煌プラン2時間半（飲み放題付き）￥12800 ①肉珍味盛 何と画像撮り忘れ！！！！ 小さな小鉢が3つでした。 プチトマトの梅酢漬け サツマイモのレモン煮 モロヘイヤの出汁和え プチトマトの梅酢は甘いトマトに 梅酢の酸味が浸みていてよかったです...
かこいや 仙台駅前店
【仙台駅西口2分】仙台名物炉端焼きをはじめ、宮城県の食材を使用した料理や地酒を各種ご用意■
4512人
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貯まる・使える
...脂がのりまくっていて最高です。 燻製も酢締めの加減と燻製のバランスが絶妙でした。 また、お刺身も お醤油と 梅酢と出汁と日本酒を煮詰めた透明なもの (説明受けましたが失念しました...
...（写真は2杯目の生ビール） すぐに来たのは漬物好きなトキ専用の中田の実家のつけもん。 ピンクのはハスかな？梅酢の酸味とシャキシャキの歯ざわりが良かったなぁ...
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